Окрошка на кефире с мускатным сервелатом

Вот потеплеет, накинемся на окрошку. В последнюю неделю в Москве стоит чудесная погода, сегодня так вообще солнце разжарило воздух чуть ли не до +10. Но всё равно ещё рановато для холодной окрошки, а тёплой её не готовят. 

Когда буду делать, возможно добавлю льда, чеснока и растительного масла. Всё-таки окрошка на кефире напоминает мне таратор, в котором эти ингредиенты обязательны. Но от грецких орехов (как в тараторе) воздержусь, не исключено, что и колбасу добавлять не буду.

Хороший весенне-летний рецепт! 

Юрочка, спасибо за внимание к моему рецепту. Я уже устала от зимы, я хочу тепла и лета. 

У нас с тобой желания совпадают. Но похвастаюсь, что в этом году успел правильно провести несколько тёплых деньков и отметить их заметным количеством пожаренного на барбекю натурального и рубленого мяса. Так что вот так, через полторы недели обещают чуть ли не +17, ты не отставай!

Барбекю говоришь))) завидую тебе белой завистью. Мне бы сейчас это точно не помешало, вырваться с рабочего плотного графика и отдохнуть хотя бы один денек. Но увы, у меня начался сезон продаж(((
 

Ух, как аппетитно получилось! Вкуснятина! Очень-очень!

Спасибо

Юльчик,  я вчера по заказу мужа тоже окрошку готовила, но классическую, без экспериментов с колбаской, твоя очень аппетитная!

Здорово, Натуль. Мы с тобой любим своих мужиков, балуем их)))