Салат с креветками +салат с яйцами-пашот//два салата на одной основе

Добрый день!

Если вам совсем лениво варить ужин,

приготовьте быстро сразу два салата

и будет вам ЩаСТТЯ!...

Обжариваем креветки с чесноком,

укропом и оливковым маслом(1 ст.л.)

в течении 3 минут,приправляем и остужаем.

Плёнку смазываем хорошенько оливковым маслом (1 ст.л.)

и кладём её в формочки для суфле(чашки),

выпускаем туда яйца,приправляем и

посыпаем мелкорубленными сельдереем,

перцем и зелёным луком.

Плотно завязываем плёнку

и отправляем "мешочки"в кипящую воду на 4-5 минут

(смотря,какой желток вы желаете получить),

вынимаем и кладём в холодную воду остывать.

На два плоских блюда выкладываем руколу,

сверху кладём порезанные тонко перец и стебли сельдерея,

затем порезанный большими кубиками авокадо,

на одно блюдо-креветки и зелень;

на другое блюдо-яйца-пашот,вынутые из плёнки и зелень.

Поливаем заправкой оба салата,

....всё...вечер обещает быть приятным....

Будьте здоровы,друзья!!!