Закуска морепродукты "вкуснятина" от kullema
Ингредиенты
- 1. 250 г - морепродукты (мидии, креветки)
- 2. 100 мл. - сливки 10%
- 3. 1 ст.л. - сыр плавленный из баночки
- 4. 30 г - сливочное масло
- 5. 1 шт. - лук репчатый
- 6. 2-3 зубка - чеснок
- 7. 1 ст.л. - икра красная
- 8. соль
- перец черный.
Пошаговый рецепт приготовления
На одной сковороде на сливочном масле быстро обжарьте морепродукты.
В другой - сделайте соус. На сливочном масле спассеровать мелко нарезанную луковицу, добавить чеснок целыми зубчиками. Влейте сливки, добавьте ложку плавленного сыра и дайте им немного выпариться. Посолите, поперчите. Половину соуса вылейте в сотейник, процедив его. Добавте столовую ложку красной икры. Во вторую выложите морепродукты и дайте им провариться пару минут.
Выложите морепродукты на тарелку, полейте соусом. Подавать теплым.
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Спасибо Танюше (chudo) за очень-очень вкусный рецепт. Я только убрал кальмары и осьминоги, потому что не люблю. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!