Салат оливье
84 рецепта салат оливье
Каталог: Салат оливье с мясом говядины
424400 мин.3030
06 ноября 2013, 12:33
картофель 3 шт.
морковь 2 шт. (1 в бульон, 1 в салат)
яйцо куриное варёное 4-5 шт.
горошек консервированный 1банка (425 гр. )
огурцы маринованные или солёные 3-5 шт.
лук репчатый 2 шт. (1 в бульон, 1 в салат)
говядина 700 гр.
лавровый лист.
для заправки:
по 1 ст.ложке зерновой горчицы и мёда.
лимон 1 шт. (сок)
масло оливковое 50-70 мл.
соль
перец .
Каталог: Салат оливье с мясом
483430 мин.1331
10 февраля 2012, 21:28
свинина – 200 гр.
картофель – 300 гр.
маринованные огурцы – 150 гр.
= = = = = = = = = = = = = = = =
майонез – 3 ст.ложки
кетчуп – 1 ст.ложка
= = = = = = = = = = = = = = = =
вареные яйца – 2 шт.
несколько полосок огурца
майонез – 1 ст.ложка
кетчуп – ½ ч.л.
= = = = = = = = = = = = = = =
сливочное масло – 1 ст.ложка
растительное масло- 1 ст.ложка
веточка розмарина
Каталог: Салат оливье с мясом
79420 мин.1124
14 ноября 2011, 14:56
отварное мясо(со специями на ваш вкус и лаврушкой)
горошек-1б.
вареные яйца- 3 шт.
чеснок- 2 зубчика
молотый перец
соленый(маринованный)огурчик-2 шт.
пачка сухариков
майонез
Каталог: Салат оливье с курицей
98320 мин.1022
31 октября 2011, 15:48
картофель (средний) - 3 - 4 шт
морковь (средняя) - 2 шт.
филе курицы - 300 г
огурцы свежие - 1 большой
яйца - 4 шт
лук порей - 1
горошек консервированный - 1 банка
укроп, петрушка - в сумме пол пучка
сметана жирная - 150 г
майонез - 150 г
соль
перец
Каталог: Салат оливье с мясом
914345 мин.3960
02 января 2011, 22:52
1.5 л (миска) салат "оливье":
картофель,морковь,яйца
говяжий язык, копченая индюшачья грудка
зеленый горошек, маринованные огурчики
свежий огурец, соль
перец.
заливка:
5 яиц
1,5 стак.молока
соль
перец.
100 гр. твердого тертого сыра.
немного слив.масла для смазывания формы.
Каталог: Салат оливье с колбасой
284640 мин.2753
28 августа 2010, 17:00
картофель
морковь
лук
колбаска
зелёный горошек
яйцо
майонез
Каталог: Салат оливье с креветками
352350 мин.2249
22 апреля 2010, 18:17
салат с креветками (почти «оливье»)
картофель, отваренный в кожуре – 700 гр.
морковь , отваренная в кожуре – 1 шт.
вареные яйца – 6 шт.
маринованные огурцы – 4 шт.
консервированный зеленый горошек – 200 гр.
креветки замороженные очищенные – 300 гр.
лук репчатый – 1 шт.
лук зеленый – пучок
масло сливочное – 1 ст.ложка
майонез – 100 гр.
черный молотый перец
соль
Каталог: Салат оливье с мясом говядины
304690 мин.2976
14 марта 2010, 00:58
2 отварных картофелины
2 отварных яйца
1 сладкое яблоко
гр. 200 отварного мяса (у меня говядина)
1 большой соленый огурец
соус (в этом салате он главный!!!)
1 отварной желток
1 ч.л. без верха сахара
треть ч.л. соли
половина ч.л. черного перца
2 ч.л. уксуса на травах 5%
4 с горкой ст л сметаны
половинка ч.л. готовой горчицы
Каталог: Салат оливье с курицей
99350 мин.2553
08 декабря 2009, 09:46
200 гр. отварного куриного мяса.
2 отварные картофелины.
100 гр. маринованной морской капусты.
100 гр. консервированного горошка.
2 отварных яйца.
50 гр. грецких орехов.
1 небольшой свежий огурец.
1 отварная морковь.
майонез.
Каталог: Салат оливье с курицей
101050 мин.1430
18 августа 2009, 11:19
4 картошки
5 яиц
4 морковки
2 свежих огурца
3 маринованных огурца
1 банка консервированного зеленного горошка
3 куринные кгудинки
укроп, зеленный лук
майонез
сметана
Каталог: Салат оливье с колбасой
147660 мин.3860
09 июля 2009, 04:36
соотношение продуктов такое, как вы любите
у меня в наличии:
сыр тофу (вместо яиц, 350 гр)
картофель отваренный (10 шт)
морковь отварная (1 шт)
лук репчатый или зеленый (зеленый, пучок)
зеленый консервированный горошек (0,5 л банка)
колбаса постная (пшеничная или соевая, у меня отсутствовала)
соленые огурцы (10 шт)
постный майонез
соль
перец
-
отваренная спаржевая фасоль
Каталог: Салат оливье с мясом
605510 мин.1033
29 мая 2009, 04:49
мясо любое - 300-400 гр.
