Плетенка из слоеного теста с творогом

Для расчета КБЖУ (калории, белки, жиры, углеводы) на указанное количество ингредиентов, нужно знать их состав на 100 г. Я приведу примерные значения, которые могут варьироваться в зависимости от производителя.

1. Слоеное бездрожжевое тесто (250 г):

   • Калории: 400 ккал
   • Белки: 5 г
   • Жиры: 25 г
   • Углеводы: 45 г

2. Творог (200 г):

   • Калории: 100 ккал
   • Белки: 18 г
   • Жиры: 5 г
   • Углеводы: 4 г

3. Сахар (50 г):

   • Калории: 200 ккал
   • Белки: 0 г
   • Жиры: 0 г
   • Углеводы: 50 г

4. Яйцо (1 шт., ~60 г):

   • Калории: 70 ккал
   • Белки: 6 г
   • Жиры: 5 г
   • Углеводы: 1 г

5. Сливочное масло (20 г):

   • Калории: 150 ккал
   • Белки: 0 г
   • Жиры: 16 г
   • Углеводы: 0 г

6. Мука (20 г):

   • Калории: 70 ккал
   • Белки: 2 г
   • Жиры: 0 г
   • Углеводы: 15 г

7. Сахар (20 г):

   • Калории: 80 ккал
   • Белки: 0 г
   • Жиры: 0 г
   • Углеводы: 20 г

Теперь суммируем все компоненты:

Общие значения:

• Калории:
  • 400 + 100 + 200 + 70 + 150 + 70 + 80 = 1070 ккал
• Белки:
  • 5 + 18 + 0 + 6 + 0 + 2 + 0 = 31 г
• Жиры:
  • 25 + 5 + 0 + 5 + 16 + 0 + 0 = 51 г
• Углеводы:
  • 45 + 4 + 50 + 1 + 0 + 15 + 20 = 135 г

Итого:

• Калории: 1070 ккал
• Белки: 31 г
• Жиры: 51 г
• Углеводы: 135 г

Эти значения могут варьироваться в зависимости от качества и типа продуктов, поэтому для точного расчета лучше воспользоваться упаковкой ингредиентов, если она доступна.