Вход | Регистрация
kullema
Рейтинг активности: 4.535
Пол: Мужской
День рождения: 4 августа 1983
Город: Харьков
Регистрация: 02.01.2009 21:45
Последний визит: 21.02.2016 15:09
Закуска морепродукты "вкуснятина"
1. 250 г - морепродукты (мидии, креветки)
2. 100 мл. - сливки 10%
3. 1 ст.л. - сыр плавленный из баночки
4. 30 г - сливочное масло
5. 1 шт. - лук репчатый
6. 2-3 зубка - чеснок
7. 1 ст.л. - икра красная
8. соль
перец черный.
Каталог: Другие холодные закуски
509020 мин.2738
1. 250 г - морепродукты (мидии, креветки)
2. 100 мл. - сливки 10%
3. 1 ст.л. - сыр плавленный из баночки
4. 30 г - сливочное масло
5. 1 шт. - лук репчатый
6. 2-3 зубка - чеснок
7. 1 ст.л. - икра красная
8. соль
перец черный.
Салат "греческий"
1. 60 г - лук репчатый
2. 220 г - помидор свежий
3. 190 г - огурец свежий
4. 200 г - перец болгарский
5. 260 г - сыр "фета"
6. 50 г - маслины без косточек
7. 27г - зелень (петрушка)
8. 100 г - масло оливковое
9. 30 г - уксус
10. соль
перец черный
Каталог: Другие рецепты
635910 мин.51235
1. 60 г - лук репчатый
2. 220 г - помидор свежий
3. 190 г - огурец свежий
4. 200 г - перец болгарский
5. 260 г - сыр "фета"
6. 50 г - маслины без косточек
7. 27г - зелень (петрушка)
8. 100 г - масло оливковое
9. 30 г - уксус
10. соль
перец черный
Борщ с грибами и фасолью
1.3л. - бульон куриный
2.5-6 шт. - картофель
3. 1 шт. - свекла
4. 1 шт. - морковь
5. 1 шт. - лук репчатый
6.200 г - фасоль консервированная
7.200 г - грибы(у меня были только свежие, но лучше сушеные)
8.100 г - томатная паста
9.250 г - капуста
10.1,5 ч.л. - сахар
11.1,5 ст.л. - мука
12.1 ст.л. - уксус
13.50 г - масло подсолнечное
14.соль
перец черный, лавровый лист
15.сметана
Каталог: Борщ с грибами
825740 мин.11732
1.3л. - бульон куриный
2.5-6 шт. - картофель
3. 1 шт. - свекла
4. 1 шт. - морковь
5. 1 шт. - лук репчатый
6.200 г - фасоль консервированная
7.200 г - грибы(у меня были только свежие, но лучше сушеные)
8.100 г - томатная паста
9.250 г - капуста
10.1,5 ч.л. - сахар
11.1,5 ст.л. - мука
12.1 ст.л. - уксус
13.50 г - масло подсолнечное
14.соль
перец черный, лавровый лист
15.сметана
Гусиная отбивная под горчично-грибной шубкой
1. 1 шт. - гусиная грудинка
2.200 г - грибы(вешенка)
3.50 г - плавленый сырок(дружба)
4. 1 шт. - лук репчатый
5.2 шт. - яйцо
6.50 г - мука
7.50 г - горчица зерновая
8.20 г - масло подсолнечное
9.50 г - сметана
10.соль
перец.
для соуса:
1.300 мл. - сливок жирностью 35%
2.1 ст.л. - готовой зерновой горчицы
3.2 ст.л. - бульона
4.соль
перец.
Каталог: Другие основные блюда
577440 мин.22042
1. 1 шт. - гусиная грудинка
2.200 г - грибы(вешенка)
3.50 г - плавленый сырок(дружба)
4. 1 шт. - лук репчатый
5.2 шт. - яйцо
6.50 г - мука
7.50 г - горчица зерновая
8.20 г - масло подсолнечное
9.50 г - сметана
10.соль
перец.
для соуса:
1.300 мл. - сливок жирностью 35%
2.1 ст.л. - готовой зерновой горчицы
3.2 ст.л. - бульона
4.соль
перец.
