Вход | Регистрация
olga-vredina
Рейтинг активности: 9.455
Пол: Женский
Город: Deutschland
Регистрация: 15.01.2010 15:00
Последний визит: 09.05.2012 16:58
Десерт с виноградом
500-700 г винограда без косточек.
500 г творожной массы ( кварк )
250 г сметаны, желательно не жидкой
са. 70-100 г сахара.
250 г сливок , их взбить с 1 пк. ванилина, до самых,, стоячих,, пиков
1 пк. шоколадного печенья с кусочками шоколада-скалкой размельчить.
Каталог: Другие десерты
141701916
500-700 г винограда без косточек.
500 г творожной массы ( кварк )
250 г сметаны, желательно не жидкой
са. 70-100 г сахара.
250 г сливок , их взбить с 1 пк. ванилина, до самых,, стоячих,, пиков
1 пк. шоколадного печенья с кусочками шоколада-скалкой размельчить.
...... мясное колечко.....
фарш-700 г
лук-1 , натереть на тёрке
солъ. перец,
можно взять приправу для фарша.
2 ст.л. сметаны.
1 маленькая баночка консерв.кукурузa,
морковь,
лук поре,
броколи,
овощи берутся на вкус и взгляд, так же пропорция-всё индивидуально)))))))
Каталог: Блюда из мяса
904711025
фарш-700 г
лук-1 , натереть на тёрке
солъ. перец,
можно взять приправу для фарша.
2 ст.л. сметаны.
1 маленькая баночка консерв.кукурузa,
морковь,
лук поре,
броколи,
овощи берутся на вкус и взгляд, так же пропорция-всё индивидуально)))))))
Рождественские печенюшки.
белые печенюшки, которые расположены на моей тарелочке (на фото.) с право и лево.
250 г растопленного масла
100 г сахарной пудры
25-50 г цитрусовые цукаты
250 г картоф. муки ( крахмал )
100 г муки.
в середине между белыми печенюшками лежат боббес.
1 желток
4 ст.л. молока
75 г сахара
1 пк. ванилин
75 г масла растопленного
250 г муки
3 ч.л. пекарского порошка.
начинкa.
75 г молотых орешек
50 г сахара 2 ч.л. какао 3 ст.л. воды 1 белок.
печенюшки шоколадные.
250 г растопленного масла
100 г сахарной пудры
1 пк ванилин
250 г картофел. муки ( крахмал)
75 г муки
50 г какао
Каталог: Другая выпечка
1034011741
белые печенюшки, которые расположены на моей тарелочке (на фото.) с право и лево.
250 г растопленного масла
100 г сахарной пудры
25-50 г цитрусовые цукаты
250 г картоф. муки ( крахмал )
100 г муки.
в середине между белыми печенюшками лежат боббес.
1 желток
4 ст.л. молока
75 г сахара
1 пк. ванилин
75 г масла растопленного
250 г муки
3 ч.л. пекарского порошка.
начинкa.
75 г молотых орешек
50 г сахара 2 ч.л. какао 3 ст.л. воды 1 белок.
печенюшки шоколадные.
250 г растопленного масла
100 г сахарной пудры
1 пк ванилин
250 г картофел. муки ( крахмал)
75 г муки
50 г какао
Салат овощной (баклажаны,свекла,морковь....)
всё берётся на глаз и вкус .
свекла-
морковь
дайкон
баклажан
сыр-из крепких сортов
кедровые орешки
заправка для салата.
Каталог: Салат из сырой свеклы
1775011030
всё берётся на глаз и вкус .
свекла-
морковь
дайкон
баклажан
сыр-из крепких сортов
кедровые орешки
заправка для салата.
Закусочка от д. саши
1-1,5 кг. разделанной рыбы, оптимальный вариант лакс, форель.
2 ст.л. соли,
1,5 ст.л. чёрного перца,
1 ст.л. сахара
Каталог: Закуски из рыбы и морепродуктов
501011135
1-1,5 кг. разделанной рыбы, оптимальный вариант лакс, форель.
