Хала от azzurro07
Пошаговый рецепт приготовления
Тесто на эту выпечку делала в хлебопечке.Естественно можно сделать и традиционным способом,но раз есть такая помощница...
Итак заложить ингридиенты в том порядке,в котором описаны в ХП.Режим "тесто".У меня ХП Panasonic SD-255,замес и расстойка теста из пшеничной муки в течении 2 часов 20 минут.
Выложить готовое тесто.
Разделить тесто на 2 части(на 2 халы),затем каждую часть еще на три.Сплести две косички,спрятать кончики теста вниз,смазать молоком и посыпать маком и кунжутом.Дать расстояться еще минут 20.
Выпекать в разогретой до 220 градусов духовке 20-23 мин.
Выложить халы из формы,остудить на решетке,накрыв полотенцем.
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Рисовая мука придает тесту "пушистость" и белый цвет.По вкусу не отличается от свежих советских нарезных батонов по 13 копеек.