Вход | Регистрация
junona61
Рейтинг активности: 43.49
Пол: Женский
Город: kempten Германия
Регистрация: 17.02.2009 16:33
Последний визит: 19.06.2016 05:50
Торт " рыжик"
яйца-2шт
сахар-1 ст.
маргарин-100 гр
мед-2 стол.лож.
сода-1,5 ч. лож.гашеной уксусом
мука-4 ст.
крем:
сметана-3 баночки
сахара-1,5 ст.
Каталог: Другие десерты
116421 мин.12146
яйца-2шт
сахар-1 ст.
маргарин-100 гр
мед-2 стол.лож.
сода-1,5 ч. лож.гашеной уксусом
мука-4 ст.
крем:
сметана-3 баночки
сахара-1,5 ст.
Печенье "пестрые веночки"
мука-250 г
сода-0,5 ч. ложечки
ваниль- 1 ч.л.
соль- щепотка
яйцо- 1 шт
масло слив. или маргарин-125 гр
сахар-80 г
какао порошок-2 ст.л.
молоко или сливки-2 ст.л.
Каталог: Другая выпечка
100882 мин.12547
мука-250 г
сода-0,5 ч. ложечки
ваниль- 1 ч.л.
соль- щепотка
яйцо- 1 шт
масло слив. или маргарин-125 гр
сахар-80 г
какао порошок-2 ст.л.
молоко или сливки-2 ст.л.
Зразы картофельные _
картофель-600 г
1/4 пачки сливочного масла
яйцо- 1 шт.
панировочные сухари
соль
начинка:
лук-1шт
яйца сваренные вкрутую-2 шт.
Каталог: Из овощей и грибов
75281 мин.61939
картофель-600 г
1/4 пачки сливочного масла
яйцо- 1 шт.
панировочные сухари
соль
начинка:
лук-1шт
яйца сваренные вкрутую-2 шт.
Маринованная цветная капуста
цветная капуста - 1 средний вилок
морковь - 1-2 шт.
перец сладкий красный или желтый - 1-2 шт.
лук репчатый - 2-3 небольшие головки
чеснок- 2-3 зубчика на 1-ую банку
перец горький - 1 штучка ( если маленького размера) на банку
перец горошком
лавровый лист
соль
сахар
уксус
растительное масло
Каталог: Заготовка из капусты
166441 мин.11540
цветная капуста - 1 средний вилок
морковь - 1-2 шт.
перец сладкий красный или желтый - 1-2 шт.
лук репчатый - 2-3 небольшие головки
чеснок- 2-3 зубчика на 1-ую банку
перец горький - 1 штучка ( если маленького размера) на банку
перец горошком
лавровый лист
соль
сахар
уксус
растительное масло
Фальшивое лечо
перец сладкий желтого или красного цвета - 2 кг.
вода - 0,5 литра
масло растительное - 1 ст.
сахар - 3/4 ст.
соль - 1 ст.л.
уксус - 1 д.л.
перец горошком - 30 шт.
чеснок - 1 целая головка
для любителей острого рекомендую добавить в маринад 1 горький перчик
Каталог: Лечо
1272740 мин.11445
перец сладкий желтого или красного цвета - 2 кг.
вода - 0,5 литра
масло растительное - 1 ст.
сахар - 3/4 ст.
соль - 1 ст.л.
уксус - 1 д.л.
перец горошком - 30 шт.
чеснок - 1 целая головка
для любителей острого рекомендую добавить в маринад 1 горький перчик
Баклажаны закусочные
баклажаны-1 кг
перец сладкий обязательно красный-500 гр
помидоры-500 гр
перец горький-1 шт
чеснок-3-4 зубчика
соль
зелень петрушки-0,5 пучка
растительное масло для жарки-400 мл.
Каталог: Другие салаты
70991 мин.12058
баклажаны-1 кг
перец сладкий обязательно красный-500 гр
помидоры-500 гр
перец горький-1 шт
чеснок-3-4 зубчика
соль
зелень петрушки-0,5 пучка
растительное масло для жарки-400 мл.
Печенье "грибочки"
для теста:
200 г маргарина или слив.масла
2 стак. сахара
1 стак. сметаны
1 яйцо
1 стак. крахмала картофельного
щепотка соли
0,5 ч. лож. соды гасить уксусом
ваниль
мука - 800 г
сироп:
ст. сахара
4 стол. лож. воды
Каталог: Печенье грибочки
342092 мин.13063
для теста:
200 г маргарина или слив.масла
2 стак. сахара
1 стак. сметаны
1 яйцо
1 стак. крахмала картофельного
щепотка соли
0,5 ч. лож. соды гасить уксусом
ваниль
мука - 800 г
сироп:
ст. сахара
4 стол. лож. воды
Зеленые щи из шпината
мясо говядина с косточкой-500 гр
картофель-2-3 шт
лук зеленый- пучок
зелень укропа и петрушки- по пол пучка
яйца вареные- 4 шт
шпинат замороженный- 0,5 брикета
соль -
сок лимона-
лавровый лист, перец горошком.
