шуш

1005625 мин.202651

---

1/2 ст. натурального арахисового масла( у меня с кусочками арахиса)
1/2 ст. густой тхины( кунжутная паста)
1/2 ст. хорошего мёда
1 ч.л. ванильного экстракта
1 1/2 ст. быстро готовящегося гекулеса
1 крупное яйцо( слегка взбить)
около 100 г сухофруктов( я использовала финики-нашинковать)

---

1297214365

---

ст. 250 мл.
разъёмная форма для выпечки 26 см
2 ст. грецких орехов- крупно порубить
1.5 ст. манной муки( я перемолола в кофемолке манную крупу)
2.5 ч.л. разрыхлителя
3/4 ч.л. соли
226 г размягчённого сливочного масла
1/2 ст. хорошего мёда
3 пакетика(1 г каждый) стевии( натуральный сахарозаменитель)
4 крупных яйца, комнатной температуры
1 ч.л. ванильного экстракта
1 ст. мелко рубленных сушённых фиников ( или инжира)
1/2 ст. горького шоколада( порубить средними кусочками)

---

8299364263

---

разъёмная форма для выпечки 25 25 см выстеленная пергамертом
ст. 250 мл.
для основы:
3/4 ст. цельной муки
3 ст.л. льняной муки( я мелю льняные семена в кофемолке)
3 ст.л. арахисового масла( у меня с кусочками арахиса) или миндального масла
3/4 ч.л. молотой корицы
3 ст.л. натурального яблочного пюре
3 ст.л. абрикосового пюре( я его делаю из кураги)
для начинки:
600 г мягкого тофу
1 большая банка консервированых груш в воде( у меня 796 мл. )- воду слить
3/4 ст. абрикосового пюре
3 ст.л. свежего выжатого лаймового сока
3 ст.л. цедры лимона

---

1215113953

---

250 мл. ст.
для салата:
4 куриных грудки( 2 "бабочки")
2 довольно спелых манго- не мягких
1 ст. поджаренных в духовке кешью
4 ст. зелёного салата
для заправки:
1/3 ст. хорошего оливкового масла
1/4 ст. рисового уксуса
3 ст.л. острого соуса чили
1/8 ч.л. каенского молотого перца
1/4 ст. + 2 ст.л. хорошего мёда
1 ч.л. морской соли
1 ч.л. молотого чёрного перца
3 ст.л. свежего корня имбиря- натереть на мелкой тёрке
4-5 зубков чеснока

---

525913037

---

5 больших кусочков свинного филе ( всего весом 1.4-1.5 кг)
1 большая луковица( у меня фиолетовая)
1 ст. сушёной клюквы
2 ст. рисового уксуса
2 ст. кокосового молока
4 ст.л. рыбного соуса
морская соль и молотый чёрный перец( по-вкусу)
для гарнира: 4 средних батата- испечь в мундире в фольге до готовности.

---

884450 мин.124157

---

ст. 250 мл.
3 ст. различных орешков( у меня 1 ст. миндаля, 1 ст. орехов пекан и 1 ст. фундука)
1/2 ст. кунжута( у меня чёрный)
1/4 ст. кокосовой крошки( не сладкой)
3 ст.л. хорошего мёда
1 ч.л. корицы
2 ч.л. имбирного порошка
2 ч.л. порошка какао
1/2 ч.л. морской соли среднего помола
1/4 ч.л. молотого каенского перцы
1 ст. сушёной клюквы

---

11113243135

---

ст. 250 мл.
2 ст. кукурузной муки( у меня смесь из 3/4 ст. кукурузной крупы мелкого помола, 1/4 ст. смеси круп и 1 ст. кукурузной муки)
2/3 ст. протеиновой муки
1/2 ст. цельной муки
4 ч.л. разрыхлитля
1/2 ст. порошка растворимого сухого молока( есле не растворимое- 5 ст.л. )
2 яйца
2 ст. молока( у меня обезжиренное)
6 ст.л. растительного масла( у меня саффроловое)
4 ст.л. мёда
1 ст. фиников

---

790353135

---

250 мл. ст.
28 средних свежих( или мороженных) шримпсов
1/3 ст. хорошего оливкового масла
1 ст. хорошего мёда
4 ст.л. рисового уксуса
4 ст.л. соевого соуса
2 ст.л. кунжутного масла
1 средний плод хикамы( см. допинфо)- у меня половина крупного
2 ст. свежей( или свежемороженой ) кукурузы
1 пучок зелёного лука
несколько капель "табаско"
мелкая морская соль и молотый чёрный перец -

