Жареные караси с хрустящей корочкой
Пошаговый рецепт приготовления
Очищаем рыбу от шелухи и от внутренностей.
Делаем вдоль всей рыбы насечки глубиной 2-3 мм и с интервалом 5мм
Солим рыбу. Обваливаем в муке. Обжариваем по 7-8 минут с каждой стороны на среднем огне.
Приятного аппетита!