Капустняк
1.2шт - крылышки утиные(домашние)
2.300 г - капуста квашеная
3.4-5 шт. - картофель
4.200 г - пшено
5.50 г - сало
6.1-2 шт. - лук репчатый
7. 1 шт. - морковь
8.2зубка - чеснок
9.400 г - сметана
10.50 г - томатная паста
11.3,5л. - вода
12.лаврушка, перец черный, перец душистый, базилик
13.соль.
Каталог: Другие и нестандартные супы
1053660 мин.201638
1.2шт - крылышки утиные(домашние)
2.300 г - капуста квашеная
3.4-5 шт. - картофель
4.200 г - пшено
5.50 г - сало
6.1-2 шт. - лук репчатый
7. 1 шт. - морковь
8.2зубка - чеснок
9.400 г - сметана
10.50 г - томатная паста
11.3,5л. - вода
12.лаврушка, перец черный, перец душистый, базилик
13.соль.
Творожная запеканка
1.650 г - творог 5%
2.120 г - крупа манная
3.100 г - сахар
4.50 г - масло сливочное
5.150 г - сметана 20%
6.50 г - курага
7.50 г - изюм
8.3 шт. - яйцо
9.варенье,сгущнка,сметана,сливки..кому чего захочется!!!
Каталог: Другие десерты
1634540 мин.11259
1.650 г - творог 5%
2.120 г - крупа манная
3.100 г - сахар
4.50 г - масло сливочное
5.150 г - сметана 20%
6.50 г - курага
7.50 г - изюм
8.3 шт. - яйцо
9.варенье,сгущнка,сметана,сливки..кому чего захочется!!!
Овощной суп с сыром
1.500 г - картофеля
2.300 г - моркови
3.350 г - фасоль консервированная
4. 1 шт. - лук репчатый
5.200 г - сыр плавленый
6.300 г - мясо свинное
7.соль
перец.
Каталог: Другие и нестандартные супы
569630 мин.11021
1.500 г - картофеля
2.300 г - моркови
3.350 г - фасоль консервированная
4. 1 шт. - лук репчатый
5.200 г - сыр плавленый
6.300 г - мясо свинное
7.соль
перец.
Салат "овощной с креветками"
1. 1 шт. (250-300 г) - капуста пекинская
2. 350 г - кукуруза консервированная
3. 1 шт. - перец болгарский свежий (красный)
4. 200 г - креветки мороженные очищенные
5. 20 г - уксус винный
6. 50 г - масло оливковое
7. соль
перец
Каталог: Другие салаты
1123515 мин.727
1. 1 шт. (250-300 г) - капуста пекинская
2. 350 г - кукуруза консервированная
3. 1 шт. - перец болгарский свежий (красный)
4. 200 г - креветки мороженные очищенные
5. 20 г - уксус винный
6. 50 г - масло оливковое
7. соль
перец
Суп-пюре из картофеля с зеленым горошком
5-6 шт. картофель
1 головка лук репчатый
1/2 ст. горошек зеленый свежий или консервированный
1 шт. яичный желток
1/2 ст. сметана
200 г балык свиной
3 ст. бульон мясо-костный
20 г сливки 20%
соль
Каталог: Суп со сливками
612860 мин.4421
5-6 шт. картофель
1 головка лук репчатый
1/2 ст. горошек зеленый свежий или консервированный
1 шт. яичный желток
1/2 ст. сметана
200 г балык свиной
3 ст. бульон мясо-костный
20 г сливки 20%
соль
"фантастическая тоска"
1.500 г - куриное филе.
2.700 г - шампиньоны свежие.
3.250 г - язык(у меня был свинной домашний).
4.250 г - огурцы соленые.
5.200 г - сыр твердый(у меня был "российский").
6.250 г - лук репчатый.
7.соль
перец черный молотый.
8.масло подсолнечное.
соус:
1.8 ст.л. - йогурта.
2.4 ст.л. - вино белое сухое.
3.8 ст.л. - майонез.
4.2 ст.л. - горчицы.
5.соль
перец черный молотый.
Каталог: Салат с языком и шампиньонами
658440 мин.2040
1.500 г - куриное филе.
2.700 г - шампиньоны свежие.
3.250 г - язык(у меня был свинной домашний).
4.250 г - огурцы соленые.
5.200 г - сыр твердый(у меня был "российский").
6.250 г - лук репчатый.
7.соль
перец черный молотый.
8.масло подсолнечное.
соус:
1.8 ст.л. - йогурта.
2.4 ст.л. - вино белое сухое.