2 ст.л. соли,
1,5 ст.л. чёрного перца,
1 ст.л. сахара
Жареная рыбка
1 кг. подготовленной рыбки, или филе
мука
соль
перец
сок лимона
100-125 г бекона
50-100 г сливочного масла
масло подсолнечное для жарки
Каталог: Рыба жареная
843330 мин.11223
1 кг. подготовленной рыбки, или филе
мука
соль
перец
сок лимона
100-125 г бекона
50-100 г сливочного масла
масло подсолнечное для жарки
Закуска из баклажан
всё берётся на глаз и .
2средних баклажана
1-2 моркови
250 г тцацики-я брала готовый продукт
чеснок, зелень,
грецкие орехи
1-2 помидорки
фета (брынза )
Каталог: Другие холодные закуски
53181718
всё берётся на глаз и .
2средних баклажана
1-2 моркови
250 г тцацики-я брала готовый продукт
чеснок, зелень,
грецкие орехи
1-2 помидорки
фета (брынза )
Рулетики
куриная грудка-800 г
соль. перец, приправы для мяса
куриная печень-300 г
4 луковицы ср. величины
2 ст.л. подсолнечного масла.
Каталог: Блюда из мяса
613214739
куриная грудка-800 г
соль. перец, приправы для мяса
куриная печень-300 г
4 луковицы ср. величины
2 ст.л. подсолнечного масла.
Rhabarberkuchen // пирог из ревеня
вам понадобится дрожжевое тесто, примерно 400 г на один протвинь. рецепт дрожжевого теста я не буду описывать, рецептов множество на сайте для любого вкуса.
для пуддинга вам понадобится :
1 пк. ванильного пуддинга
500 мл. молока
3-4 ст.л. сахара.
начинка :
2 кг. ревеня
3-4 ст.л. сахара.
помазка.
2 баночки по 200 г обезжиренной сметаны
немного сахара, корицы.
Каталог: Торты
69841719
вам понадобится дрожжевое тесто, примерно 400 г на один протвинь. рецепт дрожжевого теста я не буду описывать, рецептов множество на сайте для любого вкуса.
для пуддинга вам понадобится :
1 пк. ванильного пуддинга
500 мл. молока
3-4 ст.л. сахара.
начинка :
2 кг. ревеня
3-4 ст.л. сахара.
помазка.
2 баночки по 200 г обезжиренной сметаны
немного сахара, корицы.
Пирог на скорую руку
400-450 г варенья, любого, только не очень жидкое.
1/2 ст. сахара
200 г сметаны
250 мл. кефира
1/2 ст. растопленного масла или маргарина
2 яйца
500 г муки
1 пк. разрыхлителя.
глазурь:
1/2 ст. сахара, 1/2 ст. какао, 2 ст.л. масла, чуть больше 1/2 ст. молока.
Каталог: Торты
58881821
400-450 г варенья, любого, только не очень жидкое.
1/2 ст. сахара
200 г сметаны
250 мл. кефира
1/2 ст. растопленного масла или маргарина
2 яйца
500 г муки
1 пк. разрыхлителя.
глазурь:
1/2 ст. сахара, 1/2 ст. какао, 2 ст.л. масла, чуть больше 1/2 ст. молока.
Капуста маринованная
1/2 вилка белокочнной капусты
2 моркови
1 паприка
1-2 стручка острого перца
1 средняя головка чеснока
для рассола :
на 1 литер воды -1 ст.л. с верхом соли
1 ч.л. сахара
3-4 лавра
7-8 горошин перца
4-5 гвоздики
1/2 ч.л. корицы
укроп
петрушка
Каталог: Заготовка из капусты
790611636
1/2 вилка белокочнной капусты
2 моркови
1 паприка
1-2 стручка острого перца
1 средняя головка чеснока
для рассола :
на 1 литер воды -1 ст.л. с верхом соли
1 ч.л. сахара
3-4 лавра
7-8 горошин перца
4-5 гвоздики
1/2 ч.л. корицы
укроп
петрушка
Маринад для курочки
нам понадобится :
1) соль
перец, сок 1/2 лимона.
2) 1 ст.л. меда
2 ст.л. подсолнечного масла
3 ст.л. соевый соус
3) 1-2 моркови
1 лук порей
4) 1/2 ст. воды или бульона.
Каталог: Другие рецепты
50121826
нам понадобится :
1) соль
перец, сок 1/2 лимона.
