Свинина с яблоками,изюмом и медом

Ингредиенты

свинина постная 500 г
яблоки(антоновка,гренни смит) 2-3 шт. (некрупные)
мед 1 ст.л.
изюм 2 ст.л.
вино белое сухое 1/2 ст.
сахар коричневый 2 ст.л.
сок лимона 1 ч.л.
масло сл. 2-3 ст.л.
соль
перец черный молотый

Пошаговый рецепт приготовления

Свинину нарезать тонкими брусочками.Добавить соль,перец и мед.Перемешать и оставить мариноваться 1-2 часа.

Изюм залить кипятом и оставить на 20-30 мин.

Яблоки очистить от семян ,нарезать соломкой и сбрызнуть лимонным соком.Растопить на сковороде масло,выложить яблоки,посыпать сахаром и обжарить быстро(3-4 мин)на сильном огне,добавить изюм,влить вино и выпарить его.

Отставить сковорду с яблоками в сторону.

Свинину обжарить на раст. масле до готовности,добавить яблоки,перемешать и подавать.

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Порций в рецепте:6
Сложность рецепта:Не определен
Просмотров рецепта:10579
Понравилось:42
Автор:azzurro07
Создан:30 ноября 2008, 23:23
Каталоги:Блюда из мяса Вторые блюда

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
42 человек оценили

Сохранить рецепт
13 человек сохранили

Подборки рецептов

как себя заставить взять и приготовить. Ведь хочу пробовать, узнать вкус))))))) (это я про мясо+мед) и т.д.)))) Спасибо. На заметку для быстрейшего решения)))) взять и приготовить))))

02.12.2008 05:14

Хорошее сочетание!

02.12.2008 14:09

интересно!!!!!!!!!!

11.10.2010 01:41

5+5+5+5+5+....... @}--}--