Шарлотка со сливами

Чтобы рассчитать калории, белки, жиры и углеводы (КБЖУ) для указанных продуктов, приведем данные по каждому из них. Рассчитаем КБЖУ отдельно для каждого ингредиента, а затем суммируем.

1. Сливы (250 г):

   • Калории: ~60 калорий (24 ккал на 100 г)
   • Белки: ~1 г
   • Жиры: ~0,2 г
   • Углеводы: ~15 г

2. Яйца (4 шт.):

   • Калории: ~280 калорий (70 ккал на яйцо)
   • Белки: ~24 г (6 г на яйцо)
   • Жиры: ~20 г (5 г на яйцо)
   • Углеводы: ~2 г (0,5 г на яйцо)

3. Соль (1 щепотка): Не влияет на КБЖУ.

4. Сахар (150 г):

   • Калории: ~600 калорий (400 ккал на 100 г)
   • Белки: 0 г
   • Жиры: 0 г
   • Углеводы: ~150 г

5. Мука (180 г):

   • Калории: ~650 калорий (360 ккал на 100 г)
   • Белки: ~18 г (10 г на 100 г)
   • Жиры: ~2 г (1 г на 100 г)
   • Углеводы: ~126 г (70 г на 100 г)

6. Разрыхлитель (1/3 пакетика): Обычно разрыхлитель не содержит калорий, потому что используется в малых количествах. Мы можем пренебречь его влиянием на КБЖУ.

7. Крахмал (2 ст.л.):

   • Калории: ~60 калорий (30 ккал на ст.л.)
   • Белки: 0 г
   • Жиры: 0 г
   • Углеводы: ~14 г

Теперь суммируем КБЖУ:

Калории:

• Сливы: 60
• Яйца: 280
• Сахар: 600
• Мука: 650
• Крахмал: 60
  Итого: 60 + 280 + 600 + 650 + 60 = 1650 калорий

Белки:

• Сливы: 1
• Яйца: 24
• Сахар: 0
• Мука: 18
• Крахмал: 0
  Итого: 1 + 24 + 0 + 18 + 0 = 43 г белка

Жиры:

• Сливы: 0,2
• Яйца: 20
• Сахар: 0
• Мука: 2
• Крахмал: 0
  Итого: 0,2 + 20 + 0 + 2 + 0 = 22,2 г жиров

Углеводы:

• Сливы: 15
• Яйца: 2
• Сахар: 150
• Мука: 126
• Крахмал: 14
  Итого: 15 + 2 + 150 + 126 + 14 = 307 г углеводов

Общий результат:

• Калории: 1650 ккал
• Белки: 43 г
• Жиры: 22,2 г
• Углеводы: 307 г

Это примерный расчет. Точные значения могут варьироваться в зависимости от марки продуктов и их обработки.