Второе блюдо из брюссельской капусты

Брюссельскую капусту порезать на две части и отварить почти до полной готовности: 4-5 минут для свежей небольшой, для крупной - 5-6 минут, для замороженной - 8-10 минут.

Чеснок мелко измельчить.

Выложить капусту на разогретую сковороду и обжарить помешивая до румяной корочки.

Добавить к ней порезанный чеснок и обжарить все вместе 1-2 минуты.