Вход | Регистрация
Выпечка
32437 рецептов выпечка
Печенье "день и ночь"
300 г коричневого сахара
650 г муки
120 мл. молока
1 яицо
100 г сливочного масла
1 пакетик разрыхлителя
30 г какао
Каталог: Другая выпечка
598911533
300 г коричневого сахара
650 г муки
120 мл. молока
1 яицо
100 г сливочного масла
1 пакетик разрыхлителя
30 г какао
Пончики дрожжевые "как в детстве"
500 мл. молока
10 г свежих дрожжей(или 1 ч.л. сухих)
2 желтка
2 ст.л. сахара
1,25 ч.л. соли
3 ст.л. растопленного сливочного масла
600 г муки
сахарная пудра для посыпки
300-400 мл. растительного масла для обжаривания
Каталог: Другая выпечка
3017115492
500 мл. молока
10 г свежих дрожжей(или 1 ч.л. сухих)
2 желтка
2 ст.л. сахара
1,25 ч.л. соли
3 ст.л. растопленного сливочного масла
600 г муки
сахарная пудра для посыпки
300-400 мл. растительного масла для обжаривания
Торт с халвой и кунжутом
для бисквита:
8яиц
1 ст. сахара
1 ст. муки
200 г сливочного масла
1 ч.л. разрыхлителя.
-
корж для обсыпки:
3желтка
пол ст. муки
100 г сахара
80 г сливочного масла
100 г кунжута
2 ст.л. меда
-
крем:
250 г халвы
150 г масла
100 г кокосовой стружки
3белка
1 ст.л. абрикосового джема (или любой другой)
Каталог: Другая выпечка
1241413255
для бисквита:
8яиц
1 ст. сахара
1 ст. муки
200 г сливочного масла
1 ч.л. разрыхлителя.
-
корж для обсыпки:
3желтка
пол ст. муки
100 г сахара
80 г сливочного масла
100 г кунжута
2 ст.л. меда
-
крем:
250 г халвы
150 г масла
100 г кокосовой стружки
3белка
1 ст.л. абрикосового джема (или любой другой)
Булочки
1л. молока
6 яиц
1,5 ст. сахара
40 г дрожжей
соль-на кончике ножа
1 кг.муки( примерно, у меня ушло больше )
для сиропа:
100 г сахара
50 мл. воды
Каталог: Другая выпечка
538611626
1л. молока
6 яиц
1,5 ст. сахара
40 г дрожжей
соль-на кончике ножа
1 кг.муки( примерно, у меня ушло больше )
для сиропа:
100 г сахара
50 мл. воды
Куличи
500 мл. молока
2 пачечки сухих дрожжей
375 г сливочного маргарина
5 яиц
300 г сахара
ванильный сахар
щепотка соли
250 г изюма
50 мл.водки
1,5-2 кг.муки
кроме того:
2 белка
400 г сахара
посыпка
Каталог: Куличи
7695120 мин.13257
500 мл. молока
2 пачечки сухих дрожжей
375 г сливочного маргарина
5 яиц
300 г сахара
ванильный сахар
щепотка соли
250 г изюма
50 мл.водки
1,5-2 кг.муки
кроме того:
2 белка
400 г сахара
посыпка
Просто плюшки
400 г тёплого молока
1яйцо
3желтка
50 г дрожжей
150 г сахара
1 кг.муки
1 ч.л. соли
150 г маргарина
ванилин
смазка
растительное масло
сахар
1 яйцо
Каталог: Другая выпечка
618313258
400 г тёплого молока
1яйцо
3желтка
50 г дрожжей
150 г сахара
1 кг.муки
1 ч.л. соли
150 г маргарина
ванилин
смазка
растительное масло
сахар
1 яйцо
Абрикосовый пирог из прованса
для теста:
- 300 г муки
- 100 г сах.пудры
- 200 г сливочного масла
- 1/4 ч.л. соли
- желток 1 яйца
для начинки:
- 600 г абрикосов
- 100 г сливок
- 1 яйцо
- 50 г сахара
- 50 г крупно порубленого нечищеного миндаля
а также по желанию абрикосовый джем для смазки и сахарная пудра для посыпки.
Каталог: Французский пирог
2727660 мин.83485
для теста:
- 300 г муки
- 100 г сах.пудры
- 200 г сливочного масла
- 1/4 ч.л. соли
- желток 1 яйца
для начинки:
- 600 г абрикосов
- 100 г сливок
- 1 яйцо
- 50 г сахара
- 50 г крупно порубленого нечищеного миндаля
а также по желанию абрикосовый джем для смазки и сахарная пудра для посыпки.
