Холодные супы
161 рецепт холодные супы
Каталог: Холодные супы
103170 мин.2634
05 июня 2009, 03:56
куриная грудка - 700 г
огурцы средние -5-6 шт
редис - 6-7 шт. ( у меня был крупный)
яйцо -4 шт
картофель - 4 шт
лук зеленый - 1 пучок
укроп - 1 пучок
петрушка - 1 пучок
мята - 3-4 веточки
шпинат - 0,5 пучка
кефир - 1 л
сметана -3-4 ст.л.
горчица острая -1-2 ч.л.
соль , черный мол. перец
Каталог: Холодные супы
114240 мин.2037
03 июня 2009, 21:32
айран 1 л.
огурцы св. 2 шт.
укроп св. 5-6 веточек
лук зеленый 50 гр.
мята св. 4-5 веточек
сок лимона 1,5 ст.л.
чеснок св. 1 зубчик
соль
перец черный с/м
масло ол.
Каталог: Холодные супы
6634620 мин.2860
21 мая 2009, 23:46
2 отваренные в мундире картофелины
½ салатного огурца
6 шт. редисок
4 сваренных вкрутую яйца
2-3 листа зеленого салата
пучок зеленого лука
2-3 веточки базилика
200 гр. тонких сосисок или вареной колбасы
для заливки (все инградиенты предварительно охлажденные):
1 л минеральной газированной воды
250 мл. натурального йогурта (несладкого)
2 ст.л. готового хрена (по желанию)
соль
перец
по желанию можно добавить еще немного сметаны, но я не добавляла
Каталог: Холодные супы
832720 мин.54168
14 мая 2009, 00:36
вишни-700-800 г
рис-10 ст.л.
сахар-200-250 г
вода-2,5л
крахмал-1,5
Каталог: Холодные супы
88520 мин.1731
02 мая 2009, 02:37
на 1 порцию /нетто/ в гр. ах
картофель отварной_____30
лук зеленый____________10
огурцы свежие _________15
редис свежий____________8
яйцо куриное вареное, шт. __1/2
яйцо перепелиное в шт. ___1
лук порей______________15
стебель сельдерея_______25
соль___________________3
зелень (укроп)___________3
горчица готовая__________5
ветчина________________30
квас хлебный готовый___150
сметана________________25
смесь 5 перцев___________1
выход:_250/25/3
Каталог: Холодные супы
86740 мин.2551
28 апреля 2009, 14:57
огурец - 1 шт.
перец болгарский - 1 шт.
редис - 6 шт.
чеснок - 2 зубчика,
кефир 1% - 500 мл. ,
зелень,
соевый соус по-вкусу
Каталог: Холодные супы
812740 мин.62543
10 марта 2009, 20:03
100 гр. миндаля
3 зубчика чеснока
100 гр. белого хлеба
3 ст.л. белого вина
6 ст.л. оливкового масла
3 яичных белка
2 ст.л. сахара
300 мл. ледяной воды
18 ягод винограда
Каталог: Холодные супы
260500 мин.52342
08 сентября 2008, 21:00
колбаса докторская или молочная или любая другая на ваш вкус 200 гр.
картофель 3 шт
огурец (средний) 3 шт
яйцо 4 шт
лук 1 головка
зелень 1 пучок.
квас (я делаю с очаковским)
майонез, горчица, хрен.( и желанию).
Каталог: Холодные супы
698820 мин.31836
07 сентября 2008, 16:59
5 натуральных йогуртов,
0,5 литра тана-айрана негазированного,
3 огурца среднего размера,
1 пачка крабового мяса,
пол-лимона,
зелёный лук.
Каталог: Холодные супы
3095225 мин.1030
30 апреля 2008, 21:28
куриное филе -2 шт
сметана - 3 ст.л.
яйца - 5 шт.
редиска - 5-6 шт.
картофель - 3 шт.
огурчик свежий - 1штучка
лук зеленый - 2 пучочка
соль, лимоннаня кислота
Каталог: Холодные супы
301770 мин.3876
16 января 2008, 01:43
свекла 800 гр.
картофель 3 шт. (крупные).
огурец длинный.
кефир 1%.
5 яиц.
петрушка, укроп, зелёный лук по 1 пучку.
хрен со свеклой.
сметана.
соль
перец.