Вход | Регистрация
Закуски
19674 рецепта закуски
Каталог: Рыба фаршированная
2773190 мин.2422
03 июня 2007, 02:57
судак – 1,5 кг.
лук – 2 шт.
чеснок – 3 зубчика.
яйца – 3 шт.
зелень, укроп – 1 пучок.
белый хлеб – 200 гр.
молоко – 1 ст.
соль
чёрный перец
кинза (молотая)
Каталог: Другие холодные закуски
54270 мин.05
27 мая 2007, 20:07
семга, лососина или балык 25г
осетрина или другая рыба 30 г
икра 15 г
корзиночки 2 шт
крабы 20 г
яйца 20 г
кильки 20 г
гарнир 100 г
майонез 30 г
лимон 1/8 шт
зелень
Каталог: Другие холодные закуски
71520 мин.122
27 мая 2007, 19:54
рыба - одна банка
лимон половинка
зелёный салат
Каталог: Другие холодные закуски
61290 мин.04
26 мая 2007, 19:53
грибы консервированные нарезанные — 350 г
масло растительное — 1 ст.л.
лук репчатый — 1 головка
морковь тертая — 2 ст.л.
чеснок — 1 зубчик
вино белое — 4 ст.л.
сок томатный — 4 ст.л.
сок лимонный — 2 ст.л.
семена фенхеля,
тимьяна и укропа — по 1 г
лук зеленый нарезанный — 1 ч.л.
лавровый лист — 1 шт.
зелень укропа
перец черный молотый,
соль
Каталог: Другие холодные закуски
55500 мин.12521
26 мая 2007, 02:58
лимон – 1 шт.
сыр – 100 гр.
оливки или маслины – 100 гр. (без косточек)
соль – 2 гр.
Каталог: Другие горячие закуски
428730 мин.15311
26 мая 2007, 02:18
цветная капуста – 500 гр.
яйца – 5 шт.
салатное масло – 50 гр.
сливочное масло – 50 г.
соль, черный перец.
Каталог: Другие холодные закуски
473120 мин.328
25 мая 2007, 02:06
яйца – 3 шт.
майонез – 50 гр.
сметана – 20 гр.
маслины – 10 шт.
салат зеленый – 1 пуч.
зелень петрушки – ?
Каталог: Другие холодные закуски
568090 мин.507
23 мая 2007, 23:19
филе свинины – 500 гр.
бекон копченый – 300 гр. (корейка)
горчичный соус – 100 гр.
салатное масло – 100 гр.
помидоры – 2 шт. (крупные)
соус (любой).
Каталог: Другие холодные закуски
750520 мин.629
23 мая 2007, 02:42
маслины – 100 гр.
грецкий орех – 50 гр.
сыр – 100 гр.
крабовые палочки – 100 гр.
майонез – 30 гр.
Каталог: Другие холодные закуски
117640 мин.522
21 мая 2007, 02:19
400 мл. приготовленного риса
1 лист нори
3 королевские креветки
3 пера зеленого лука
6 больших консервированных мидий
0,5 сладкого перца
2 ст.л. семян кунжута
50 гр. икры летучей рыбы
1 ч.л. васаби
Каталог: Другие горячие закуски
46820 мин.012
17 мая 2007, 23:09
рецепт пасхального рулета с омлетом и лососем.
5 яиц
2 ст.л. молока или сливок
соль
перец
1 ст.л. мелко нарезанной зелени
2 ч.л. сливочного масла или маргарина
готовое слоеное тесто (370 г)
4 куска копченой горбуши
Каталог: Другие горячие закуски
49820 мин.011
17 мая 2007, 22:49
рецепт шницеля из копченого сыра.
500 гр. копченого сыра
яйцо
панировочные сухари
растительное масло
Каталог: Другие холодные закуски
64030 мин.111
17 мая 2007, 22:18
4 яйца
50 гр. печеночного или свиного паштета
соль
специи
1/2 банки майонеза
зелень
Каталог: Другие холодные закуски
53230 мин.48
17 мая 2007, 18:23
рецепт томатного соуса.
800 гр. консервированных очищенных помидоров в собственном соку
1 луковица
1 зубчик чеснока
100 мл. томатного сока
1 ст.л. пищевого крахмала
соль
перец
специи
Каталог: Заготовки на зиму
171310 мин.211
13 мая 2007, 19:29
рецепт грибной икры.
250 гр. грибов подготовленных
175 гр. лука жареного
70 мл. растительного масла
15 мл. 6%-ного уксуса
соль (без учета соли, использованной при варке грибов)
Каталог: Другие горячие закуски
51600 мин.17
13 мая 2007, 17:01
тесто:
молока
2-3 яйцо
соли (сахар)
2-3 ст.л. подсолнечного масла
сода гашеная уксусом
мука
фарш:
говядина и свинина 50/50 ( или жирность)
соль
перец чёрный
лук
чеснок
Каталог: Другие холодные закуски
80640 мин.516
13 мая 2007, 02:06
сыр - 50 г
морковь - 2 шт.
сахар
соль - на кончике ножа
чеснок - 2 зубчика
масло растительное - 1 ст.л.
уксус столовый - 1 ч.л.
красный молотый перец - 1/4 ч.л.
маслины
Каталог: Другие холодные закуски
190880 мин.420
11 мая 2007, 16:16
шампиньоны (можно опята) - 500 гр.
уксус 5% (лучше яблочный) - 60 гр.
растительного масла - 120 гр.
чеснок - 2 - 3 зубчика,
черный перец горошек - 10 шт.
соли - 1 ч.л.
сахара - 2 ч.л.
лавровый лист - 4 шт.
укроп (по желанию)
Каталог: Другие горячие закуски
65790 мин.48
09 мая 2007, 02:37
рецепт глазуньи в батоне.
3-4 яйца
соль
специи
зелень
Каталог: Сырные чипсы
184460 мин.322
08 мая 2007, 17:14
любой сыр,даже можно колбасный,но натирать обязательно с коричневой копчёной корочкой.
яйца
майонез
чеснок
колбаса (копчёная,полукопчёная,сырокопчёная)
чипсы
Каталог: Другие холодные закуски
9235930 мин.41927
01 мая 2007, 03:07
4 кг. замороженных креветок
перец душистый
лавровый лист
гвоздика
соль
Каталог: Другие холодные закуски
1021740 мин.22337
28 апреля 2007, 19:31
филе слабосоленого лосося - 200 г
масло сливочное - 150 г
зелень укропа - 50 г
желатин - 2 ч.л.
лимон - 1/2 шт
вода - 4 ст.л.
соль -
зелень петрушки
Каталог: Заготовки на зиму
140820 мин.215
27 апреля 2007, 02:49
рассол: 1 л воды
2 ст.л. соли без горки
1,5 ст.л. меда
