Пирожки с мясом из слоеного теста

Готовим фарш.

Говядину, свинину и лук перекрутить через мясорубку.

Добавить воду, соль, черный перец и тщательно перемешать.

Фарш готов.

Подготавливаем тесто.

Слоёное тесто разморозить при комнатной температуре.

Разрезать на квадраты.

Каждый квадрат раскатать в тонкий квадрат.

Собираем пирожки.

На раскатанный квадрат теста выкладываем 1-1,5 столовой ложки фарша.

Поднимаем уголки теста наверх и слепляем.

Получается квадратный конверт.

Выкладываем пирожки на противень и смазываем взбитым яйцом.

Готовим пирожки.

Отправляем противень с пирожками в духовку, разогретую до 180 градусов, нагрев верх-низ и выпекаем 30 минут.