Вход | Регистрация
Сахарная пудра с корицей – блюда
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом сахарная пудра с корицей: 1055
Булочки с клюквой
для теста:
дрожжи быстродействующие-7г
молоко -260 мл.
яйцо-1 шт.
желток-1 шт.
мука цельнозерновая-280 г
мука пшеничная-100 г
сливочное масло размягченное-85г
сахар-85г
соль-щепотка
для начинки:
клюква сушеная-110 г
размягченное сливочное масло-75г
тростниковый сахар мелкий-75г
цедра 1 апельсина
корица -2 ч.л. ( я не добавляла)
яичный желток-для смазывания вверха булочек
сахарная пудра-для посыпки
Каталог: Булочки
9255145 мин.841
для теста:
дрожжи быстродействующие-7г
молоко -260 мл.
яйцо-1 шт.
желток-1 шт.
мука цельнозерновая-280 г
мука пшеничная-100 г
сливочное масло размягченное-85г
сахар-85г
соль-щепотка
для начинки:
клюква сушеная-110 г
размягченное сливочное масло-75г
тростниковый сахар мелкий-75г
цедра 1 апельсина
корица -2 ч.л. ( я не добавляла)
яичный желток-для смазывания вверха булочек
сахарная пудра-для посыпки
Капкейки из картофеля с кленовой глазурью и беконом
для капкейков
картофельное пюре - 250 г
молоко – 120 мл.
масло оливковое – 80 мл.
сахар коричневый – 200 г
экстракт ванили – 1 ч.л.
мука – 110 г
разрыхлитель – ½ ч.л.
сода – ½ ч.л.
корица молотая – 1 ч.л.
миндаль – 50 г
соль - щепотка
кленовая глазурь
размягченное сливочное масло – 100 г
сахарная пудра – 225 г
кленовый сироп – 2 ст.л.
карамелизированный бекон
тонкие полоски бекона – 4 шт.
кленовый сироп – 1 ч.л.
Каталог: Кексы и маффины
103871169
для капкейков
картофельное пюре - 250 г
молоко – 120 мл.
масло оливковое – 80 мл.
сахар коричневый – 200 г
экстракт ванили – 1 ч.л.
мука – 110 г
разрыхлитель – ½ ч.л.
сода – ½ ч.л.
корица молотая – 1 ч.л.
миндаль – 50 г
соль - щепотка
кленовая глазурь
размягченное сливочное масло – 100 г
сахарная пудра – 225 г
кленовый сироп – 2 ст.л.
карамелизированный бекон
тонкие полоски бекона – 4 шт.
кленовый сироп – 1 ч.л.
Яблочный штрудель самый вкусный в мире и самый красивый
тесто слоеное 1 пласт
начинка:
350 г. яблок (самые вкусные кисло сладкие яблоки)
15 г. ядро кедровых орешек (обжариваем или запекаем в духовке до золотистого цвета)
20 г. изюма
цедра одного апельсина
15 г. муки (или панировочные сухари)
20 г. сахара
1/2 ч.л. корицы
апельсиновый сок из половины апельсина
молоко для смазывания штруделя перед выпеканием
сахарная пудра для подачи
Каталог: Штрудель
1264245 мин.602
тесто слоеное 1 пласт
начинка:
350 г. яблок (самые вкусные кисло сладкие яблоки)
15 г. ядро кедровых орешек (обжариваем или запекаем в духовке до золотистого цвета)
20 г. изюма
цедра одного апельсина
15 г. муки (или панировочные сухари)
20 г. сахара
1/2 ч.л. корицы
апельсиновый сок из половины апельсина
молоко для смазывания штруделя перед выпеканием
сахарная пудра для подачи
Пирог "осень"
на 10 порций
тесто:
15-16 ст.л. муки
1 яйцо
70 г маргарина для выпечки
3 ст.л. сахара
30 г свежих дрожжей
цедра половины апельсина
ванилин
щепотка соли
треть ст. теплой воды
половина ст. кефира
1 яйцо для смазывания теста
сахарная пудра для украшения
начинка:
4 яблока
4 груши
3 ст.л. сахара
2 ст.л. сливочного масла
1 ч.л. молотой корицы
Каталог: Пирог на кефире с яблоками
11091180 мин.102354
на 10 порций
тесто:
15-16 ст.л. муки
1 яйцо
70 г маргарина для выпечки
3 ст.л. сахара
30 г свежих дрожжей
цедра половины апельсина
ванилин
щепотка соли
треть ст. теплой воды
половина ст. кефира
1 яйцо для смазывания теста
сахарная пудра для украшения
начинка:
4 яблока
4 груши
3 ст.л. сахара
2 ст.л. сливочного масла
1 ч.л. молотой корицы
Vetebrod ( шведские булочки с корицей и кардамоном)- вольное прочтение
225 г просеянной муки
50 мл. теплой воды
90 мл. теплого молока
1 желток
40 г мягкого сл.масла
щепотка соли
пол ч.л. сухих дрожжей
2 ст. л. сахара
мелко тёртая цедра половинки лимона
для начинки:
2 ст. л. сахара
40 г мягкого сл.масла
пол ч.л. молотой корицы
2 растертые семечки кардамона
1 ст.л. тертого шоколада
для украшения:
1 взбитый белок
сахар (крупный)
сахарная пудра
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
1118413856
225 г просеянной муки
50 мл. теплой воды
90 мл. теплого молока
1 желток
40 г мягкого сл.масла
щепотка соли
пол ч.л. сухих дрожжей
2 ст. л. сахара
мелко тёртая цедра половинки лимона
для начинки:
2 ст. л. сахара
40 г мягкого сл.масла
пол ч.л. молотой корицы
2 растертые семечки кардамона
1 ст.л. тертого шоколада
для украшения:
1 взбитый белок
сахар (крупный)
сахарная пудра
Синнабоны, мягкие булочки с корицей и глазурью
рецепт теста:
мука - 500 (+20-30 г. на подпыл)
молоко (теплое 30-35 градусов) - 210 мл.
