Салат с диким рисом, креветками и овощами

Вкусный и питательный салат можно приготовить как к легкому ужину, так и к праздничному столу.

Приготовьте рис согласно указаниям на упаковке.

Оливковое масло E.V. перемешайте с горчицей и щепоткой соли, добавьте в горячий (готовый) рис.

Овощи вымойте, стебель сельдерея почистите, произвольно нарежьте, обжарьте в небольшом количестве оливкового масла(для жарки), посолите, поперчите. Овощи должны оставаться хрустящими.

Креветки нарежьте поперек крупными кусочками, обжарьте в сковороде после овощей, посолите, поперчите.

Смешайте дикий рис с креветками и овощами, подавайте порционно.

Приятного легкого ужина!