Вход | Регистрация
Куриные крылышки в аэрофритюрнице без масла
Приготовьте куриные крылышки в аэрофритюрнице без масла: 1.5 кг мяса с солью, перцем, паприкой и соусами. Удивите своих близких вкусом!
Ингредиенты
- куриные крылышки - 1.5 кг
- соль - 2.5 ч.л. с горкой
- чёрный молотый перец - 1.5 ч.л с горкой
- копчёная паприка - 2 ч.л. с горкой
- кетчуп острый - 5 ст.л.
- кетчуп томатный - 5 ст.л.
- мука - 6 ст.л. без горки
Пищевая ценность
Пошаговый рецепт приготовления
Куриные крылышки перемешивать со специями удобнее в пакете, поэтому в пакет отправляем муку, затем закладываем куриные крылышки, соль, черный молотый перец, копчёную паприку и два вида кетчупа.
Пакет закрываем и все хорошо перемешиваем.
Пакет с крылышками кладем в холодильник на 2-3 часа.
После того как крылышки промариновались, достаем их из холодильника и выкладываем в корзину аэрофритюрницы.
Я готовила в 2 захода, поэтому выкладываю половину порции.
Корзину с крылышками ставим в аэрофритюрницу, выставляем 180 градусов и готовим 12 минут.
Затем температуру увеличиваем до 200 градусов и готовим ещё 5-6 минут.
Затем крылышки достаем и переворачиваем их, ставим обратно в аэрофритюрницу и готовим 5-6 минут.
Получаются очень вкусные куриные крылышки с хрустящей корочкой сверху и сочные внутри.
Обязательно приготовьте)
Информация о рецепте
Видео рецепт
Расчет КБЖУ
Чтобы рассчитать калории, белки, жиры и углеводы (КБЖУ) для указанных ингредиентов, необходимо определить их питательную ценность на 100 г и затем умножить на соответствующее количество используемого продукта. Вот расчет для каждого ингредиента:
1. Куриные крылышки (1.5 кг)
- Калории: 100 г = 242 ккал
- Белки: 100 г = 19 г
- Жиры: 100 г = 18 г
- Углеводы: 100 г = 0 г
1.5 кг = 1500 г- Калории: 1500 г × 2.42 = 3630 ккал- Белки: 1500 г × 0.19 = 285 г- Жиры: 1500 г × 0.18 = 270 г- Углеводы: 1500 г × 0 = 0 г
2. Соль (2.5 ч.л. с горкой)
- Соль не содержит калорий, белков, жиров и углеводов.
3. Чёрный молотый перец (1.5 ч.л. с горкой)
- Калории: 100 г = 251 ккал
- Белки: 100 г = 10 г
- Жиры: 100 г = 3 г
- Углеводы: 100 г = 64 г
- 1.5 ч.л. примерно = 4 г
- Калории: 4 г × 2.51 = 10.04 ккал
- Белки: 4 г × 0.10 = 0.4 г
- Жиры: 4 г × 0.03 = 0.12 г
- Углеводы: 4 г × 0.64 = 2.56 г
4. Копчёная паприка (2 ч.л. с горкой)
- Калории: 100 г = 282 ккал
- Белки: 100 г = 14 г
- Жиры: 100 г = 13 г
- Углеводы: 100 г = 54 г
- 2 ч.л. примерно = 5 г
- Калории: 5 г × 2.82 = 14.1 ккал
- Белки: 5 г × 0.14 = 0.7 г
- Жиры: 5 г × 0.13 = 0.65 г
- Углеводы: 5 г × 0.54 = 2.7 г
5. Кетчуп острый (5 ст.л.)
- Калории: 100 г = 100 ккал
- Белки: 100 г = 1 г
- Жиры: 100 г = 0 г
- Углеводы: 100 г = 24 г
- 5 ст.л. примерно = 75 г
- Калории: 75 г × 1 = 75 ккал
- Белки: 75 г × 0.01 = 0.75 г
- Жиры: 75 г × 0 = 0 г
- Углеводы: 75 г × 0.24 = 18 г
6. Кетчуп томатный (5 ст.л.)
- Питательная ценность аналогична острому кетчупу:
- 75 г
- Калории: 75 г × 1 = 75 ккал
- Белки: 75 г × 0.01 = 0.75 г
- Жиры: 75 г × 0 = 0 г
- Углеводы: 75 г × 0.24 = 18 г
7. Мука (6 ст.л. без горки)
- Калории: 100 г = 364 ккал
- Белки: 100 г = 10 г
- Жиры: 100 г = 1 г
- Углеводы: 100 г = 76 г
- 6 ст.л. примерно = 75 г
- Калории: 75 г × 3.64 = 273 ккал
- Белки: 75 г × 0.10 = 7.5 г
- Жиры: 75 г × 0.01 = 0.75 г
- Углеводы: 75 г × 0.76 = 57 g
Общие расчеты
Теперь суммируем все данные:
- Калории: 3630 + 10.04 + 14.1 + 75 + 75 + 273 = 3877.14 ккал
- Белки: 285 + 0.4 + 0.7 + 0.75 + 0.75 + 7.5 = 294.1 г
- Жиры: 270 + 0.12 + 0.65 + 0 + 0 + 0.75 = 271.52 г
- Углеводы: 0 + 2.56 + 2.7 + 18 + 18 + 57 = 78.26 г
Результаты КБЖУ:
- Калории: 3877 ккал
- Белки: 294 г
- Жиры: 272 г
- Углеводы: 78 г
Эти значения могут варьироваться в зависимости от конкретной марки и состава продуктов, используемых при приготовлении.
