Блюда на обед – пошаговые рецепты

Что приготовить на обед: вкусные рецепты для всей семьи! 

Обед — это важная часть дня, когда мы можем отдохнуть от работы и насладиться вкусной едой. Если вы задумываетесь, что приготовить на обед, предлагаем вам несколько простых и вкусных рецептов, которые подойдут для всей семьи. Эти рецепты легко готовятся в домашних условиях и порадуют вас и вашу семью своим вкусом.

Куриное филе с овощами

Ингредиенты:

• Куриное филе — 500 г
• Брокколи — 200 г
• Морковь — 1 шт.
• Болгарский перец — 1 шт.
• Соевый соус — 2 ст.л.
• Чеснок — 2 зубчика
• Оливковое масло — для жарки
• Соль и перец — по вкусу

Приготовление:

1. Куриное филе нарежьте небольшими кусочками, посолите и поперчите.
2. На сковороде разогрейте оливковое масло, добавьте курицу и обжаривайте до золотистой корочки.
3. Добавьте нарезанные овощи и мелко нарезанный чеснок.
4. Готовьте еще 7-10 минут.
5. Полейте все соевым соусом и тушите ещё 5 минут.
6. Подавайте с рисом или пастой.

2. Борщ с говядиной

Ингредиенты:

• Говядина — 300 г
• Свекла — 1 шт.
• Картофель — 2 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Капуста — 200 г
• Лук — 1 шт.
• Томатная паста — 2 ст.л.
• Чеснок — 2 зубчика
• Укроп и петрушка — по вкусу
• Соль и перец — по вкусу

Приготовление:

1. Говядину отварите до готовности, нарежьте на кусочки.
2. В бульон добавьте мелко нарезанные картофель, свеклу и морковь.
3. Варите до полуготовности.
4. Добавьте нарезанный лук и капусту, продолжайте варить ещё 10-15 минут.
5. Добавьте томатную пасту, чеснок и зелень, варите ещё 5 минут.
6. Подавайте с кусочком черного хлеба или сметаной.

Спагетти с соусом болоньезе

Ингредиенты:

• Спагетти — 300 г
• Фарш говяжий — 400 г
• Лук — 1 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Томатная паста — 3 ст.л.
• Итальянские травы — по вкусу
• Соль и перец — по вкусу
• Оливковое масло — для жарки

Приготовление:

1. Отварите спагетти согласно инструкции на упаковке.
2. На сковороде разогрейте оливковое масло, обжарьте нашинкованный лук и тертую морковь.
3. Добавьте мясной фарш, жарьте до готовности.
4. Затем добавьте томатную пасту и итальянские травы.
5. Смешайте со спагетти и подавайте с тертым сыром.

Овощной рататуй

Ингредиенты:

• Цукини — 2 шт.
• Баклажан — 1 шт.
• Помидоры — 3 шт.
• Болгарский перец — 1 шт.
• Лук — 1 шт.
• Чеснок — 2 зубчика
• Оливковое масло — для жарки
• Соль и перец — по вкусу

Приготовление:

1. Все овощи нарежьте кубиками.
2. На сковороде разогрейте оливковое масло, добавьте лук и чеснок, обжарьте до золотистого цвета.
3. Добавьте остальные овощи, посолите и поперчите.
4. Тушите под крышкой на среднем огне 15-20 минут.
5. Подавайте как гарнир или самостоятельное блюдо.

Не бойтесь экспериментировать и добавлять в блюда свои любимые ингредиенты! Приятного аппетита!