Сдобное дрожжевое тесто
1 л. молока
4 п. сухих дрожжей (каждая по 7 г)
750 г сливочного маргарина
10 яиц
550 г сахара
ванильный сахар
2 щепотки соли
100 мл. водки
3,5 кг. муки
Каталог: Сдобное тесто
161051120 мин.12385
1 л. молока
4 п. сухих дрожжей (каждая по 7 г)
750 г сливочного маргарина
10 яиц
550 г сахара
ванильный сахар
2 щепотки соли
100 мл. водки
3,5 кг. муки
Грушево-ежевичный пирог
слоеное тесто 400 г
4 средних груши твердых сортов
300 г ежевики (можно замороженной)
ванилин
мускатный орех
корица
250 мл. сливок 10% жирности
пшеничная мука 3 столовых ложки
крахмал 2 столовых ложки
сахарный песок
Каталог: Другая выпечка
616560 мин.11120
слоеное тесто 400 г
4 средних груши твердых сортов
300 г ежевики (можно замороженной)
ванилин
мускатный орех
корица
250 мл. сливок 10% жирности
пшеничная мука 3 столовых ложки
крахмал 2 столовых ложки
сахарный песок
Самса
свинина (жирная) - 0,5 кг.
лук - 0,5 кг.
соль
черный перец
слоенное тесто
Каталог: Самса
765660 мин.11125
свинина (жирная) - 0,5 кг.
лук - 0,5 кг.
соль
черный перец
слоенное тесто
Булочки с корицей и посыпкой
тесто на 1 кг.муки
8 желтков
2 ст. молока
80 г дрожжей
200 г маргарина
200 г сахара
1ч.л соли
ванилин
посыпушка
50 г масла мякгого
100 г сахара
1ч.л корицы
и муки столько добавлять чтобы образовалась крошка
+2 ч.л корицы смешать с сахаром 100 г
яйцо для смазки
Каталог: Другая выпечка
1005311933
тесто на 1 кг.муки
8 желтков
2 ст. молока
80 г дрожжей
200 г маргарина
200 г сахара
1ч.л соли
ванилин
посыпушка
50 г масла мякгого
100 г сахара
1ч.л корицы
и муки столько добавлять чтобы образовалась крошка
+2 ч.л корицы смешать с сахаром 100 г
яйцо для смазки
Мини куличи к пасхе
тесто на 1 кг.муки
8 желтков
2 ст. молока
80 г дрожжей
200 г маргарина
200 г сахара
1ч.л соли
ванилин
глазурь
1 белок
сахарная пудра
Каталог: Другая выпечка
2560012747
тесто на 1 кг.муки
8 желтков
2 ст. молока
80 г дрожжей
200 г маргарина
200 г сахара
1ч.л соли
ванилин
глазурь
1 белок
сахарная пудра
Хлеб без вымешивания( no knead bread)
для 1 буханки
-
3 чашки муки(430 г)
1 1/2 чашки тёплой воды( 345 г)
1/4 ч.л. сухих дрожжей( 1 г)
1 1/4 ч.л. соли( 8 г)
немного муки для присыпки
отруби или кукурузная мука для присыпки
Каталог: Другая выпечка
1247114186
для 1 буханки
-
3 чашки муки(430 г)
1 1/2 чашки тёплой воды( 345 г)
1/4 ч.л. сухих дрожжей( 1 г)
1 1/4 ч.л. соли( 8 г)
немного муки для присыпки
отруби или кукурузная мука для присыпки
Чак-чак
6 яйц
1 ст. сахара
мука
масло растительное для жарки
300 г меда или 1 банка сгущенки
грецкий орех
Каталог: Другая выпечка
1659511527
6 яйц
1 ст. сахара
мука
масло растительное для жарки
300 г меда или 1 банка сгущенки
грецкий орех
Пирог рыбный /ленивый/
филе рыбы около 300-400 г
половина луковицы
1 яйцо
1 ст. молока
соль
сода на кончике ножа
мука
Каталог: Другая выпечка
63271617
филе рыбы около 300-400 г
половина луковицы
1 яйцо
1 ст. молока
соль
сода на кончике ножа
мука
Калачики на сгущенке
сгущённое молоко -1 банка
3 яйца
1 ч.л. соли
1 ч.л. гашеной соды
1 ст.л. ложка растительного масла
мука примерно как на пельмени
растительное масло для жарки
Каталог: Другая выпечка
24035140 мин.1947
сгущённое молоко -1 банка
3 яйца
1 ч.л. соли
1 ч.л. гашеной соды
1 ст.л. ложка растительного масла
мука примерно как на пельмени
растительное масло для жарки
Торт"пасхальный"
крем:
3 крупных (обязательно холодных)яйца
200 г сахара
10 г желатина
30 г сгущ. молока
70 г сливоч. масла
20 г (1 ст.л. ) уксуса
1 пакетик ванилина
бисквит на три коржа надо:
9 яиц
1,5 ст.сахара
6 ст.л. крохмала
6 ст.л. муки
начинка:
консервированные персики и маленькие рулетики.