3.8 ст.л. - майонез.
4.2 ст.л. - горчицы.
5.соль
перец черный молотый.
Утка навеселе
1 шт. - утка
100 г - рис
50 г - изюм
50 г - чернослив
150 г - грибы консервированные (у меня опята)
500 г - пиво светлое
1 шт. - лук репчатый
2 ч.л. - крахмала
4 ст.л. - сливок
1 . ст.л. - масло сливочное
тимьян
перец черный
соль
Каталог: Другие основные блюда
7671150 мин.12950
1 шт. - утка
100 г - рис
50 г - изюм
50 г - чернослив
150 г - грибы консервированные (у меня опята)
500 г - пиво светлое
1 шт. - лук репчатый
2 ч.л. - крахмала
4 ст.л. - сливок
1 . ст.л. - масло сливочное
тимьян
перец черный
соль
Винегрет по - французски
500 г -картофель
300 г -свекла
200 г -морковь
200 г -лук репчатый
100 г -горошек зеленый консервированный
50 г -изюм
200 г -огурцы соленые
1 шт. -лимон
100 г -масло растительное
100 г -вино красное сухое
50 г -уксус 3%-ный
30 г -горчица
соль
перец черный горошком
Каталог: Винегрет с горошком
13302120 мин.61142
500 г -картофель
300 г -свекла
200 г -морковь
200 г -лук репчатый
100 г -горошек зеленый консервированный
50 г -изюм
200 г -огурцы соленые
1 шт. -лимон
100 г -масло растительное
100 г -вино красное сухое
50 г -уксус 3%-ный
30 г -горчица
соль
перец черный горошком
Шашлык "фруктовый"
1.3-4 кг.- мяса (мы любим свинину)
2.2 кг. - лука
3.неограничено - сухофрукты(курага, изюм,инжир)
4.1бутылка - вино сухое белое
5.1/2 ст. уксуса яблочного
6.специи (перец черный горошком, лавровый лист, гвоздика)
7.соль
Каталог: Другие основные блюда
4205540 мин.11026
1.3-4 кг.- мяса (мы любим свинину)
2.2 кг. - лука
3.неограничено - сухофрукты(курага, изюм,инжир)
4.1бутылка - вино сухое белое
5.1/2 ст. уксуса яблочного
6.специи (перец черный горошком, лавровый лист, гвоздика)
7.соль
Свиное филе, фаршированное колбасой и шпинатом
1.1,5 кг. свиного филе (плоский кусок)
2.250 г свиной колбасы
3.500 г шпината
4.250 г сливочного сыра
5.2 вареных яйца, нарезанные кружочками
6.1 головка репчатого лука, мелко нарезанная
7.1/2 ст. оливкового масла
8.черный молотый перец, соль
9.майоран
Каталог: Другие основные блюда
5542150 мин.8728
1.1,5 кг. свиного филе (плоский кусок)
2.250 г свиной колбасы
3.500 г шпината
4.250 г сливочного сыра
5.2 вареных яйца, нарезанные кружочками
6.1 головка репчатого лука, мелко нарезанная
7.1/2 ст. оливкового масла
8.черный молотый перец, соль
9.майоран
Пелюстка
1.капуста белокачанная-1головка средняя
2.морковь- 1 шт. средняя
3.свекла- 1 шт. средняя
4.чеснок-3зубка
5.масло подсолнечное-1 ст. (200 мл.)
6.уксус 3%-1 ст. (200 мл.)
7.сахар-1 ст. (200 мл.)
8.соль-2 ч.л.
9.вода-1литр.
Каталог: Другие холодные закуски
9339220 мин.13163
1.капуста белокачанная-1головка средняя
2.морковь- 1 шт. средняя
3.свекла- 1 шт. средняя
4.чеснок-3зубка
5.масло подсолнечное-1 ст. (200 мл.)
6.уксус 3%-1 ст. (200 мл.)
7.сахар-1 ст. (200 мл.)
8.соль-2 ч.л.
9.вода-1литр.
Инструменты
Что можно сделать из черноплодной рябиныКак сушить грибы: делаем заготовки грибов на зимуИнжир: что это, как выбрать и что приготовитьМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Пирожки с яйцом и зеленым луком мягкие и воздушные пирожки в духовке / дрожжевое тесто на сыворотке
Тёплый салат с баклажанами и тофу
Салат "красное море"