---

6783242740

---

ст. 250 мл.
2 ст. цельной муки
1 ч.л. морской мелкой соли( без верха)
1 ч.л. соды
1 ч.л. корицы
2/3 ст. овсянных хлопьев( не быстроварящихся)
4 ст.л. грецких орехов
1.5 ст. кураги
1/2 ст. натурального арахисового масла( или миндального)
2 банана

---

1786490 мин.54254

---

ст. 250 мл.
4 ст.л. хорошего оливкового масла
1 очень большая луковица( белая или жёлтая)
4 ст. больона( овощного или куринного, лучше домашнего)
1/4 средней тыквы( в чистом виде кубированной должно получиться 2 ст. )
1 большая капуста" кейл"- см.пошаговые фото
1.5 ст. зёрен свежей кукурузы
2 ст. отварной фасоли
2 ст.л. сливочного масла, соль и молотый чёрный перец

---

14212124560

---

ст. 250 мл.
основа:
1 ст. несладкой кокосовой стружки
1 ст. грецких орехов
1/4 ч.л. крупной морской соли
1/2 ст. фиников
начинка:
3 спелых( но не очень мягких авокадо)
5-6 лаймов(key lime)- для 3 ст.л. сока
1 ч.л. лаймовой цедры
1/2 ст. натурального непастерилизованного мёда
щепотка морской соли
23 см диаметром форма для пая или разнимающаяся форма для торта.

---

1016345 мин.103042

---

ст. 250 мл.
2 яичных белка
1/2 ст. натурального яблочного пюре
6 совочков( 6 90 мл.) натуральной белковой муки( или порошка для шейков- ищите в спорт клубах или магазинах нат. продуктов)
1/2 ч.л. корицы
1/8 ч.л. селкой морской соли
1/2 ст. овсяных хлопьев
2 ст. ореховой муки( я смолола миндаль)
1 среднее яблоко

---

1577715679

---

для теста( дотаточно на 3 пиццы среднего размера или одну ооооочень большую- как у меня):
200 г пшеничной муки
200 г цельной муки
100 г манной крупы мелкого помола
1.5 ч.л. быстро действующих дрожжей
1/2 ч.л. без верха мелкой морской соли
1 полная ч.л. хорошего мёда
2 ст.л. хорошего оливкового масла
325 мл. тёплой воды

начинка:
400 гр( можно и больше) крупных креветок
1 крупная луковица
2 зубчика чеснока
1 баночка кукурузы
4 печёных сладких красных перца
3 средних помидора
небольшой пучок свежей мяты
4 ст.л. натуральной томатной пасты
4 ст.л. оливкового масла
2 ст.л. затара( на сайте есть очнь много рецептов затара - у меня купленный)
соль
перец-
большой противень для пиццы
1.5 ст.л. оливкового масла для смазки пиццы
100 г феты( у меня козья)- натереть на крупной тёрке
250 г твёрдого сыра ( у меня чеддар)

---

9866162841

---

ст. 250 мл.
1 ст. овсянных хлопьев
1 ст. цельной муки
3 ст. белкоаого порошка( протеиновой муки)
2/3 ст. хорошего какао
1 ст. обезжиренного порошкового молока
4 белка
2 ст.л. хорошего мёда( есле вы любите сладкое , берите 1/3-1/2 ст. )
1 ч.л. ванильного экстракта
1/2 ст. натурального арахисового масла( у меня с кусочками арахиса)
2 ст. воды( может понадобиться чуть больше)
большой протвень для выпечки с пергаментом

---

828735 мин.106096

---

250 мл. ст.
для песто:
1.5 ст. листиков свежего базилика
120 г бразильских орехов
1/2 ст. без 1 ст.л. кокосовой крошки( не сладкой)
85 мл. (около 1/3 ст. ) анасового сока
1 лайм
1/4 ч.л. морской соли
8 куриных грудок( половинки)весом 90-120 гр
для смазывания:
4 ч.л. любого растительного масла( у меня соевое)
1 ст.л. + 1 ч.л. молотой сладкой паприки
1 ч.л. сельдереевая соль( смесь сухого сельдерея и мелкой морской соли)
1 ч.л. молотого чёрного перца
1/2 рома
1.5 я.л. хорошего мёда

---

813115165

---

ст. 250 мл.
4 кг. молодой баранины- плечевая часть( около 3.5 кг. без кости)
1/2 ст. кедровых орешек - поджарить на сухой сковородке
3/4 ст. пасты орзо
2 ст.л. сливочного масла
1 ст. мелко шинкованного молодого порея( или зелёного лука)
1 ст. мелко нарезанных сухофруктов( у меня финики и курага)
3/4 ст. холодной воды + 3/4 ст. хорошего красного вина( сухого или полусухого)
небольшой пучок кинзы
несколько листиков свежей мяты( у меня 10)
4 крупных сладких красных перца - запечь, очистить от шкурки.
соль и перец
для смазки рулетов:
1/2 ст. оливкового масла
2 ст.л. молотой красной паприки
2 ч.л. молотого красного чили
молотый чёрный перец-