яйцо куриное - 2 шт.
сахар - 90 г
масло сливочное - 80 г
дрожжи - 10 г
соль - 1 ч.л.
ванильный сахар - 1 ч.л.
рецепт начинки:
сахар - 100 г
корица - 1 ч.л.
рецепт глазури:
творожный сыр - 130 г
сметана (10%) - 200 г
ванильный сахар - 1 ч.л.
сахарная пудра
Каталог: Булочки
4635150 мин.1302
рецепт теста:
мука - 500 (+20-30 г. на подпыл)
молоко (теплое 30-35 градусов) - 210 мл.
яйцо куриное - 2 шт.
сахар - 90 г
масло сливочное - 80 г
дрожжи - 10 г
соль - 1 ч.л.
ванильный сахар - 1 ч.л.
рецепт начинки:
сахар - 100 г
корица - 1 ч.л.
рецепт глазури:
творожный сыр - 130 г
сметана (10%) - 200 г
ванильный сахар - 1 ч.л.
сахарная пудра
"пчелиные соты"
600 г пшеничной муки, 1.5 ст. молока, 120 г сливочного масла, 100 г сахара, 45 г дрожжей, 5 г соли, 6 зернышка кардамона, натертая лимонная корка от 1/2 лимона.
для сладкой массы: 200 г сахара, 100 г сливочного масла, 100 г ядер орехов или миндаля, 1/2 ч.л. корицы, ванилин.
сахарная пудра и ванилин для обсыпания, 1 ст.л. сливочного масла для обмазывания.
Каталог: Другая выпечка
51641420
600 г пшеничной муки, 1.5 ст. молока, 120 г сливочного масла, 100 г сахара, 45 г дрожжей, 5 г соли, 6 зернышка кардамона, натертая лимонная корка от 1/2 лимона.
для сладкой массы: 200 г сахара, 100 г сливочного масла, 100 г ядер орехов или миндаля, 1/2 ч.л. корицы, ванилин.
сахарная пудра и ванилин для обсыпания, 1 ст.л. сливочного масла для обмазывания.
Морковный кекс в овсяном печенье
100 г сливочного масла размягченного
3/4 ст. коричневого сахара
2 яйца
1 ст.л. ванильного сахара
1 ст. муки
1/3 ч.л. соды
1 1/2 ст. овсяных хлопьев
1 крупная морковь
1 ч.л. молотой корицы
1 ч.л. молотого имбиря
1/3 ч.л. молотого мускатного ореха
1/2 ч.л. соли
1/2 ст. сахарной пудры
2-3 ст.л. ананасового сока
Каталог: Печенье
9255104
100 г сливочного масла размягченного
3/4 ст. коричневого сахара
2 яйца
1 ст.л. ванильного сахара
1 ст. муки
1/3 ч.л. соды
1 1/2 ст. овсяных хлопьев
1 крупная морковь
1 ч.л. молотой корицы
1 ч.л. молотого имбиря
1/3 ч.л. молотого мускатного ореха
1/2 ч.л. соли
1/2 ст. сахарной пудры
2-3 ст.л. ананасового сока
Торт red velvet cake. красный бархат. красный, как кровь и сладкий, как грех....
тесто:
мука 250 г
сахар 250 г
масло сливочное 115 г
какао 2 ст.л.
корица 1 ч.л.
ваниль,
соль 1/2 ч.л.
яйца 3 шт.
кефир/пахта 200 мл.,
сода 1 ч.л.
уксус 1 ч.л.
сок свёклы 50-80 мл.
-
крем:
сыр сливочный альметте 500 г
масло сливочное 200 г
сахарная пудра 200 г
ваниль.
