Вход | Регистрация
Простой и воздушный омлет "пуляр"
Ингредиенты
- яйцо - 4 шт.
- сливочное масло - 10 г
- соль
Пошаговый рецепт приготовления
Берем чашку, отделяем белок от желтка, в желток добавляем соль и взбиваем.
В другую чашку переливаем белок, так же добавляем соль и взбиваем до пышной массы.
В сковороду ложим сливочное масло и ставим на огонь.
Сбавляем на малый огонь и сперва заливаем желтком, сразу сверху выкладываем белок и равномерно распределяем по всей сковороде.
Накрываем крышкой, готовим 5 минут.
Для удобство можно разделить омлет пополам.