2) 1 ст.л. меда
2 ст.л. подсолнечного масла
3 ст.л. соевый соус
3) 1-2 моркови
1 лук порей
4) 1/2 ст. воды или бульона.
Салат из китайской капусты
китайская капуста - режем соломкой.
паприка (любая по цвету) - помыть, нарезать
зелёный лук
1 стеклянная баночка кукурузных початков
подсолнечное масло.
1 упаковка рисовой лапши (150 г)
зубчик чеснока
соль
перец
1 пк приправы для салатов
щепотка сахара
сок лимона
горчица
зелень
Каталог: Салат из китайской капусты
63751420
китайская капуста - режем соломкой.
паприка (любая по цвету) - помыть, нарезать
зелёный лук
1 стеклянная баночка кукурузных початков
подсолнечное масло.
1 упаковка рисовой лапши (150 г)
зубчик чеснока
соль
перец
1 пк приправы для салатов
щепотка сахара
сок лимона
горчица
зелень
Салака в маринаде
салака-1 кг
соль
перец, приправа для рыбы, сок лимона ( 1/2 лимона )
мука для обваливания рыбы
масло для жарки рыбы
2 моркови
2 луковицы
маринад :
1 ст. уксуса 5%
1,2 ст. воды
3 лаврушки, 5-6 горошин перца,гвоздика на вкус, 1 ст.л. сахара.
Каталог: Закуски из рыбы и морепродуктов
1385612218
салака-1 кг
соль
перец, приправа для рыбы, сок лимона ( 1/2 лимона )
мука для обваливания рыбы
масло для жарки рыбы
2 моркови
2 луковицы
маринад :
1 ст. уксуса 5%
1,2 ст. воды
3 лаврушки, 5-6 горошин перца,гвоздика на вкус, 1 ст.л. сахара.
Jaffa cake torte
2 яйца ,белки отдекить отжелтков
100 г сахара
2 ст.л. горячей воды
1 пк. ванилина
125 г муки, просеять
1 ч.л. разрыхлителя.
50-80 г абрикосового варенья
для начинки .
250 г кварка ( творожной массы )
50 г сметаны
75 г сахара
6 листоков желатина ( в одной пк. 12 листков расчитанно на 1 литер жидкости, нам нужно 6 листочков
сливки 400 мл.
1 пк печенья jaffa cake ( на фото видно как выглядят эти печенюшки )
Каталог: Торты
891811850
2 яйца ,белки отдекить отжелтков
100 г сахара
2 ст.л. горячей воды
1 пк. ванилина
125 г муки, просеять
1 ч.л. разрыхлителя.
50-80 г абрикосового варенья
для начинки .
250 г кварка ( творожной массы )
50 г сметаны
75 г сахара
6 листоков желатина ( в одной пк. 12 листков расчитанно на 1 литер жидкости, нам нужно 6 листочков
сливки 400 мл.
1 пк печенья jaffa cake ( на фото видно как выглядят эти печенюшки )
Маринованные баклажаны.
6 баклажан
3 паприки
2 головки чеснока
300 мл. воды
50 мл. магги жидкой приправы8 на фото жёлтая стекляная баночка )
150 мл. подсолнечного масла
250 мл. столового уксуса 5 % ( на фото стоит зелёная стекляная банка )
6 ст.л. сахара
Каталог: Другие холодные закуски
671930 мин.11029
6 баклажан
3 паприки
2 головки чеснока
300 мл. воды
50 мл. магги жидкой приправы8 на фото жёлтая стекляная баночка )
150 мл. подсолнечного масла
250 мл. столового уксуса 5 % ( на фото стоит зелёная стекляная банка )
6 ст.л. сахара
Салат из броколи
количество ингридиентов на глаз, и вкус.
брокколи
кольраби
редиска
зелёный лук
укроп, петрушка, соль
перец чеснок ( 1-2 зубчика )
кукуруза консервированная
сметана
жареные семечки.
Каталог: Салат из овощей
160891929
количество ингридиентов на глаз, и вкус.
брокколи
кольраби
редиска
зелёный лук
укроп, петрушка, соль
перец чеснок ( 1-2 зубчика )
кукуруза консервированная
сметана
жареные семечки.
,, хрустяшки,,
1 пачка келогса 375 г ( круленькие шарики, на фото видно, у нас продаётся два вида таких, )
1 пк масла 250 г
1 пк ирисок ( 425 г)
200 г семечек очищенных, поджаренных без масла.