украшаем на свой вкус.
крем для плетёнки:
4 белка
220 г сах. пудры
330 г масла
Каталог: Другая выпечка
6146120 мин.165386
крем:
3 крупных (обязательно холодных)яйца
200 г сахара
10 г желатина
30 г сгущ. молока
70 г сливоч. масла
20 г (1 ст.л. ) уксуса
1 пакетик ванилина
бисквит на три коржа надо:
9 яиц
1,5 ст.сахара
6 ст.л. крохмала
6 ст.л. муки
начинка:
консервированные персики и маленькие рулетики.
украшаем на свой вкус.
крем для плетёнки:
4 белка
220 г сах. пудры
330 г масла
Праздничный детский торт"winx"с украшениями из мастики
тесто:300 г.сгущёнки
4 яйца
10 ст.л. растительного масла
1,5 пачки разрыхлителя
немного уксусной эссенции
1,5 ст.муки
150°с,20-25 мин.
крем:600 мл.сливок
50 г сахара
4-5 п.закрепителя для сливок
4 п.ванильного сахара
100 г.сгущёнки
желатин
на 30 мин в холодильник
мастика-см.мой рецепт"бант с розой из мастики"
Каталог: Другая выпечка
1882211340
тесто:300 г.сгущёнки
4 яйца
10 ст.л. растительного масла
1,5 пачки разрыхлителя
немного уксусной эссенции
1,5 ст.муки
150°с,20-25 мин.
крем:600 мл.сливок
50 г сахара
4-5 п.закрепителя для сливок
4 п.ванильного сахара
100 г.сгущёнки
желатин
на 30 мин в холодильник
мастика-см.мой рецепт"бант с розой из мастики"
Американки
для теста:
130 г сливочного масла(мягкое,комнатой температуры)
180 г сахарного песка
1/4 чайной ложечки соли
3 яйца
5 мл.рома-1 рюмочка
130 мл.молока
цедра 1 свежего лимона(на мелкой тёрке)
500 г муки
1 пакетик пекарского порошка(или 1 ч.л. ечка соды)
для глазури:
250 г сахарной пудры
6 стол.ложек сока свеж.выжатого лимона
1 ст.л. подсол. масла для смазыв.протвиня
Каталог: Печенье
752112857
для теста:
130 г сливочного масла(мягкое,комнатой температуры)
180 г сахарного песка
1/4 чайной ложечки соли
3 яйца
5 мл.рома-1 рюмочка
130 мл.молока
цедра 1 свежего лимона(на мелкой тёрке)
500 г муки
1 пакетик пекарского порошка(или 1 ч.л. ечка соды)
для глазури:
250 г сахарной пудры
6 стол.ложек сока свеж.выжатого лимона
1 ст.л. подсол. масла для смазыв.протвиня
Кулич
мука - 800 г
молоко - 370 г
яйцо - 6 шт.
сливочное масло - 150 г
маргарин - 150 г
сахар - 2 ст.
свежие дрожжи - 50-70 г
соль на кончике ножа
изюм
ванилин
Каталог: Куличи
1892012444
мука - 800 г
молоко - 370 г
яйцо - 6 шт.
сливочное масло - 150 г
маргарин - 150 г
сахар - 2 ст.
свежие дрожжи - 50-70 г
соль на кончике ножа
изюм
ванилин
Кексы с мороженными ягодами
2 яйца
90 г коричневого сахара (я брала обычный)
125г муки
1 ч.л. разрыхлителя
1 ст.мороженных ягод
100 г растопленного сливочного масла
Каталог: Кексы и маффины
1825412948
2 яйца
90 г коричневого сахара (я брала обычный)
125г муки
1 ч.л. разрыхлителя
1 ст.мороженных ягод
100 г растопленного сливочного масла
"винни-пух" (сметанный кекс)
1 ст. сахара
1 ст. сметаны
100 г маргарина(я брала сливочное масло)
3 яйца
1 ч.л. соды(не гасить)
2 ст. муки
2 ст.л. цедры лимона
растительное масло для смазывания формы
для глазури
0,5 плитки белого шоколада
3 ст.л. сметаны
Каталог: Другая выпечка
773514471
1 ст. сахара
1 ст. сметаны
100 г маргарина(я брала сливочное масло)
3 яйца
1 ч.л. соды(не гасить)
2 ст. муки
2 ст.л. цедры лимона
растительное масло для смазывания формы
для глазури
0,5 плитки белого шоколада
3 ст.л. сметаны
Киш с креветками
тесто-как в оригинальном рецепте(ссылка сверху справа)
для начинки-500 г вареных неочищенных креветок
1 цуккини
250 г сметаны
полпучка зеленого лука
100 г плавленного сыра(у меня с креветочным вкусом)
соль-перец
Каталог: Другая выпечка
1065412754
тесто-как в оригинальном рецепте(ссылка сверху справа)
для начинки-500 г вареных неочищенных креветок
1 цуккини
250 г сметаны
полпучка зеленого лука
100 г плавленного сыра(у меня с креветочным вкусом)
соль-перец
Торт " чудо"
для теста: 60-100 г сливочного масла, 2 яйца, 4 ст. муки,2 ст.л. водки,2 ст.л. мёда, 1 ч.л. соды,1 ст. сахара.
