Бараньи ребра с овощами и рисом

Ингредиенты

бараньи ребера - 700 г
морковь - 2 шт
луковицы - 4 шт
соленые огурцы - 2 шт

соль, специи
рис мистраль для гарнира - 200 г
уксус 9% - 2 ст. лож.

Пошаговый рецепт приготовления

Мясо осенью всегда желанно на столе. Осень-сезон сбора урожая и дегустации свежей молодой баранины.

1. Ребра молодого барашка промыть, уложить в жаровню

2. Морковь порезать кружочками

3. Лук порезать полукольцами

4. Соленый огурец порезать ломтиками.

5. Мясо засыпаем овощами.

6.Посолить, поперчить

7. 9% уксус 2 ст лож развести 200 мл воды

8. Вылить разведенный уксус в мясо. Оставляем наше блюдо на 30 мин, помешивая

9. Ставим жаровню в духовку, готовим 80 мин при 200 град.

10. Отвариваем рис Мистраль в соленой воде до готовности

11. Подаем наш обед, радуем окружающих!

Пошаговые фото рецепта

1 / 5

2 / 5

3 / 5

4 / 5

5 / 5

❮❯

Дополнительная информация

Теплый вечер дома, что может сильнее? Мужчина всегда идет туда, где ему лучше, уютнее, спокойнее. Эту теплую осеннюю трапезу я посвящаю своему мужу. Бокал горячего, ароматного глинтвейна....На мой взгляд, сегодня просится именно этот напиток.