Каталог: Печенье
1075315 мин.1939
1 пачка келогса 375 г ( круленькие шарики, на фото видно, у нас продаётся два вида таких, )
1 пк масла 250 г
1 пк ирисок ( 425 г)
200 г семечек очищенных, поджаренных без масла.
Запечённые фрикаделькив соусе, с овощами
1,5-2 кг. фарша
2-3 луковицы
2 зубчика чеснока
соль
перец
100-125 г риса ( в сыром виде )-отварить
1 яйцо, можно и без
1-2 пк. микса замороженных овощей ( морковь, броколи, цветная капуста )
2 баночки ( 1 по 200 г) плавленного сыра
4 баночки сливок (1 по 200 мл. )
Каталог: Фрикадельки с рисом
661811122
1,5-2 кг. фарша
2-3 луковицы
2 зубчика чеснока
соль
перец
100-125 г риса ( в сыром виде )-отварить
1 яйцо, можно и без
1-2 пк. микса замороженных овощей ( морковь, броколи, цветная капуста )
2 баночки ( 1 по 200 г) плавленного сыра
4 баночки сливок (1 по 200 мл. )
Hansen-jensen -torte
100 г сахара
4 желтка
1 яйцо
1 пк ванилина
125 г муки
1 пк разрыхлителя
начинка 1
4 белка
150 г сахарной пудры
100 г миндалъного ореха ( нарезанного листиками )
начинка 2
350-400 г малины
2 пк прозрачной глазури только вместо жидкосто я брала замороженную малину 400 г больше жидкости не добавляйте .
начинка 3
2 баночки сливок
2 пк закрепителя для сливок
Каталог: Торты
703713033
100 г сахара
4 желтка
1 яйцо
1 пк ванилина
125 г муки
1 пк разрыхлителя
начинка 1
4 белка
150 г сахарной пудры
100 г миндалъного ореха ( нарезанного листиками )
начинка 2
350-400 г малины
2 пк прозрачной глазури только вместо жидкосто я брала замороженную малину 400 г больше жидкости не добавляйте .
начинка 3
2 баночки сливок
2 пк закрепителя для сливок
,фруктовый сад
200 г маргарина
200 г сахара
1 пк. ванилин
4 яйца
200 г муки
1 пк. разрыхлителя.
для начинки.
1 пк. пудинга
1 баночка сметаны (250 г)
любые фрукты на ваш вкус
2 пк .прозрачной глазури.
Каталог: Торты
549111129
200 г маргарина
200 г сахара
1 пк. ванилин
4 яйца
200 г муки
1 пк. разрыхлителя.
для начинки.
1 пк. пудинга
1 баночка сметаны (250 г)
любые фрукты на ваш вкус
2 пк .прозрачной глазури.
After- eigt- plätzchen (печенье)
50 г after-eight (шоколадные дольки, с белой мягкой начинкой, с мятным вкусом )
125 г мягкого масла
50 г сахарной пудры
1 щепотка соли
1 яйцо
100 г крахмала
150 г муки
1 ч.л. разрыхлителя
2 ст.л. какао
белая шоколадная глазурь
Каталог: Печенье
62071721
50 г after-eight (шоколадные дольки, с белой мягкой начинкой, с мятным вкусом )
125 г мягкого масла
50 г сахарной пудры
1 щепотка соли
1 яйцо
100 г крахмала
150 г муки
1 ч.л. разрыхлителя
2 ст.л. какао
белая шоколадная глазурь
Выпечка ,, улитки
опара :
3 ст.л. муки
1 ст.л. сахара
1 ч.л. соли
20 г свежих дрожжей
150 мл. тёплого молока
2 яйца
100 г сахара
100 г масла или маргарина
500 г муки
крошка ( штрейзель )
100 г масла или маргарина
1 пк. ванилин
100 г сахара
150 г муки
а так же понадобится варенье.
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
57581118
опара :
3 ст.л. муки
1 ст.л. сахара
1 ч.л. соли
20 г свежих дрожжей
150 мл. тёплого молока
2 яйца
100 г сахара
100 г масла или маргарина
500 г муки
крошка ( штрейзель )
100 г масла или маргарина
1 пк. ванилин
100 г сахара
150 г муки
а так же понадобится варенье.
