Вход | Регистрация
Котлета в гнезде
Приготовьте вкусную котлету в гнезде с мясным фаршем, специями и картофельным пюре. Идеальное сочетание с укропом, сметаной и сыром!
Ингредиенты
- фарш мясной - 200 г
- соль - 5 г
- хмели-сунели - 3 г
- копчёная паприка - 3 г
- чёрный перец - 3 г
- манная крупа - 10 г
- чеснок - 1 зубчик
- репчатый лук - 25 г
- куриное яйцо - 1 шт.
- картофель пюре - 900 г
- укроп - 1 ст.л.
- сметана - 5 ст.л.
- майонез – для обмазки
- сыр -
Пошаговый рецепт приготовления
Отварить картофель в подсоленной воде и приготовить картофельное пюре.
В пюре добавить мелко нарезанный укроп.
В мясной фарш добавить Хмели-сунели, копчёную паприку, чёрный перец, манную крупу, яйцо, соль, мелко нарезанный лук, выдавить зубчик чеснока и тщательно вымесить фарш.
На противень при помощи кулинарного кольца выложить картофельное пюре.
В центре стаканом сделать углубление, в него положить ложку сметаны и заполнить фаршем. Аккуратно снять кольцо и обмазать верх майонезом.
Из данного количества ингредиентов получается 5 гнёзд.
Отправляем в духовку разогретую до 200 градусов на 30 минут.
Но через 25 минут открываем духовку, каждое гнездо посыпаем сыром и запекаем ещё 5 минут.
К этому блюду рекомендую подать квашеную капусту или маринованные грибы.
Информация о рецепте
Видео рецепт
Дополнительная информация
Сегодня я покажу очень простой, вкусный праздничный рецепт. Все любят котлеты и картофельное пюре, а давайте объединим их в одно блюдо. Будет вкусно, красиво и оригинально!
