Вход | Регистрация
Украинская кухня
Лучшие рецепты украинской кухни
428 рецептов украинской кухни
Ужин за 20 минут
куриные бедрышки по количеству человек ( мальчикам можно по два:)),
рис 1 ст.
сыр масдамер или радомер - 20 г
овощи - огурцы, помидоры,
сушеные травы, соль, приправы для курицы.
Каталог: Блюда из птицы
1152620 мин.537
07 августа 2007, 14:59
куриные бедрышки по количеству человек ( мальчикам можно по два:)),
рис 1 ст.
сыр масдамер или радомер - 20 г
овощи - огурцы, помидоры,
сушеные травы, соль, приправы для курицы.
Шашлык необыкновенный (барбекю)
свиная шея - 2-3 кг,
лук - 5 головок,
специи для шашлыка,
0,5л сильногазированной воды,
0,5л сухого белого вина,
соль,растительное масло
Каталог: Другие основные блюда
1132330 мин.2140
06 августа 2007, 20:14
свиная шея - 2-3 кг,
лук - 5 головок,
специи для шашлыка,
0,5л сильногазированной воды,
0,5л сухого белого вина,
соль,растительное масло
Кум на пороге
свинина - 500 г
картофель - 1 кг.
помидоры - 4 шт.
огурцы - 3 шт.
перец салатный - 1 шт.
оливки - 30 г
маленькая луковица,
оливковое масло,
бальзамический уксус,
смесь трав для салата.
Каталог: Блюда из мяса
681930 мин.4525
06 августа 2007, 16:34
свинина - 500 г
картофель - 1 кг.
помидоры - 4 шт.
огурцы - 3 шт.
перец салатный - 1 шт.
оливки - 30 г
маленькая луковица,
оливковое масло,
бальзамический уксус,
смесь трав для салата.
Пирог с вишнями
для теста:
200 г сливочного масла
250 г сахарного песка
5 яиц
250 г муки
2 чайн. ложки разрыхлителя
100 г крахмала
для начинки:
800 г вишни
3-4 ст.л. сахарной пудры
Каталог: Другая выпечка
735425 мин.07
27 июля 2007, 18:02
для теста:
200 г сливочного масла
250 г сахарного песка
5 яиц
250 г муки
2 чайн. ложки разрыхлителя
100 г крахмала
для начинки:
800 г вишни
3-4 ст.л. сахарной пудры
«котлета по киевски».
филе курицы – 1 щт.
батон белого хлеба – 200 г
масло сливочное – 20 г
яйцо – 1 шт.
масло растительное – 200 мл.
соль, черный перец.
мука – 25 г
Каталог: Другие основные блюда
710720 мин.1517
15 июля 2007, 03:13
филе курицы – 1 щт.
батон белого хлеба – 200 г
масло сливочное – 20 г
яйцо – 1 шт.
масло растительное – 200 мл.
соль, черный перец.
мука – 25 г
Холодный постный борщ - для лета
фасоль - 1 ст.
1 крупная красна свекла
капуста белокочанная - 1 маленький вилок
2-3 небольших луковицы
4-5 молодых картофелин
2-3 молодых моркови
красный сладкий перец - 1 шт.
помидоры или томатный сок - 300 г
зелень
чеснок
черный и красный молотый перец
лимонный сок или кислота
соль
Каталог: Другие и нестандартные супы
1041340 мин.420
28 мая 2007, 13:57
фасоль - 1 ст.
1 крупная красна свекла
капуста белокочанная - 1 маленький вилок
2-3 небольших луковицы
4-5 молодых картофелин
2-3 молодых моркови
красный сладкий перец - 1 шт.
помидоры или томатный сок - 300 г
зелень
чеснок
черный и красный молотый перец
лимонный сок или кислота
соль
Борщ львовский
на 2 л. воды
0,5-1 кг. костей (мозговых, «сахарных»)
2 крупные свеклы
5 клубней картофеля
2-3 сосиски
2 луковицы
2 ст.л. томатной пасты
1 морковь
1 корень петрушки
2 ч.л. сахара
6 горошин черного перца
2лавр.листа
сливочное масло
зелень петрушки
соль
Каталог: Мясные супы
94150 мин.61436
22 мая 2007, 23:45
на 2 л. воды
0,5-1 кг. костей (мозговых, «сахарных»)
2 крупные свеклы
5 клубней картофеля
2-3 сосиски
2 луковицы
2 ст.л. томатной пасты
1 морковь
1 корень петрушки
2 ч.л. сахара
6 горошин черного перца
2лавр.листа
сливочное масло
зелень петрушки
соль
Печёночный торт.
печень – 500 г
молоко – 150 мл.
мука – 2 ст.л.
лук – 1 шт.
морковь – 3 – 4 шт.
сливочное масло – 50 г
растительное масло – 50 г
майонез – 5 ст.л.
яйца – 2 шт.
чеснок – 2 зубчика.
Каталог: Блюда из мяса
3647375 мин.81935
22 мая 2007, 02:22
печень – 500 г
молоко – 150 мл.
мука – 2 ст.л.
лук – 1 шт.
морковь – 3 – 4 шт.
сливочное масло – 50 г
растительное масло – 50 г
майонез – 5 ст.л.
яйца – 2 шт.
чеснок – 2 зубчика.