-
по желанию желе-сердечки,
клубникa.
Каталог: Торт Красный бархат
1939414153
тесто:
мука 250 г
сахар 250 г
масло сливочное 115 г
какао 2 ст.л.
корица 1 ч.л.
ваниль,
соль 1/2 ч.л.
яйца 3 шт.
кефир/пахта 200 мл.,
сода 1 ч.л.
уксус 1 ч.л.
сок свёклы 50-80 мл.
-
крем:
сыр сливочный альметте 500 г
масло сливочное 200 г
сахарная пудра 200 г
ваниль.
-
по желанию желе-сердечки,
клубникa.
Шоколадные блинчики с грецкими орехами и медом
тесто на 10 блинчиков:
сливки -140 г
яйцо -2 шт
вода - 1 ст.л.
сахарная пудра -60 г
корица -1 г
масло растительное -70 г
какао -5 г
мука -75 г
соль -5 г
масло сливочное
для смазки -50 г
ореховая начинка:
орехи грецкие -90 г
мед -60 г
крахмал -1 ч.л.
сахар -85 г(у меня коричневый)
апельсиновый сок -40 г(желательно выжатый)
Каталог: Другие десерты
1024050 мин.51532
тесто на 10 блинчиков:
сливки -140 г
яйцо -2 шт
вода - 1 ст.л.
сахарная пудра -60 г
корица -1 г
масло растительное -70 г
какао -5 г
мука -75 г
соль -5 г
масло сливочное
для смазки -50 г
ореховая начинка:
орехи грецкие -90 г
мед -60 г
крахмал -1 ч.л.
сахар -85 г(у меня коричневый)
апельсиновый сок -40 г(желательно выжатый)
Торт морковный
корж:
морковь - 500 г
мука пшеничная - 320 г
яйцо куриное - 3 шт
масло растительное - 150 г
корица - 1 ч.л.
сахар коричневый - 200 г
орехи грецкие - 150 г
сода - 1 ч.л.
разрыхлитель теста - 1 ч.л.
крем:
сыр сливочный - 400 г
сливки - 200 мл.
сахарная пудра - 100 г
загуститель для сливок - 1 пакет.
апельсиновое конфи:
апельсин - 2 шт
сахар - 50 г
пектин - 8 г
Каталог: Джемы и конфитюр
20393300 мин.1206
корж:
морковь - 500 г
мука пшеничная - 320 г
яйцо куриное - 3 шт
масло растительное - 150 г
корица - 1 ч.л.
сахар коричневый - 200 г
орехи грецкие - 150 г
сода - 1 ч.л.
разрыхлитель теста - 1 ч.л.
крем:
сыр сливочный - 400 г
сливки - 200 мл.
сахарная пудра - 100 г
загуститель для сливок - 1 пакет.
апельсиновое конфи:
апельсин - 2 шт
сахар - 50 г
пектин - 8 г
Штоллен
яйца - 2 шт.
молоко - 200 мл.
сливочное масло -150 г
мука пшеничная - 500 г
сахар - 150 г
дрожжи сухие - 1 ч.л.
ванильный сахар - 1 ст.л.
молотый имбирь - 1,5 ч.л.
корица - 1,5 ч.л.
мускатный орех - 0,5 ч.л.
сухофрукты - 250 г
орехи - 50-100 г
ром -50 мл.
цедра мандарина
щепотка соли
для украшения:
сливочное масло- 50 г
сахарная пудра - 100 г
Каталог: Кексы и маффины
5845150 мин.401
яйца - 2 шт.
молоко - 200 мл.
сливочное масло -150 г
мука пшеничная - 500 г
сахар - 150 г
дрожжи сухие - 1 ч.л.
ванильный сахар - 1 ст.л.
молотый имбирь - 1,5 ч.л.
корица - 1,5 ч.л.
мускатный орех - 0,5 ч.л.
сухофрукты - 250 г
орехи - 50-100 г
ром -50 мл.
цедра мандарина
щепотка соли
для украшения:
сливочное масло- 50 г
сахарная пудра - 100 г
Синнабон /cinnabon
тесто:
молоко - 200 мл.
сахар - 40 г
дрожжи (быстродействующие) - 6 г
сливочное масло - 100 г
яйца - 2 шт.
соль - 3 г
сода - 3 г
мука (пшеничная) - 500 г
начинка:
сахар - 140 г
сливочное масло (размягченное) - 80 г
корица (молотая) - 10 г
сливочный крем:
сливочный сыр - 160 г
сахарная пудра - 30 г
сливки 33% - 80-100 г
кулинарная форма d 28 см - 1 шт.
Каталог: Булочки
3138100
тесто:
молоко - 200 мл.
сахар - 40 г
дрожжи (быстродействующие) - 6 г
сливочное масло - 100 г
яйца - 2 шт.