верёвочка для перевязки рулетов, большой неглубокий противень, мясной термометр, фольга

---

7843123146

---

ст. 250 мл.
для блинчиков:
1/2 ст. + 2 ст.л. гречневой муки
1/2 ст. + 2 ст.л. пшеничной муки
1 ст.л. мёда
1 ч.л. морской соли
3 крупных яйца( у меня 4 средних)
3 крупных желтка
6 ст.л. сливочного масла
1 1/2 ст. молока
для начинки:
1 ст.л. сливочного масла
3 банана
сок 1.5 лимонов и цедра 1/2 лимона
1/2 ст. любых сухофруктов( у меня финики)
600 г клубники
400 г сливочного сыра "филадельфия" ( у меня лайт)
1 ст.л. мёда
1/2 ст. рома( или коньяка)

---

703713145

---

5-6 средних луковицы, почистить и помыть
6 куриных грудки( или 10 бёдрышек без костей)
5-6 зубчиков чеснока
2 ч.л. свеже шинкованного корня имбиря
сок 2 лимонов
6 средних помидора
4 ст.л. свежей зелени кинзы ( нашинковать)
300 мл. натурального йогурта( у меня 1%)
8-10 тычинок шафрана замоченных в 4 ч.л. горячего молока
225 мл. холодной воды
8-9 стручков зелёного кардамона + 1.5 - 2 ч.л. молотого
2 ст. "басмати" риса, предварительного замоченого и промытого
1 ч.л. морской соли
4-5 целых перца"гвоздики" + 1/2 ч.л. молотого
1 ( 5 см) палочка корицы
5 ст.л. оливкового масла
1/2 ч.л. молотого острого чили перца
2 ч.л. молотого тмина
2 ч.л молотого кориандра
1 ч.л. молотого чёрного перца
для подачи: поджаренные лепестки митдаля и свеже шинкованная зелень кинзы

---

725813242

---

1 ст. фундука( 115 гр)
1 ст. грецких орехов( 115 гр)
1 крупная морковка
2 крупных стебля сельдерея
1 крупная луковица
115 г свежих грибов( у меня кремини)- 1 1/2 ст.
50 г сливочного масла+ для смазки формы
1 яйцо
4 ст.л. свежей зелени петрушки
150 мл. воды
115 г ( 1/2 ст. ) красной мелкой чечевицы
25 ч.л. порошка карри
2 ст.л. натуральной томатнной пасты или домашнего кетчупа
2 ст.л. цорчестерского соуса
2 ч.л. морской соли
форма для выпечки 1 кг. буханки хлеба + пергамент

---

10327313354

---

2 средних луковицы
3-4 зубчика чеснока
2 больших морковки
2 литра горячей воды
2 ст. чечевицы
4 ст.л. свежей зелени для подачи
2 ст. экстра виржин оливкового масла
800 г резаных томатов
2 ст.л. натуральной томатной пасты
1 ст.л. свежего орегано или 1 ч.л. сушёного
соль
молотый чёрный перец

---

804960 мин.64154

---

1 кг. филе палтуса
1 ст. ( 25о мл. ) сметаны- у меня 1%
1/2 ст. майонеза
1/2 ст. мелко нарезанного зелённого лука
3 ст.л. свежевыжатого лимонного сока
2 ст. крупно молотых крекеров( у меня не было, я использовала мацу :))
1 крупная луковица, почистить
1/4 ст. сливочного масла( 60 гр)
чёрный молотый перец и молотый острый чили - по-вкусу

---

10497156103

---

литровая хлебная форма( для обычной буханки хлеба)
пищевая плёнка
1 яйцо
4 желтка
100 г очень хорошего мёда
300 мл. кондитерских сливок
30 г кедровых орешек( прокалёных)

---

10988143965

---

250 мл. ст.
2 разъёмные формы для торта по 23 см диаметром
основа:
2 ст. муки высшего сорта
1 1/3 ст. цельной муки
1/2 ч.л. соли
1/2 ч.л. соды
1/2 ч.л. разрыхлителя
120 г сливочного масла комнатной температуры
60 мл. натурального яблочного пюре( без сахара)
20 г порошка стевии( или 1-1.5 ст. сахара)
1/3 ст. свежего лимонного сока
1 ч.л. цедры лимона
4 крупных( или 5 мелких яйца)
1 ст. + 2 ст.л. кефира( пахты)
2 1/2 ст. черники
крем:
300 г горького шоколада
350 г сливочного сыра ( у меня лайт)
180 г сливочного масла комнатной температуры
2 ст.л. лимонного сока

