Куриные бедра
Ингредиенты
- куриные бедра - 750 гр.
- соль - 10 гр.
- копченая паприка - 8 гр.
- хмели-сунели - 2 гр.
Пошаговый рецепт приготовления
1. В одном стакане смешиваю соль и специи.
Этой смесью обсыпаю куриные бедрышки.
2. Перекладываю курицу в пакет и вакуумирую.
3. Готовлю в сувиде до достижения температуры внутри курицы 72 градуса.
Можно готовить в мультиварке.
Видео рецепт
Дополнительная информация