Салат из айсберга
салат айсберг
огурец.
помидоры
лук.( зелёный лук )
кукуруза ( из дозы )
укроп, соль
перец.
сметана.
Каталог: Салат из овощей
1646915 мин.1324
салат айсберг
огурец.
помидоры
лук.( зелёный лук )
кукуруза ( из дозы )
укроп, соль
перец.
сметана.
Mandel-zimt kugeln --,, орешки-пуговки,,
3 белка (желтки нам не понадобятся )
щепотка соли
200 г сахарной пудры
1 пк. ванилина
1 ст.л. цимт ( корица )
350 г молотый манделъ
1 ст.л. мука
Каталог: Печенье орешки
729111746
3 белка (желтки нам не понадобятся )
щепотка соли
200 г сахарной пудры
1 пк. ванилина
1 ст.л. цимт ( корица )
350 г молотый манделъ
1 ст.л. мука
Салат с манго
руккола салат
айсберг салат
1 луковица
1 манго
фета (брынза)
1-2 сырых яйцa
молотые орехи (лесной орех)
1 п. приправы для зелёных салатов
зелень
Каталог: Салат с манго
605711923
руккола салат
айсберг салат
1 луковица
1 манго
фета (брынза)
1-2 сырых яйцa
молотые орехи (лесной орех)
1 п. приправы для зелёных салатов
зелень
Салат
2 небольших кабачка
2 пк. моцареллы ( 125. гр-1 пк )
3 помидорки
соус : бальзомичный уксус, сок лимона, сахар,чеснок, зелень, ( базилик ! ) соль
перец,
Каталог: Другие холодные закуски
45801820
2 небольших кабачка
2 пк. моцареллы ( 125. гр-1 пк )
3 помидорки
соус : бальзомичный уксус, сок лимона, сахар,чеснок, зелень, ( базилик ! ) соль
перец,
Мясные гнёздышки
500-600 г мясного фарша
соль
перец
1 луковица
1 белая булочка (сухая)
1 яйцо
немного свежего базилика
1-2 зубчика чеснока
1-2 шт. помидоров
сливки
Каталог: Блюда из мясного фарша
56171728
500-600 г мясного фарша
соль
перец
1 луковица
1 белая булочка (сухая)
1 яйцо
немного свежего базилика
1-2 зубчика чеснока
1-2 шт. помидоров
сливки
Рогалики
1 кубик свежих дрожжей (42 г)
250 мл. тёплого молока
1 щепотка соли
1 ст.л. сахара
2 яйца
400-500 г муки
200 г масла - растопить
Каталог: Рогалики на молоке
1313511229
1 кубик свежих дрожжей (42 г)
250 мл. тёплого молока
1 щепотка соли
1 ст.л. сахара
2 яйца
400-500 г муки
200 г масла - растопить
Плюшки.
250 г тёплого молока
4 яйца
42 г свежих дрожжей
щепотка соли
4 ст.л. сахара
2 пк. ванилина
80 г растопленного масла
600-700 г муки-проссеить
глазурь : 250 г сахарной пудры взбить с 2мя белками, 1-2 ст.л. молока. этой помазкой смазать тёплые плюшки. вот и всё. приятного аппетита !
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
954411130
250 г тёплого молока
4 яйца
42 г свежих дрожжей
щепотка соли
4 ст.л. сахара
2 пк. ванилина
80 г растопленного масла
600-700 г муки-проссеить
глазурь : 250 г сахарной пудры взбить с 2мя белками, 1-2 ст.л. молока. этой помазкой смазать тёплые плюшки. вот и всё. приятного аппетита !
Инструменты
Каперсы: что это такое, польза, с чем их едятКак и сколько варить свиной языкКак и сколько варить кальмарыМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Запеченный карп, фаршированный грецкими орехами с гранатом
Овощной омлет
Куриная грудка с тёртым картофелем и помидорами запечённая в духовке на ужин
Печень по-берлински
Ароматные рёбрышки с овощами, запеченные в пергаменте
Овощное рагу с мясом в аэрофритюрнице
Стейки из форели на ольховой дощечке на гриле
Баклажаны на праздник и на каждый день