соль - 3 г
сода - 3 г
мука (пшеничная) - 500 г
начинка:
сахар - 140 г
сливочное масло (размягченное) - 80 г
корица (молотая) - 10 г
сливочный крем:
сливочный сыр - 160 г
сахарная пудра - 30 г
сливки 33% - 80-100 г
кулинарная форма d 28 см - 1 шт.
Мой штрудель
мука - 250 г
яйцо - 1 шт.
сливочное масло - 2 ст.л.
соль -
55 мл. воды
3 г соды
3 г уксуса
начинка:
600 г очищенных, нарезанных мелкими кубиками яблок
изюм без косточек - 150 г
сахарная пудра - 3 ст.л.
ванильный сахар - 1 пакетик
1 желток для смазки
виски - 1 ст.л.
лимонный сок - 3 ст.л.
корица - 0,5 ч.л.
сливочное масло - 1 ст.л.
панировочные сухари - 2 ст.л.
Каталог: Штрудель с изюмом
745990 мин.61135
мука - 250 г
яйцо - 1 шт.
сливочное масло - 2 ст.л.
соль -
55 мл. воды
3 г соды
3 г уксуса
начинка:
600 г очищенных, нарезанных мелкими кубиками яблок
изюм без косточек - 150 г
сахарная пудра - 3 ст.л.
ванильный сахар - 1 пакетик
1 желток для смазки
виски - 1 ст.л.
лимонный сок - 3 ст.л.
корица - 0,5 ч.л.
сливочное масло - 1 ст.л.
панировочные сухари - 2 ст.л.
Выпечка на пасху
опара:
молоко (теплое) 250 мл.
дрожжи прессованные 30 г
сахар 2 ст.л.
мука 2 ст.л.
тесто:
сливочное масло (мягкое) 200 г
яйца 4 шт.
желтки 4 шт.
сахар 120 г
мука 660-700 г
соль 1 ч.л.
ванильный сахар 1 ст.л.
корица 1 ч.л.
изюм, цукаты 2 ст.
глазурь-помадка:
белки 4 шт.
сахарная пудра 200 г
лимонный сок 1/3 ч.л.
Каталог: Другая выпечка
3990180 мин.710
опара:
молоко (теплое) 250 мл.
дрожжи прессованные 30 г
сахар 2 ст.л.
мука 2 ст.л.
тесто:
сливочное масло (мягкое) 200 г
яйца 4 шт.
желтки 4 шт.
сахар 120 г
мука 660-700 г
соль 1 ч.л.
ванильный сахар 1 ст.л.
корица 1 ч.л.
изюм, цукаты 2 ст.
глазурь-помадка:
белки 4 шт.
сахарная пудра 200 г
лимонный сок 1/3 ч.л.
Булочки чудесные
на 5-6 порций:
1 пакетик сухих дрожжей
0,6 ст. кефира
2,5 ст. муки
0,25 ст. растительного масла (маргарина)
2 ст.л. сахара
1 яйцо
0,25 ч.л. соли
0,75 ст. коричневого сахара
50 г сливочного масла
2 ст.л. крахмала
0,5 ст.л. молотой корицы
ванилин
50 г изюма
50 г кураги
50 г чернослива
100 г сахарной пудры
1 ч.л. сока лимона
Каталог: Другая выпечка
1010190 мин.61644
на 5-6 порций:
1 пакетик сухих дрожжей
0,6 ст. кефира
2,5 ст. муки
0,25 ст. растительного масла (маргарина)
2 ст.л. сахара
1 яйцо
0,25 ч.л. соли
0,75 ст. коричневого сахара
50 г сливочного масла
2 ст.л. крахмала
0,5 ст.л. молотой корицы
ванилин
50 г изюма
50 г кураги
50 г чернослива
100 г сахарной пудры
1 ч.л. сока лимона
Нежная рассыпчатая галета с киви и яблоками
мука - +/-210 г
соль - 1/3 ч.л.
сахарная пудра - 2 ст.л.
охлажденное сливочное масло - 100 г
сметана 20% - 100 г
сода - 1/3 ч.л.
для начинки:
яблоки - 500 г
сахар - 1 ст.л.
сливочное масло - 10 г
корица - 0,5 ч.л.
киви - 4 шт. (400 г)
сахар - 2 ст.л. + кукурузный крахмал - 1 ст.л.
яйцо - 1 шт. для смазывания
миндальные лепестки для посыпки - 2 ст.л.
Каталог: Пироги
2516100
мука - +/-210 г
соль - 1/3 ч.л.
сахарная пудра - 2 ст.л.
охлажденное сливочное масло - 100 г
сметана 20% - 100 г
сода - 1/3 ч.л.
для начинки:
яблоки - 500 г
сахар - 1 ст.л.