сметана
Каталог: Щи с мясом
495121 мин.5620
мясо говядина с косточкой-500 гр
картофель-2-3 шт
лук зеленый- пучок
зелень укропа и петрушки- по пол пучка
яйца вареные- 4 шт
шпинат замороженный- 0,5 брикета
соль -
сок лимона-
лавровый лист, перец горошком.
сметана
Лимонад
1 литровая бутылка сильно газированной не сладкой воды
1 лимон
горсть свежих листьев смородины
горсть свежей мяты
1 ч.л. меда или 1 стол. ложка сахара
лед
Каталог: Безалкогольные напитки
1085610 мин.12046
1 литровая бутылка сильно газированной не сладкой воды
1 лимон
горсть свежих листьев смородины
горсть свежей мяты
1 ч.л. меда или 1 стол. ложка сахара
лед
Сладкий перец в томатном соке
перец сладкий,можно разного цвета-1 кг
помидоры- 2 кг
соль .
уксус- 1 стол. ложка.
Каталог: Другие холодные закуски
213951 мин.11326
перец сладкий,можно разного цвета-1 кг
помидоры- 2 кг
соль .
уксус- 1 стол. ложка.
Рыбка жаренная в кляре
филе любой рыбы - 500 г
для кляра:
мука - 200 гр
молоко - 200 мл.
яйца - 3 шт.
соль
перец белый молотый
растительное масло для жарки - 1 ст.
Каталог: Рыба в кляре
1123630 мин.4620
филе любой рыбы - 500 г
для кляра:
мука - 200 гр
молоко - 200 мл.
яйца - 3 шт.
соль
перец белый молотый
растительное масло для жарки - 1 ст.
Баклажаны маринованные
в преддверии сезона заготовок,хочу предложить свой,проверенный ,рецепт приготовления маринованных баклажан.итак:
баклажаны 2 кг
зелень петрушки 1 большой пучок
чеснок 1-2 крупных головки
перец горький 100 г
соль крупная,уксус, масло растительное около 1 литра.
перец горошком,лавровый лист.
сахар.
Каталог: Другие салаты
697911324
в преддверии сезона заготовок,хочу предложить свой,проверенный ,рецепт приготовления маринованных баклажан.итак:
баклажаны 2 кг
зелень петрушки 1 большой пучок
чеснок 1-2 крупных головки
перец горький 100 г
соль крупная,уксус, масло растительное около 1 литра.
перец горошком,лавровый лист.
сахар.
Мясные "гнездышки"
фарш смешанный-500 гр
хлеб черствый-100 гр
молоко-150 мл.
лук -1 шт
морковь -1 шт
яйца- 6 шт
соль
перец .
растительное масло -2 ст.л.
Каталог: Мясные
46671 мин.5717
фарш смешанный-500 гр
хлеб черствый-100 гр
молоко-150 мл.
лук -1 шт
морковь -1 шт
яйца- 6 шт
соль
перец .
растительное масло -2 ст.л.
Пикули
помидоры черри-2 кг
огурцы мелкие-5 шт
перец сладкий разного цвета-3 шт
чеснок-1 целая головка
укроп свежий-0,5 пучка
перец горошком,лавровый лист.
маринад:
6 ст. воды
1 ст. 5% уксуса
3 стол. лож. соли
3 стол. лож сахар
Каталог: Другие рецепты
58761621
помидоры черри-2 кг
огурцы мелкие-5 шт
перец сладкий разного цвета-3 шт
чеснок-1 целая головка
укроп свежий-0,5 пучка
перец горошком,лавровый лист.
маринад:
6 ст. воды
1 ст. 5% уксуса
3 стол. лож. соли
3 стол. лож сахар
Говяжья печень в сливках
печень говяжья-500 гр
лук репчатый-1 шт
сливки 30% -1,5 баночки,(т.е. 300 мл. )
соль-
мука для панировки печени- 4 стол. лож.
растительно масло для жарки-4-5 стол. лож.
Каталог: Другие рецепты
27285630 мин.4520
печень говяжья-500 гр
лук репчатый-1 шт
сливки 30% -1,5 баночки,(т.е. 300 мл. )
соль-
мука для панировки печени- 4 стол. лож.
растительно масло для жарки-4-5 стол. лож.
"узбекские" лепешки
мука высшего сорта 600-700 г
дрожжи сухие-10 гр
масло растительное-4 стол.ложки
молоко-400 г
соль-1,5 ч. лож.
сахар-1 стол.лож.
яйцо для смазки-1 шт.
семена кунжута-1-2 ст.л.
Каталог: Другие рецепты
4215641339
мука высшего сорта 600-700 г
дрожжи сухие-10 гр
масло растительное-4 стол.ложки
молоко-400 г
соль-1,5 ч. лож.
сахар-1 стол.лож.
яйцо для смазки-1 шт.
семена кунжута-1-2 ст.л.
Рыбка в картофельной шубке
филе любой рыбы без косточек-500 гр
картофель-4шт
соль
перец,
мука 1 стол. ложка
растительное масло для жарки.
Каталог: Другие рецепты
128031 мин.51343
филе любой рыбы без косточек-500 гр
картофель-4шт
соль
перец,
мука 1 стол. ложка
растительное масло для жарки.
