Мастава - что приготовить 2 рецепта

195510 мин.1652

---

говяжья грудинкаь г на 600-800
1луковица
1морковка
2помидора
1болгарский перец
3картофелины
150 г.риса
зелень
соль.перец

---

20188120 мин.61010

---

рис "мистраль" басмати gold — 1/2 ст. ( ст. на 250 мл )
баранина — 600 г
картофель (крупный) — 2 шт.
морковь — 1 шт.
чеснок — 2 зубка
перец чили — 1 шт.
помидоры — 200 г
лук репчатый — 1 шт.
зелень свежая и сухая: петрушка, кинза, укроп — 20 г
растительное масло — 2 ст.л.
соус томатный — 100 мл
зира — 1 ч.л.
сахар — 1 ст.л.
лавровый лист — 1 шт.
перец душистый — 4 шт.
перец чёрный горошком — 4 шт.
соль — 1 ст.л.
вода — 2 литра
сметана (кефир, катык) — для подачи

---