Рис с курицей и морепродуктами

1. Курицу разделать на порционные небольшие кусочки ,посолить и поперчить.

2. Обжарить курицу в глубокой сковороде на ол масле до румяности(до полуготовности), вынуть курицу в тарелку, в этом масле обжарить мелко нарезанный лук до прозрачности, добавить цедру одного лимона, всыпать рис ,тимьян и перемешать,готовить 1-2 мин чтобы рис пропитался маслом,вернуть в сковороду курицу, влить воду(2 стакана), морепродукты,приправить и готовить до готовности риса, мин 20(на маленьком огне).

3. Подавать с долькой лимона.