Вход | Регистрация
Чечевичный суп от farhad2006
Пошаговый рецепт приготовления
Курицу освобождаем от костей.Из мяса делаем фарш,добавив лук,кинзу и пол.картошкиСолим перчим,добавляем приправы по вкусу.Из костей варим бульон.Чечевицу промываем,заливаем водой-кипятим,воду сливаем.Добавляем чечевицу в бульон(кости до конца варки не вынимала).У меня чечевица сварилась быстро,поэтому почти сразу добавила картошку.Затем туда же отправились куриные шарики(лепить мокрыми руками),которые тоже быстро варятся.В конце добавить заправку:обжарить лук,мелко нарезанный перец,залить помидоркой и протомить до выпаривания жидкости.Перед подачей посыпать укропом.
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Такой супчик можно готовить не только из чечевицы,но и из дробленого гороха,фасоли или перловки.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Популярное в сети
Комментарии
maj4ik
Ответить01.09.2008 19:56
А я люблю чечевичный супчик!! 555
sweta1
Ответить01.09.2008 19:57
хороший супчик!5!
vega
Ответить01.09.2008 20:21
5! Вкусно. Не варила еще чечевицу. Пора. Чувствую.
mimi
Ответить01.09.2008 20:26
здесь есть не только профи,которые с завязанными глазами определят "сколько вешать в граммах",здесь есть молодые хозяйки,которые только учаться готовить и для котороых просто перечень ингридиентов ни о чем не говорит... сколько чечевицы?Если я возьму килограмм-будет в самый раз?
azzurro07
Ответить01.09.2008 20:36
Прошу прощения,а не Вы ли mimi писали в блоге "Браво!!! Подпишусь под каждым Вашим словом!! Кулинария-не фармацевтика,где небходима точность пропорций и составляющих..Это полёт фантазии,приправленный нашей любовью и удовольствием!"Зачем так зло делать замечание начинаещему,может просто в личку написать и человек все исправит?
mimi
Ответить01.09.2008 20:47
analogichnaya,если позволите в личку я напишу Вам? не будем флудить в чужом рецепте...
змейка
Ответить01.09.2008 21:02
Еще не видя комментов хотела спросить об соотношении чечевицы к жидкости... Дочурка у меня на сайт стала заглядывать, а ей поподробнее надо. А выглядит аппетитненько, плагиатом не пахнет 
тамара агапитова
Ответить01.09.2008 21:26
Вкусный суп, только с чечевицей проблемма,нет у нас.Вам 5!
bart
Ответить01.09.2008 22:26
Ой,а чего и сколько класть?"На глазок"?
farhad2006
Ответить01.09.2008 22:41
на 2х литровую кастрюлю чечевицы нужно взять примерно 250 грамм. Замечания справедливые.Я помню когда только начинала готовить,то крупы брала всегда очень много,поэтому получался не суп,а каша
keshagesha
Ответить01.09.2008 22:42
Dlia Mimi: kilo chechevitsi budet v samiy ras!
Ia ne imeyu otnosheniyia k recipe, no forma vashego "ironichnogo" viskazivaniyia menia nemnogo pokorobila...
mimi
Ответить01.09.2008 23:50
farhad2006...спасибо большое за уточнение! Желаю Вам удачи!
jelena_73
Ответить02.09.2008 14:00
Вкусный суп!!!
katerinka.kz
Ответить16.10.2008 19:50
Анечка, замечательный домашний супец!5!
klemmy
Ответить13.01.2011 14:54
понятное дело что в кулинарии без воображения никуда, но когда я готовлю рецепт впервые предпочитаю соблюсти пропорции, что бы затем знать в какую сторону фантазировать. спасибо за рецепт, интересный.