для крема: 0,5 л. молока,3 ст.л. муки,1 яйцо, 1 ст.л. сахара,250 г сливочного масла.
Каталог: Другая выпечка
71871128
для теста: 60-100 г сливочного масла, 2 яйца, 4 ст. муки,2 ст.л. водки,2 ст.л. мёда, 1 ч.л. соды,1 ст. сахара.
для крема: 0,5 л. молока,3 ст.л. муки,1 яйцо, 1 ст.л. сахара,250 г сливочного масла.
Кекс маковый с шоколадной помадкой.
для кекса:
1 ст. муки
1 ст. сметаны
0.5 ст. сахара
0.5 ст. мака
2 яйца
1-2 яблочка
ваниль
0.5 чай. ложки соды
для помадки:
3 ст.л. какао
3 ст.л. сахара
3 ст.л. сметаны
Каталог: Кексы и маффины
1125212447
для кекса:
1 ст. муки
1 ст. сметаны
0.5 ст. сахара
0.5 ст. мака
2 яйца
1-2 яблочка
ваниль
0.5 чай. ложки соды
для помадки:
3 ст.л. какао
3 ст.л. сахара
3 ст.л. сметаны
Киш с копченым лососем
100 г масла или маргарина
1 яйцо
2 ст.л. сметаны
1-1,5 ст. муки
щепотка соли
300-400 г лосося горячего копчения
немного зелени лука-порея
150 г сыра
2 яйца
200 г сливок 20%
Каталог: Пицца
1081512347
100 г масла или маргарина
1 яйцо
2 ст.л. сметаны
1-1,5 ст. муки
щепотка соли
300-400 г лосося горячего копчения
немного зелени лука-порея
150 г сыра
2 яйца
200 г сливок 20%
Украшения к тортам
100 г -мarshmallows(маршмелоу),
1 ст. лож.-воды,
1-1,5 пачки-сахарная пудра,
Каталог: Другая выпечка
422411227
100 г -мarshmallows(маршмелоу),
1 ст. лож.-воды,
1-1,5 пачки-сахарная пудра,
Тортик " праздничный"
для коржей:
1 ст. - сахара,
4 шт. - яйца,
1 ч.л.-сода пищевая,
мука по усматрению.
крем:
сахар + сметана.
Каталог: Другая выпечка
36881 мин.101323
для коржей:
1 ст. - сахара,
4 шт. - яйца,
1 ч.л.-сода пищевая,
мука по усматрению.
крем:
сахар + сметана.
Пирог любви
мука - 1500 кг.
молока - 1 л.
сахар - 5 ложек
растительное масло - 4 ст.л.
яйцо - 1
ягода - замороженная
крахмал - 3 ст.л.
дрожи - 2 пачки
соль
Каталог: Другая выпечка
953060 мин.12034
мука - 1500 кг.
молока - 1 л.
сахар - 5 ложек
растительное масло - 4 ст.л.
яйцо - 1
ягода - замороженная
крахмал - 3 ст.л.
дрожи - 2 пачки
соль
Торт "экзотик"
бисквит ~
3 яйца
5 ст.л. муки
6 ст.л. сахара
ванилин
наполнитель~
0.5 литра сливок (35%)
0.5 ст. сахара
1 банка консервированных персиков
0.5 банки сгущёнки
20 г быстрорастворимого желатина
2 киви
1 пакетик (45 г) фруктового желе (у меня киви)
23 бисквитные палочки
Каталог: Другая выпечка
694160 мин.121237
бисквит ~
3 яйца
5 ст.л. муки
6 ст.л. сахара
ванилин
наполнитель~
0.5 литра сливок (35%)
0.5 ст. сахара
1 банка консервированных персиков
0.5 банки сгущёнки
20 г быстрорастворимого желатина
2 киви
1 пакетик (45 г) фруктового желе (у меня киви)
23 бисквитные палочки
Новые рецепты
Похожие статьи
Что приготовить быстро и вкусно: советы, идеи, рецептыБез глютена и кето меню: преимущества и рецептыКак замариновать цветную капусту на зиму: советы по приготовлениюМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Соленые огруцы на зиму
Куриные крылышки в аэрофритюрнице без масла
Картофельная запеканка с курицей и грибами
