Вход | Регистрация
Вафельный торт "медовый грильяж"
Ингредиенты
- 1 ст. меда
- 1 ст. сахара
- 2 ст.л. ложки какао
- 200 г жареного арахиса
- 100 г очищенных грецких орехов
- 2 ст.л. молока
- 50 г галетного печенья
- 1/2 ч.л. лимонной кислоты
- 200 г маргарина
- 3-4 круглых вафельных листа
Пошаговый рецепт приготовления
Маргарин растапливаем в микроволновой печи.
Галетное печенье ломаем на небольшие кусочки.
Грецкие орехи и арахис измельчаем.
Смешиваем в кастрюле мед, сахар, какао, орехи, молоко, и печенье.
Ставим кастрюлю на маленький огонь. доводим массу до кипения, периодически помешивая, чтобы не пригорела. Затем варим еще 10-15 минут, не прекращая помешивать.
Снимаем кастрюлю с огня. Добавляем лимонную кислоту. Хорошо перемешиваем.
Соединяем массу с растопленным маргарином и снова перемешиваем. Оставляем немного остыть.
Намазываем приготовленным кремом вафельные листы (кроме последнего), укладываем друг на друга.
Ставим в холодильник на 2-3 часа.
Затем нарезаем вафельный торт на небольшие кусочки.
Пошаговые фото рецепта
1. Маргарин растапливаем в микроволновой печи.
2. Галетное печенье ломаем на небольшие кусочки.
3. Грецкие орехи и арахис измельчаем.
4. Смешиваем в кастрюле мед, сахар, какао, орехи, молоко, и печенье. Ставим кастрюлю на маленький огонь. доводим массу до кипения, периодически помешивая, чтобы не пригорела. Затем варим еще 10-15 минут, не прекращая помешивать.
5. Снимаем кастрюлю с огня. Добавляем лимонную кислоту. Хорошо перемешиваем.
6. Соединяем массу с растопленным маргарином и снова перемешиваем. Оставляем немного остыть.
7. Вафельный корж положила в разъемную форму. Намазываем приготовленным кремом вафельные листы (кроме последнего), укладываем друг на друга.
8. Ставим в холодильник на 2-3 часа. Сверху можно положить пресс. Я поставила кастрюлю наполненную водой.
9. Затем нарезаем вафельный торт на небольшие кусочки.
10. Вот как выглядит тортик в разрезе.
Информация о рецепте
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Популярное в сети
Комментарии
alavali
Ответить15.02.2010 00:46
Вафельные торты не люблю, но думаю идея хорошая. Можно и без вафель обойтись)))Скажите, грильяж получается мягким? 555
chemicolya
Ответить15.02.2010 01:42
Отлично!
johnny
Ответить15.02.2010 01:42
Классный торт!
allinka
Ответить15.02.2010 01:47
Спасибо за оценки !!!Грильяж получается мягким.
adalat
Ответить15.02.2010 02:09
Отлично 5555
vicus
Ответить15.02.2010 02:52
Вкусно же!!!
chef
Ответить15.02.2010 04:03
Как вкусно у вас в рецепте! 55555+
babydiana2004
Ответить15.02.2010 05:19
всё это залить шоколадом, посыпать измельченными орехами, и получатся хорошие мини тортики
5+++++
5+++++strelec148
Ответить15.02.2010 13:40
меня очень интересует один вопрос...грильяж застывает или он тягучий в данном случае? это очень важно....
allinka
Ответить15.02.2010 18:31
Тортик ставила в холодильник на 2 часа, грильяж получился тягучим, не сильно застыл.
allinka
Ответить15.02.2010 18:41
Тортик ставила в холодильник на 2 часа, грильяж получился тягучим, не сильно застыл.