сливочное масло - 10 г
корица - 0,5 ч.л.
киви - 4 шт. (400 г)
сахар - 2 ст.л. + кукурузный крахмал - 1 ст.л.
яйцо - 1 шт. для смазывания
миндальные лепестки для посыпки - 2 ст.л.
Отрывной тыквенный сахарный хлеб (не проходите мимо!!!)
тесто
180 мл. тыквенного пюре
60 мл. коричневого сахара
2 ст. л. сливочного масла
125 мл. теплого молока
2 ч.л. сухих дрожжей
1 ч.л. соли
550 мл. муки
-
начинка
180 мл. коричневого сахара
2 ст. л. растопленного сливочного масла
2 ч.л. корицы
1 ч.л. имбиря в порошке
-
глазурь
2 ст. л. сливочного масла
1 ст. л. мятного сиропа
1 ст. л. лимончелло (ром)
180 мл. сахарной пудры
Каталог: Хлеб
3199014940
тесто
180 мл. тыквенного пюре
60 мл. коричневого сахара
2 ст. л. сливочного масла
125 мл. теплого молока
2 ч.л. сухих дрожжей
1 ч.л. соли
550 мл. муки
-
начинка
180 мл. коричневого сахара
2 ст. л. растопленного сливочного масла
2 ч.л. корицы
1 ч.л. имбиря в порошке
-
глазурь
2 ст. л. сливочного масла
1 ст. л. мятного сиропа
1 ст. л. лимончелло (ром)
180 мл. сахарной пудры
Морковный торт, лучше чем в starbucks
140 г изюм
285 г мука
2 ч.л. разрыхлитель
½ ч.л. сода
1 ч.л. корица
1 ч.л. имбирь
¼ ч.л. мускатный орех
½ ч.л. соль
450 г морковь
250 мл. растительное масло
4 яйца
100 г лесной орех
10 г ванильный сахар
200 г коричневый сахар
200 г белый сахар
крем
500 мл. сливки от 33%
200 г крем сыр
75 г сахарная пудра+ ванильный сахар
Каталог: Торты
2859111
140 г изюм
285 г мука
2 ч.л. разрыхлитель
½ ч.л. сода
1 ч.л. корица
1 ч.л. имбирь
¼ ч.л. мускатный орех
½ ч.л. соль
450 г морковь
250 мл. растительное масло
4 яйца
100 г лесной орех
10 г ванильный сахар
200 г коричневый сахар
200 г белый сахар
крем
500 мл. сливки от 33%
200 г крем сыр
75 г сахарная пудра+ ванильный сахар
Elmali kurabiye или яблочное печенье
для теста:
маргарин – 200 г
мука – 2 – 2,5 ст. (300 - 350 г),
йогурт – 1 ст.л.
разрыхлитель – 1 ч.л.
сахарная пудра – 1/2 ст. ( ст. - 250 мл. ),
ванильный сахар – 1 пакетик,
лимонная цедра – 1 ч.л.
для начинки:
яблоки – 3 шт.
сахар – 1/4 ст. ( ст. - 250 мл. ),
корица – 1/2 ч.л.
мёд – 1 ч.л.
грецкие орехи измельченные – 1/3 ст. ( ст. - 250 мл. ).
Каталог: Печенье с маргарином
2282812834
для теста:
маргарин – 200 г
мука – 2 – 2,5 ст. (300 - 350 г),
йогурт – 1 ст.л.
разрыхлитель – 1 ч.л.
сахарная пудра – 1/2 ст. ( ст. - 250 мл. ),
ванильный сахар – 1 пакетик,
лимонная цедра – 1 ч.л.
для начинки:
яблоки – 3 шт.
сахар – 1/4 ст. ( ст. - 250 мл. ),
корица – 1/2 ч.л.
мёд – 1 ч.л.
грецкие орехи измельченные – 1/3 ст. ( ст. - 250 мл. ).
Заварные медовые пряники
мука пшеничная 200 г
мука ржаная 50 г
желток 1шт
мед 250 мл.
молоко 80 мл.
сметана 2 ст.л. (у меня сливки домашние очень густые)
сахар 1,5 ст.л.
кардамон 4 шт.
гвоздика 6 шт.
бадьян 2 шт.
корица 1 ч.л.
сода 1 ч.л.
соль 0,5 ч.л.
помада
белок 1 шт.
сахарная пудра 100 г
лимонный сок 2 ст.л.
посыпка(по желанию)
Каталог: Заварные пряники
2020412622
мука пшеничная 200 г
мука ржаная 50 г
желток 1шт
мед 250 мл.
молоко 80 мл.
сметана 2 ст.л. (у меня сливки домашние очень густые)
сахар 1,5 ст.л.
кардамон 4 шт.
гвоздика 6 шт.
бадьян 2 шт.
корица 1 ч.л.
