Салат с манго, курицей и йогуртовой заправкой
Ингредиенты
- манго-неспелый - 400 г плод
- огурец - 1/2 длинноплодного
- сельдерей - 1 черешок
- салат айсберг - 2 листа
- перец чили свежий
- филе куриное - 150 г (у меня внутреннее филе от 2 грудок)
- йогурт натуральный - 150 мл.
- горчица - 0,5 ч.л.
- приправа карри - 0,5 к.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Внутренне куриное филе обжарить целыми кусочками на раскаленной сковороде, чуть смазанной оливковым маслом.
Жарить буквально по минуте с каждой стороны.
Снять филе со сковороды и остудить.
Манго и овощи промыть и обсушить.
Салат крупно нарвать, манго и огурец нашинковать не тонкой соломкой, сельдерей - тонкими полукружьями.
Чили мелко и тонко нашинковать, грудку нарезать соломкой.
В миске взбить йогурт с горчицей карри.
Не солить.
Полить салат заправкой и перемешать.
Подавать сразу, украсив по вкусу.
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Свежие хрустящие овощи, зеленый и сочный салат, экзотическое манго, диетическая грудка, приготовленная максимально быстро, заправка из натурального йогурта, пряности и отсутствие соли делает этот салат не только вкусным и милым, но и полезным. Как для кожи, так и для талии. А так же - для хорошего настроения !
Очень красиво и вкусно!!!
Спасибо, Оленька, вкусно!
Отличное сочетание
Удачное, Сонечка-для девочек в самый раз!
Легкий и полезный салат!
Правда-правда!
Манго с курицей и травкой,
С чили,огурцом, заправкой.
С ледяным салатом.
Вот коктейль, что надо !!!
От таких стихотворений
Прихожу я в восхищенье!
Не стихи-отрада,
Я готовить рада!
Спасибо, Танечка, очень здорово!!!!!!!!!
Готовьте, други, разное : вкусное, прекрасное.
Оксана, очень нравится салат!
Спасибо, дорогая Анна Юлиановна!!!
Легкость и грация в одном салате!!!
Спасибо, Леночка! Вы меня балуете!
Ну, талия обойдется - ее еще отыскать нужно, чтобы сделать ей приятно. Лучше я сама таким салатиком угощусь!!! Легкий, сочный с ноткой экзотичности! Класс!!!
Угощайся, дорогая! Сама и на здоровье!
вот и я смотрю на свою мангУ идумаю, чтобы с ней сфорганить
Помнится мне-ваши мангИ -оне вкуууусные! ТАк что ваяй чего душа решит!
АХ, КАКОЕ СОЧЕТАНИЕ
Спасибо, Танечка!!!!!!!!!