Вход | Регистрация
Кус-кус салат с томатами и моцaреллой.
Ингредиенты
- помидоры-черри 2 чашки (чашка 250 гр. ) или 4 помидора,
- моцарелла 1 шарик-125 гр.
- 1 луковица,
- 2 ст.л. оливкового масла,
- 1/2 ч.л. соли,
- ¼ ч.л. чёрного перца,
- сок лимона 1 чайная ложкa,
- 2 зубчика чеснока,
- 300 мл., воды,
- 1 чашка кускус крупы,
- 8-10 листиков свежего базилика,
- 1 щепотку сухой мяты.
Пошаговый рецепт приготовления
Помидоры, моцареллу порезать на крупные кубики, базилик мелко порезать.
В отдельной чашке смешать соль, перец, налить оливковое масло, лимонный сок.
Лук и чеснок мелко порубить и добавить к дрессингу. Насыпать сухую мяту.
Дрессингом залить помидоры с моцареллой и базиликом, и оставить на 30 минут настояться (в холодильнике).
Воду вскипятить, насыпать кус-кус и дать закипеть.
Снять с плиты, накрыть крышкой, и дать набухнуть крупе 5-7 минут.
Вилкой перемешать кашу и дать ей остыть.
Остывший кус-кус перемешать с помидорами и моцареллой.
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Очень лёгкий, не напрягающий желудок и талию салатик, отлично подходит к грильному мясу.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
тётя маша
Ответить28.09.2009 02:48
ноль мил. воды - это круто! Ржунимагу.
колибря
Ответить28.09.2009 02:49
Хочу попробовать,но не знаю что такое кус-кус и где его продают...подскажите.
panama
Ответить28.09.2009 02:52
Ха-ха, извените, ща исправлю!))
pinkflamingo1962
Ответить28.09.2009 02:58
Должно быть вкусно!Продукты все,которые мы любим,так что точно-к грилю само то!555
panama
Ответить28.09.2009 02:59
колибря, У нас продаётся почти во всех магазинах, или смотрите в турецких и арабских магазинах!
lorxen1
Ответить28.09.2009 03:13
как вкусно--5+
fanny
Ответить28.09.2009 03:44
Интересный салатик, Оль!
chef
Ответить28.09.2009 04:15
Необычный салат. Очень красивый 
55555+
55555+panama
Ответить28.09.2009 04:16
Спасибо девушки!!!)))
шуш
Ответить28.09.2009 05:32
Оль, обожаем кускус!!! Салатик прросто замечательный!!!!
5+5+5+5+
nikachka
Ответить28.09.2009 15:52
отлично!
utro8
Ответить28.09.2009 17:28
Красиво! И это очень вкусно!55555
кыш
Ответить28.09.2009 18:41
Приятный салатик!
bart
Ответить30.09.2009 13:09
Люблю кус-кус!