сода 1 ч.л.
соль 0,5 ч.л.
помада
белок 1 шт.
сахарная пудра 100 г
лимонный сок 2 ст.л.
посыпка(по желанию)
Рулет "оригинальный"
для теста:
морковь (тертая) - 150 г
мука пшеничная - 120 г
разрыхлитель теста - 5 г
соль - 1 щепотка
сахар - 100 г
корица - 1 ч.л.
яйцо куриное - 3 шт.
для крема:
сливки (33-35%) - 230 мл.
сахарная пудра - 40 г
соль - 1 щепотка
сливочный сыр - 250 г
арахис (или другие орехи) - 80 г
для украшения:
шоколад темный - 30 г
сливки - 20 мл.
Каталог: Рулеты
351345 мин.611
для теста:
морковь (тертая) - 150 г
мука пшеничная - 120 г
разрыхлитель теста - 5 г
соль - 1 щепотка
сахар - 100 г
корица - 1 ч.л.
яйцо куриное - 3 шт.
для крема:
сливки (33-35%) - 230 мл.
сахарная пудра - 40 г
соль - 1 щепотка
сливочный сыр - 250 г
арахис (или другие орехи) - 80 г
для украшения:
шоколад темный - 30 г
сливки - 20 мл.
Булочки «синнабон» с корицей в сметанной заливке
теплое молоко 250 мл.
свежие дрожжи 25 г
сахар 50 г
ванильный сахар 1 ч.л.
куриное яйцо 1 шт.
сливочное масло 70 г
мука пшеничная 450 г (+30 г)
соль 0,33 ч.л.
растительное масло 1 ч.л.
для посыпки:
сахар 150 г
корица 15 г (3 ч.л. )
для смазывания:
сливочное масло 30 г
на заливку:
сметана 15% 250 г
сахарная пудра 60 г
Каталог: Булочки
1511785 мин.1313
теплое молоко 250 мл.
свежие дрожжи 25 г
сахар 50 г
ванильный сахар 1 ч.л.
куриное яйцо 1 шт.
сливочное масло 70 г
мука пшеничная 450 г (+30 г)
соль 0,33 ч.л.
растительное масло 1 ч.л.
для посыпки:
сахар 150 г
корица 15 г (3 ч.л. )
для смазывания:
сливочное масло 30 г
на заливку:
сметана 15% 250 г
сахарная пудра 60 г
Постный пряный морковный пирог.
150 г муки
1 ст. сахара (или поменьше - )
1 ч.л. разрыхлителя (или сода)
150 г моркови (в очищенном виде)
1 ст. персикового сока (можно абрикосовый)
20-50 г смеси изюма и цукатов (можно измельченные грецкие орехи)
1-2 ч.л. ванильного сахара
1 ст.л. оливкового масла
1/2 ч.л. молотой корицы
1/4 ч.л. молотого мускатного ореха
30 г сахарной пудры
1 лимон (сок)
Каталог: Морковный пирог
309301913
150 г муки
1 ст. сахара (или поменьше - )
1 ч.л. разрыхлителя (или сода)
150 г моркови (в очищенном виде)
1 ст. персикового сока (можно абрикосовый)
20-50 г смеси изюма и цукатов (можно измельченные грецкие орехи)
1-2 ч.л. ванильного сахара
1 ст.л. оливкового масла
1/2 ч.л. молотой корицы
1/4 ч.л. молотого мускатного ореха
30 г сахарной пудры
1 лимон (сок)
Медово-пряное рождественское полено
тесто:
сливочное масло - 50 г
сахар - 50 г
яйца - 1 шт.
1 - желток
мед- ½ ст.
соевый соус kikkoman - 1 ч.л.
имбирь молотый - 1/2 ч.л.
корица - 1 ч.л.
гвоздика молотая - 1/4 ч.л.
сода - 1/2 ч.л.
мука - 1 ст.
крем:
сметана жирная 30% - 180 г
вареное сгущенное молоко - 200 г
грецкие орехи - 100 г
чернослив - 100 г
сахарная глазурь:
сахарная пудра - 200 г
вода - 2 ст.л.
абрикосовый джем - 3 ст.л. (для смазывания рулета)
черный шоколад- 50 г
¼ ч.л. соевого соуса (украшение)
Каталог: Рулет с вареньем
1141460 мин.101915
тесто:
сливочное масло - 50 г
сахар - 50 г
яйца - 1 шт.
1 - желток
мед- ½ ст.
соевый соус kikkoman - 1 ч.л.
имбирь молотый - 1/2 ч.л.
корица - 1 ч.л.
гвоздика молотая - 1/4 ч.л.
сода - 1/2 ч.л.
мука - 1 ст.
крем:
сметана жирная 30% - 180 г
вареное сгущенное молоко - 200 г
грецкие орехи - 100 г
чернослив - 100 г
сахарная глазурь:
сахарная пудра - 200 г
вода - 2 ст.л.