картофель средний - 5 шт.
морковь крупная - 1 шт.
яйца - 5-6 шт.
горошек зел. конс. - 1 б.
соленый огурец - 2 шт.
соль
перец черн. молотый
майонез
Каталог: Салат оливье с курицей
1466320 мин.6734
26 мая 2009, 23:46
зеленый горошек 1 банка
яйца 5
картошка 5 шт. среднего размера
морковка 1 большая или 2 средних
куриная грудка 1 шт.
соленые или маринованные огурцы 2 больших
луковица 1 шт.
петрушка 1 пучок
укроп 1 пучок
лук порей 1/2
китайский салат 5-6 листьев
Каталог: Салат оливье с мясом
273340 мин.930
20 апреля 2009, 14:47
картофель отварной - 3-4 шт.
морковка отварная - 2 шт.
яйцо отварное - 3 шт.
огурец свежий - 1 шт.
огурцы маринованные - 7 шт. небольшие
сердце свиное отварное - 2 шт.
горошек зеленый - 1 банка
соль
перец
майонез
Каталог: Салат оливье с колбасой
224290 мин.49112
18 апреля 2009, 20:39
яйца - 6 шт.
морковь - 1 шт.
картофель - 3 шт.
огурец солёный - 2 шт.
огурец свежий - 1 шт.
колбаса вар. - 100 г.
колбаса копч. - 100 г.
лук зелёный
укроп
петрушка
маойнез - 4 ст.л.
соль
для украшения:
редиска
огурец
листья салата
кудрявая петрушка
салями для розочки
маслина
Каталог: Салат оливье классический
359550 мин.4780
06 апреля 2009, 13:47
1,5 рябчика (или 1,5 средней курицы)
3 картофелины, сваренных в мундире, очищенных
400 гр. (1/2 ) телячьего языка
50 гр. красной икры
100 гр. зеленого салата
50 гр. оливок без косточки
14 отварных и очищенных шеек раков
100 гр. свежих пикулей (маленькие огурчики)
½ банкн сои кабуль ( или 2 ст.л. соуса «терияки»)
50 гр. каперсов
3 яйца вкрутую
соус-майонез «провансаль»
Каталог: Салат оливье классический
145230 мин.2334
13 февраля 2009, 19:55
2 филе рябчика,
1 телячий язык,
1 луковица,
1 морковь,
1 черешок сельдерея,
1 лавровый лист,
3 горошины черного перца,
25 раков,
100 гр. пикулей,
125г консервированной сои,
2 свежих огурца,
100 гр. каперсов,
5 яиц,
200 гр. листьев салата,
100 гр. черной икры.
для соуса:
2 яйца,
400 мл. оливкового масла,
1 ст.л. винного уксуса
Каталог: Салат оливье с колбасой
141990 мин.1851
12 января 2009, 01:23
картошка 4 шт.
морковка 2 шт.
огурчики маринованные 1 баночка
яйца 3 шт.
колбаска докторская 0.5 кг.
горошек очень мелкий - 1 баночка
майонез
для украшения:
1черная оливка
10 маринованных корнишонов
Каталог: Салат оливье с мясом говядины
301780 мин.81748
02 января 2009, 13:39
телятина варёная – 300 г
яйца – 4 шт.
картофель – 4 больших картофелины, наверное около 700 г
морковь – 2 моркови, около 350 г
огурец – 1 длинный, наверное тоже 350 г
горошек зелёный – средняя банка, около 400 г
майонез жирностью 55-67% -
соль
Каталог: Салат оливье с колбасой
265530 мин.1355
02 января 2009, 03:46
300 гр. ветчины
3 картофелины
2 яйца
300 гр. корейской моркови
1 луковица
100 гр. консервированного горошка
майонез
Каталог: Салат оливье с колбасой
446940 мин.3530
02 января 2009, 00:06
яйца,колбаса,горошек,лук,огурцы соленые,майонез,сыр,укроп,морковка,чеснок.
Каталог: Салат оливье с мясом
396870 мин.179557
08 декабря 2008, 18:08
картофель отварной
морковь отварная
яйцо отварное
ветчина или мясо отварное
лук репчатый
огурец соленый
сыр
майонез
соль
укроп (для украшения)
зерна граната (для украшения)
паприка красная (для украшения)
Каталог: Салат оливье с мясом
1015815 мин.32054
04 декабря 2008, 12:54
яйцо отварное 0,050
огурец свежий 25гр
корнишоны 25гр
картофель отварной 50 гр
морковь 40 гр
свинина отварная 25гр
майонез 30 гр
зел. горошек 30 гр
зелень 2гр
хлеб черный зерновой 6 кусочков
помидоры черри 15гр
Каталог: Салат оливье с курицей
154860 мин.2357
19 ноября 2008, 13:45
2 куриных окорочка
3 варёных картошки в "мундире"
1 варёная морковь
1 небольшая луковица
3 маринованных огурчика
1 кислое яблочко
3 варёных яйца
150 гр. майонеза
1 банка консервированной кукурузы
соль
перец