Куриные котлеты с тыквой от Marina

Тыкву натереть на мелкой тёрке.

Куриное филе зачистить от плёнок и жира, порезать кусочками и измельчить в фарш.

В миске соединить фарш, натёртую тыкву, сухари, яйцо и специи, всё хорошо перемешать и вымешать.

Из фарша сформировать котлеты.

Переложить на противень, застеленный фольгой.

Смазать каждую котлету растительным маслом.

Получилось 9 штук.

Выпекать в разогретой духовке до 190 градусов 25-30 минут до румяной корочки.

Готовые котлеты подать к столу с любым гарниром.

Всем приятного аппетита!