ober

ober

Рейтинг активности: 6.9

Пол: Женский

День рождения: 11 ноября 1983

Город: ростов-на-дону

Регистрация: 16.12.2008 20:54

Последний визит: 30.12.2023 16:29

Мясо а"ля шашлык в духовке)Мясо а"ля шашлык в духовке)

Каталог: Другие основные блюда

953160 мин.11734

ober

06 апреля 2009, 17:43


свинина 1 кг
наршараб - 2 ст.л.
мята 3-4 веточки
тархун - небольшой пучок
приправа лимонный перец -
сок лимона - 1 ч.л.
масло растительное оливковое - 1 ч.л.
соль
одноразовый противень для гриля
жидкий дым по желанию

Пухлобулки (мое первое дрожжевой тесто)Пухлобулки (мое первое дрожжевой тесто)

Каталог: Другие основные блюда

523530 мин.112046

ober

06 апреля 2009, 17:20


молоко 150 мл.
мука 250-300 г
масло сливочное 100 г
дрожжи сухие - 6 г
сахар - 2 ст.л.
соль (немного)
вареная сгущенка
шт. 20-25 виноградин

Куриные бочки (рулетики)Куриные бочки (рулетики)

Каталог: Другие основные блюда

702760 мин.62369

ober

31 марта 2009, 21:27


куриные полугрудки 6 шт.
помидоры черри - 6шт
сыр колбасный - 6 ломтиков
ветчина - 6 ломтиков
кукуруза замороженная - 6 ч.л.
соль
перец, приправы

Мясной пирог "грибомяс" )))Мясной пирог "грибомяс" )))

Каталог: Другие основные блюда

501890 мин.11342

ober

24 марта 2009, 18:16


куриное филе - 986 г (это у меня столько было))))
сметана 0,5 кг
грибы шампиньоны 0,5 кг. + грибное ассорти замороженное 0,5 кг
горсть замороженной стручковой фасоли
1 луковица
чеснок 2 зубчика
сыр 100 г
1 перец болгарский яркий
1 помидор
мука где то 200 г
щепотка разрыхлителя
3 яйца
зелень
соль
перец, специи

Мясная "пицца" италия нервно курит в сторонке)))Мясная "пицца" италия нервно курит в сторонке)))

Каталог: Другие основные блюда

646290 мин.12249

ober

23 марта 2009, 13:46


свинина
грибы шампиньоны (не крупные) 300 г
сыр 250 г
зелень 50 г
яйцо 1 шт
помидор 1 большой
лук 1шт
2 ч.л. хрена с лимоном
соль
перец специи
форма для пиццы

Рулет мясной сложносочиненныйРулет мясной сложносочиненный

Каталог: Другие основные блюда

7242120 мин.12549

ober

10 марта 2009, 13:56


свинина - 2,5 кг. (лучше не жирная, в перекрестке называется карбонат, но я уже запуталась что это такое, поэтому см. фото)
шампиньоны - 3шт
лук красный - 1 шт
сыр (любой любимый) - 100 г
зелень (укроп, черемша у меня) - любая любимая на глаз)
чеснок 2 зубчика (по желанию)
помидоры: у меня черри 5 штучек, можно обычный 1 шт
масо растительное
соль
перец, любимые приправы

Лимонные ребрышкиЛимонные ребрышки

Каталог: Другие основные блюда

605711738

ober

24 февраля 2009, 13:44


свиные ребрышки 1 кг
лимон -1шт
мята - 2 веточки
черемша порезанная 1 ст.л
чеснок 3 зубчика
петрушка сушеная или свежая
соль
перец
пакет для запекания

Мясной рулет "мраморный"Мясной рулет "мраморный"

Каталог: Другие основные блюда

20745120 мин.13883

ober

24 февраля 2009, 13:22


свинина (шейка) - 1,5 кг
филе куриное - 1 грудинка
сыр плавленный бутербродный с грибами - 1 пачка (см. фото - я не знаю как он правильно называется :) )
сыр обычный 50-100 г (любой , у меня вообще засохший давнишний кусок эдама)
чеснок 3 зубчика (по желанию в общем то)
1 маленький помидор
зелень (у меня: укроп (преимущественно), ст.л. рубленной черемши, петрушка)
соль
перец, приправы (у меня без приправ)
пакет для запекания

Пироги - монстрики :) (работа над ошибками)Пироги - монстрики :) (работа над ошибками)

Каталог: Другая выпечка

685313827

ober

16 февраля 2009, 20:03


1 пирог:
4 яйца (1 большое+3 маленьких)
1,5 ст. муки
1,5 ст. сахара
ванилин 1,5 г
разрыхлитель 1 пакетик
корица - 1 ч.л.
вишня замороженная 0,5 кг
1 апельсин
маргарин для смазывания формы
2 пирог:
2 яйца
1,5 ст. муки блинной
плитка молочного шоколада
плитка белого шоколада
1 ст. сахара
черная смородина 0,5 кг
разрыхлитель
маргарин для смазывания формы

Решетка мяснаяРешетка мясная

Каталог: Другие основные блюда

435160 мин.13870

ober

16 февраля 2009, 18:45


свинина
сырные нити
лук зеленый
соль
перец, специи

Свинина с апельсинамиСвинина с апельсинами

Каталог: Другие основные блюда

29075120 мин.11642

ober

16 февраля 2009, 16:57


свинина (шейка) - 1,5 кг
апельсины - 3шт
лимон 1/2 шт
сыр -100 г
масло растительное 1 ст.л.
соль
перец, приправы

Салатик "всем понравился"Салатик "всем понравился"

Каталог: Другие салаты

7685120 мин.11329

ober

09 февраля 2009, 18:30


куриное филе - 3 полугрудинки
лимон 1 шт.
помидоры (в зимнее время лучше черри) - 0,5 кг
брынза 200-300 г
зелень, специи
масло сливочное 100 г

Свинина с брусничкой (моя халтура))Свинина с брусничкой (моя халтура))

Каталог: Другие основные блюда

481770 мин.12242

ober

23 января 2009, 16:44


свинина (в магазине на ценнике было написано антрекот. но это явно был не он) - 1,5 кг
брусника замороженная 100 г
ветчина - 100 г
лук красный - 1 шт.
уксус
специи (сушеная петрушка, соль
перец молотый, и приправка с моря - там мелко порубленный чеснок, перец еще какая то ерунда - все сушеное)
чуть сливочного масла

Курица...фаршированная.. дубльстописят!! мой первый куренок!Курица...фаршированная.. дубльстописят!! мой первый куренок!

Каталог: Другие основные блюда

4971120 мин.13661

ober

20 января 2009, 13:16


курица (это наверное все таки бройлер был) - 1шт
шампиньоны - шт. 10-15 средненьких
сыр - 100-150 г
зелень
лук 1-2 шт.
чеснок 1-3 зубчика
баночка хрена с лимоном
соль
перец, специи

Салат мяснойСалат мясной

Каталог: Другие салаты

81161819

ober

19 декабря 2008, 20:55


отварная говядина, свинина
ветчина
лук репчатый
уксус
горчица
оливковое масло
зелень (базилик,укроп и т.д)
клюква мороженная

Инструменты
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИз рыбы и морепродуктовИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуС орехамиС сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru