Вход | Регистрация
Сметанный десерт с ванилью
Ингредиенты
- 15 г желатина
- 75 мл. воды
- 90 г сахара
- 250 мл. молока
- 5 г ванилина
- 300 г сметаны 25%
- 3 ч.л. джема
Пошаговый рецепт приготовления
Замочить желатин в воде и оставить набухать.
Яичные желтки взбить миксером до бела.
Добавить ванилин и влить теплое молоко.
Поместить молочную массу на водяную баню и прогревать до загустения.
Смешать приготовленную массу со сметаной, разлить по креманкам и поместить в холодильник для застывания.
Перед подачей дополнить каждый десерт ложкой джема.