абрикосовый джем - 3 ст.л. (для смазывания рулета)
черный шоколад- 50 г
¼ ч.л. соевого соуса (украшение)
Жаркий и ароматно-влажный дуэт "шоколадный пудинг и горячий шоколад с корицей".
шоколадный пудинг:
1 ст. = 250 мл.
-1+1/2 ст. молока
-100 г размягчённого сливочного масла
-3 крупных яйца или 4 мелких
-1+1/2 ст. муки
-1 ст. сахара
-100 г горького шоколада 70%
-4 ст.л. какао
-2 чайн.ложки корицы
-1 пакетик разрыхлителя (10 гр)
-щепотка соли
для посыпки:
-1 ст. коричневого сахара
-3 ст.л. какао
-1 чайн.ложка корицы
-14 стол.ложек крутого кипятка
кроме того:
-7 жаропрочных форм объёмом 250 мл.
-сливочное масло (для смазывания формочек)
-сахарная пудра (для посыпки готового изделия)
горячий шоколад:
-950 мл. молока 3,2%
-350 мл. сливок 10%
-200 г молочного шоколада (нелюбителям сладкого - горький 70% шоколад)
-2 крупные палочки корицы (или 4 средние)
Каталог: Другая выпечка
18166120 мин.772105
шоколадный пудинг:
1 ст. = 250 мл.
-1+1/2 ст. молока
-100 г размягчённого сливочного масла
-3 крупных яйца или 4 мелких
-1+1/2 ст. муки
-1 ст. сахара
-100 г горького шоколада 70%
-4 ст.л. какао
-2 чайн.ложки корицы
-1 пакетик разрыхлителя (10 гр)
-щепотка соли
для посыпки:
-1 ст. коричневого сахара
-3 ст.л. какао
-1 чайн.ложка корицы
-14 стол.ложек крутого кипятка
кроме того:
-7 жаропрочных форм объёмом 250 мл.
-сливочное масло (для смазывания формочек)
-сахарная пудра (для посыпки готового изделия)
горячий шоколад:
-950 мл. молока 3,2%
-350 мл. сливок 10%
-200 г молочного шоколада (нелюбителям сладкого - горький 70% шоколад)
-2 крупные палочки корицы (или 4 средние)
Яблочный торт-суфле
для бисквита:
яйца - 6 шт.
сахар мелкий - 6 ст.л.
мука нутовая - 4 ст.л.
крахмал кукурузный - 2 ст.л.
ванилин - на кончике ножа
разрыхлитель - 0,5 ч.л.
для прослойки:
яблоки - 4 шт.
сахар коричневый демерара - 5 ст.л.
масло сливочное - 1 ст.л.
корица - 0,5 ч.л.
для суфле:
белки яичные - 4 шт.
сахар коричневый демерара - 200 г
вода - 70 мл.
сок лимонный - 1 ст.л.
яблоки - 4 шт.
сливки 33% - 250 мл.
пудра сахарная – 2 ст.л.
желатин в пластинках - 12 г
корица - 0,5 ч.л.
для пропитки:
сок яблочный - 200 мл.
ликер апельсиновый - 1 ст.л.
Каталог: Торты
2103714727
для бисквита:
яйца - 6 шт.
сахар мелкий - 6 ст.л.
мука нутовая - 4 ст.л.
крахмал кукурузный - 2 ст.л.
ванилин - на кончике ножа
разрыхлитель - 0,5 ч.л.
для прослойки:
яблоки - 4 шт.
сахар коричневый демерара - 5 ст.л.
масло сливочное - 1 ст.л.
корица - 0,5 ч.л.
для суфле:
белки яичные - 4 шт.
сахар коричневый демерара - 200 г
вода - 70 мл.
сок лимонный - 1 ст.л.
яблоки - 4 шт.
сливки 33% - 250 мл.
пудра сахарная – 2 ст.л.
желатин в пластинках - 12 г
корица - 0,5 ч.л.
для пропитки:
сок яблочный - 200 мл.
ликер апельсиновый - 1 ст.л.
Сконы тыквенные как в starbucks
1 ст. =250 мл.
2 ст. муки
7 ст.л. сахар (110 г)
1 ст.л. разрыхлителя
1/2 ч.л. соли
1/2 ч.л. корицы
1/2 ч.л. мускатного ореха
1/4 ч.л. гвоздики
1/4 ч.л. имбиря
6 ст.л. сливочного масла (85 г)
1/2 ст. тыквенного пюре (я брала чуть больше)
1 яйцо
3 ст.л. молока или сливок
глазурь
125 г сахарной пудры
1-2 ст.л. молока (у меня ушло где то 1,5)
для пряной глазури добавить в остатки белой
1/2 ч.л. корицы
1/2 ч.л. мускатного ореха
Каталог: Другая выпечка
9590106
1 ст. =250 мл.