---

751014559

---

ст. 250 мл.
разъёмная форма для выпечки 26 см
основа:
1.5 ст. цельной муки
2 пакетика( 2 гр) порошка стевии
1 ст. орехов( у меня 1/2 ст. фисташек и 1/2 ст. грецких)
100 г охлаждённого сливочного масла -кубиками
2 ст.л. воды
начинка:
500 г сливочного сыра( у меня лайт)
18 гр( 18 пакетиков) порошка стевии
500 мл. сливок
1/2 кг. клубники
1/2 кг. черники
4 спелых киви
150 г горького шоколада
4 7гр быстро растворимого желатина
цедра одного лимона

---

6852203754

---

ст. 250 мл.
основа:
1 ст. цельнной муки
2( 2 гр) пакетика порошка "стевии"
по 1/4 ч.л. соли и молотой корицы
120 г холодного сливочного масла, кубиками.
начинка:
1/4 ст. ( 50 г) коричневого сахара( не утрамбовывать при отмерке!!!)
1/2 ст. ( 120 гр) сливочного масла
150 мл. сгущёнки
2 ст.л. хорошего мёда
1 ч.л. ванильного экстракта
1/4 ч.л соли
глазурь:
60 г горького шоколада
1/3 ст. (80 гр) сливочного масла

---

8710344267

---

ст. 250 мл.
3.5 ст. цельной муки
1 ст. кубиков горького шоколада
1.5 ст. сливочного масла комнатной температуры
10-12 пакетиков порошка "стевии"( или 1/2 ст. каричневого сахара)
4 ч.л. холодной воды
1 ч.л. ванильного экстракта
1/4 ч.л. соли
100-120 г горького шоколада

---

2437813854

---

ст. 250 мл.
20/30 см протвень для выпечки( у меня пайрекс) нонстик
1 ст. протеинового( белкового) порошка
1/2 ст. цельной или льняной муки( у меня цельная. я поленилась молоть льняные семена :))
2 ст. овсянных хлопьев( не быстро готовящехся)
1/2 ст. овсяных отрубей( у меня рисовые)
1 ч.л. молотой корицы
3/4 ч.л. соли
1/2 ст. хорошего мёда
1 ст. горького шоколада- около 200 гр
1 1/2 ст. натурального обезжиреного йогурта
1/4 ст. натурального яблочного пюре
1.5 ст.л. растительного масла( у меня саффроловое, можно виноградных косточек или ореховое)
1 ч.л. ванильного экстракта
1 ст. дробленных орехов( у меня грецкие)

---

866014162

---

ст. 250 мл.
перловая подушка:
1 ст. перловки( у меня мелкая)
8 ст. воды
3 средних морковки
3 крупных черешка зелёного сельдерея
1 средняя луковица
4 зубчика чеснока
2 лавровых листика
соль
340 г мороженного шинкованного шпината
1 средний оранжевый или красный перец
1 средний жёлтый или зелёный перец
горчичный соус:
1/2 ст. свежевыжатого лимонного сока
1/2 ст. оливкового масла
1/4 ст. горчичного порошка( кладите меньше, есле не любите острое)
соль и перец-

для чайного лосося:
около 2 кг. филе лосося- без шкуры
1/2 ст. оч крепкого чёрного чая с кардомоном
4 ч.л. морской соли
1 ст.л. хорошего мёда

---

1018113549

---

основа:
форма для пая( тарта) 20-22 см диаметром- у меня нонстик
ст. 250 мл.

1/2 ст. нежаренных подсолнуховых семечек
1/2 ст. нежаренных грецких орехов
3/4 ст. муки крупного помола( цельной, амарантовой или полбяной)- я использовала амарант
2 ст.л. сливочного масла
1 1/2 ст.л. мёда
4 ст.л. воды
начинка:
5-6 крупных спелых сочных груш
1/2 ст. изюма , сушёной черники или клюквы( у меня клюква)
1/4 ст. мёда
1 ст.л. с верхом кукурузной муки мелкого помола
пару щепоток молотой корицы для украшения

---

5736164564

---

227 г мягкого козьего сыра- комнатной температуры
227 г сливочного сыра( у меня филадельфия 1%)- комнатной температуры
2/3 ст. ( 150 мл. ) прикопченных маслин без косточек
1 ч.л. соли
1 ч.л. перца
312 г свежего шпината
12 стрелочек зелёного лука
2- 2.5 кг. филе лосося
1/4 ст. ( 50 мл. ) растопленного сливочного масла
большой противень застеленый пергаментом и слегка взбрызнутый маслом( у меня спрей :))
верёвка для перевязования филе

---