Салат с манго от olga-vredina

Ингредиенты

1-2 сырых яйцa
молотые орехи (лесной орех)
1 п. приправы для зелёных салатов
зелень

Пошаговый рецепт приготовления

Подготовить рукколу, салат айсберг нарезать.

Манго очистить от косточки, порезать на кусочки.

Яйца взбить.

Фету (брынзу) нарезать на не очень толстые пластины, обмакнуть во взбитом яйце, обвалять в молотых орешках и на сковороде обжарить с двух сторон, если кусочки большие - разрезать на пополам.

Манго, лук, обжаренная фета добавить к салату и заправить приправой из пакетика, посыпать зеленью.

Дополнительная информация

Как приготовить заправку для салатов-стоит на пакетике. Но в принципе можно сделать самим: масло оливковое или подсолнечное, соль, перец, сахар, сок лимона, горчица, зелень. Да, действительно, этих пакетиков для салата- уйма, по крайней мере в Германии, какой вы выберите - это ваш вкус, вкуснее будет, если вы сами свою любимую приготовите, со своими вкусовыми наборами....

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
23 человек оценили

Сохранить рецепт
3 человек сохранили

отличный салат!насчет приправ-автором написано,что на вкус каждого, кому что нравиться, я думаю к такому салатику подойдет любая приправка для салатов!возьму себе на заметку и попробую!спасибо,%%%! а как правильно хорошее манго выбрать не подскажете?

olga-vredina

16.03.2010 03:14

Ответить

я в этом вопросе не специалист, как выбрать правильно манго...., подношу к носу, кручу, верчу... ,извините, не знаю., на худой конец из дозы ( консервированные ), может кто другой знает. Рада помочь, но увы, не знаю.

alyakeyk

06.04.2010 21:09

Ответить

Вкусный,люблю с манго(особенно со сладким!) *THUMBS UP*