2 ст. муки
7 ст.л. сахар (110 г)
1 ст.л. разрыхлителя
1/2 ч.л. соли
1/2 ч.л. корицы
1/2 ч.л. мускатного ореха
1/4 ч.л. гвоздики
1/4 ч.л. имбиря
6 ст.л. сливочного масла (85 г)
1/2 ст. тыквенного пюре (я брала чуть больше)
1 яйцо
3 ст.л. молока или сливок
глазурь
125 г сахарной пудры
1-2 ст.л. молока (у меня ушло где то 1,5)
для пряной глазури добавить в остатки белой
1/2 ч.л. корицы
1/2 ч.л. мускатного ореха
Рождественский масляный штоллен
начинка:
изюм темный 100 г
изюм золотой 100 г
финики 100 г
клюква вяленая 100 г
вишня вяленая 100 г
апельсин (сок и цедра) 1 шт.
лимон (сок и цедра) 1 шт.
цукаты грейпфрута 100 г
крепкий алкоголь (ром/коньяк/настойка) 100 г
начинка 2:
фундук жареный 100 г
сироп фруктовый 50 г
кипяток 30 г
крепкий алкоголь (ром/коньяк/настойка) 50 г
марципан:
миндаль молотый 150 г
пудра сахарная тм haas 150 г
белок яйца 30-35 г
тесто:
мука пшеничная 500 г
масло сливочное 300 г + 50 гр
сахар 85 г
дрожжи свежие 50 г
молоко 250 г
мука миндальная 100 г
смесь пряностей (корица, кардамон, имбирь, душистый перец)
соль 1 шепотка.
пудра сахарная тм haas нетающая
Каталог: Хлеб
7198300 мин.1034
начинка:
изюм темный 100 г
изюм золотой 100 г
финики 100 г
клюква вяленая 100 г
вишня вяленая 100 г
апельсин (сок и цедра) 1 шт.
лимон (сок и цедра) 1 шт.
цукаты грейпфрута 100 г
крепкий алкоголь (ром/коньяк/настойка) 100 г
начинка 2:
фундук жареный 100 г
сироп фруктовый 50 г
кипяток 30 г
крепкий алкоголь (ром/коньяк/настойка) 50 г
марципан:
миндаль молотый 150 г
пудра сахарная тм haas 150 г
белок яйца 30-35 г
тесто:
мука пшеничная 500 г
масло сливочное 300 г + 50 гр
сахар 85 г
дрожжи свежие 50 г
молоко 250 г
мука миндальная 100 г
смесь пряностей (корица, кардамон, имбирь, душистый перец)
соль 1 шепотка.
пудра сахарная тм haas нетающая
Ореховое мороженое с каплями шоколада и цукатами "чарующая сказка шехрезады".
-200 г орехов (фундук, миндаль, фисташки, грецкие)
-100 г мягких цукатов
-100 г тёмного шоколада
-500 мл. 33% сливок
-4 яичных желтка
-75гр сахарного песка или сахарной пудры (последнее предпочтительней)
-1 пакетик ванильного сахара (8гр)
-1 чайн.ложка корицы
-1/4 чайн.ложки гвоздики
-1/4 чайн.ложки мускатного ореха
-1/4 чайн.ложки имбиря (сухого)
кроме того:
-60 г шоколада (для украшения)
-цукаты и ядра миндаля (для украшения)
-канцелярская кисть
-листочки растения (ядовитые исключите)
-пищевая плёнка
-форма для выпечки кекса или хлеба (ёмкость не менее 1300 мл.)
Каталог: Другие десерты
2170840 мин.890163
-200 г орехов (фундук, миндаль, фисташки, грецкие)
-100 г мягких цукатов
-100 г тёмного шоколада
-500 мл. 33% сливок
-4 яичных желтка
-75гр сахарного песка или сахарной пудры (последнее предпочтительней)
-1 пакетик ванильного сахара (8гр)
-1 чайн.ложка корицы
-1/4 чайн.ложки гвоздики
-1/4 чайн.ложки мускатного ореха
-1/4 чайн.ложки имбиря (сухого)
кроме того:
-60 г шоколада (для украшения)
-цукаты и ядра миндаля (для украшения)
-канцелярская кисть
-листочки растения (ядовитые исключите)
-пищевая плёнка
-форма для выпечки кекса или хлеба (ёмкость не менее 1300 мл.)
Что приготовить быстро и вкусно: советы, идеи, рецептыБез глютена и кето меню: преимущества и рецептыКак замариновать цветную капусту на зиму: советы по приготовлениюМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Соленые огруцы на зиму
Куриные крылышки в аэрофритюрнице без масла
Картофельная запеканка с курицей и грибами
