Пирог на сметане с малиной и яблоками

В миске растереть сливочное масло с сахаром.

Добавляем яйцо и сметану и вымешиваем венчиком.

Затем постепенно добавляем муку с разрыхлителем и солью.

Замешиваем тесто и даем ему постоять под пленкой 20 минут.

В это время нарезать яблоки.

Раскатать тесто в пласт по величине формы (25 см.).

Уложить тесто в форму смазанную маслом.

Выложить слой яблок и затем сверху малину и посыпать сахарным песком.

Сверху пирог украсить решеткой из теста.

Смазать сметаной.

Выпекать при 180 градусов 35-40 минут.

Приятного аппетита.