Пирог с кабачком

Кабачок натереть на средней тёрке.

Добавить яйцо, сметану, муку, разрыхлитель, соль.

Перемешать, тесто должно быть гуще, чем на оладьи.

Форму смазать маслом и выложить тесто.

Запекать 40-50 минут.

Я сначала накрываю фольгой, а потом убираю её.