Чили кон-корне
мясо говядина-500 гр
лук-1 шт. большая
петрушка свежая-0,5 пучка
орегано-0,5 ч.л.
тм"ян-0,5 ч. лож.
соль
перец острый,красный-1 ч.л.
помидоры свежие-3 крупных плода
фасоль красная(предварительно отварить)2 ст.
масло растительное для жарки-4 стол. лож.
Каталог: Другие рецепты
422041028
мясо говядина-500 гр
лук-1 шт. большая
петрушка свежая-0,5 пучка
орегано-0,5 ч.л.
тм"ян-0,5 ч. лож.
соль
перец острый,красный-1 ч.л.
помидоры свежие-3 крупных плода
фасоль красная(предварительно отварить)2 ст.
масло растительное для жарки-4 стол. лож.
Рыбка заливная
филе любой замороженной рыбы,без костей-1 кг
перец сладкий красный или желтый-2 шт
морковь-1шт
1 небольшая луковка
помидоры свежие-500 г или консервированые в собственом соку-1баночка.
соль и перец .
немного свежей зелени.
мука для панировки рыбы-100 гр
растительное масло для жарки- 150 гр
Каталог: Другие холодные закуски
76701 мин.6921
филе любой замороженной рыбы,без костей-1 кг
перец сладкий красный или желтый-2 шт
морковь-1шт
1 небольшая луковка
помидоры свежие-500 г или консервированые в собственом соку-1баночка.
соль и перец .
немного свежей зелени.
мука для панировки рыбы-100 гр
растительное масло для жарки- 150 гр
Ватрушки
для дрожжевого теста:
мука-500 гр
1 яйцо
200 г сметаны 24% жирности
соль 1 ч. лож.
сахар 2 стол лож.
молоко теплое 180 мл.
масло сливочное( растопить)60 г
для начинки:
творог-300 гр
сахар- 1стол. лож.
соль-щепотка
яйцо-1 шт.
и еще 1 яйцо для смазывания.
Каталог: Другие рецепты
999281244
для дрожжевого теста:
мука-500 гр
1 яйцо
200 г сметаны 24% жирности
соль 1 ч. лож.
сахар 2 стол лож.
молоко теплое 180 мл.
масло сливочное( растопить)60 г
для начинки:
творог-300 гр
сахар- 1стол. лож.
соль-щепотка
яйцо-1 шт.
и еще 1 яйцо для смазывания.
Штрудель
мясо свинина или говядина-400 гр
лук репчатый 1 шт
специи .
картофель 350 г
дрожжевое тесто как на пирожки г 200-250.
масло растительное 3 ст.л.
яйцо 1 шт
Каталог: Другие рецепты
65542 мин.41333
мясо свинина или говядина-400 гр
лук репчатый 1 шт
специи .
картофель 350 г
дрожжевое тесто как на пирожки г 200-250.
масло растительное 3 ст.л.
яйцо 1 шт
Салат из кальмаров
отварные кальмары 3 шт
лук зеленый
яйца свареные вкрутую 3 шт
соль
перец,майонез.
Каталог: Другие рецепты
495720 мин.3220
отварные кальмары 3 шт
лук зеленый
яйца свареные вкрутую 3 шт
соль
перец,майонез.
Чебуреки
тесто:
мука 500 г или 4 ст.
вода кипяченая и горячая 1,5 ст.
соль 1 ч.л.
начинка:
фарш смешанный 250 гр
соль и перец .
лук репчатый 2 больших головки.
растительное масло для жарки 1 ст.
Каталог: Другие рецепты
87031 мин.8420
тесто:
мука 500 г или 4 ст.
вода кипяченая и горячая 1,5 ст.
соль 1 ч.л.
начинка:
фарш смешанный 250 гр
соль и перец .
лук репчатый 2 больших головки.
растительное масло для жарки 1 ст.
Жареное филе рыбы с баклажанами
филе любой рыбы, без костей - 1 кг.
баклажаны свежие - 3 шт. больших
мука для панировки - 150 г
соль - 1 ч.л.
помидоры свежие - 500 г
специи
чеснок 2 зубчика
свежая зелень укропа
Каталог: Рыба жареная
1033445 мин.41331
филе любой рыбы, без костей - 1 кг.
баклажаны свежие - 3 шт. больших
мука для панировки - 150 г
соль - 1 ч.л.
помидоры свежие - 500 г
специи
чеснок 2 зубчика
свежая зелень укропа
Пицца"маргарита"
тесто:
мука 500 г
1 пакетик сухих дрожжей
4 ст. лож. оливкового масла
300 мл. теплой воды
1 ч. лож. соли.
томатный соус:
помидоры свежие или в соб. соку(1 баночка)
протереть,добавить 1 ст. лож. раст. масла,посолить,поперчить,
выдавить1 зуб. чеснока,добавить0,5 ч. лож. орегано,все смешать и проварить на мед. огне до загустения.
Каталог: Другие рецепты
49821 мин.81129
тесто:
мука 500 г
1 пакетик сухих дрожжей
4 ст. лож. оливкового масла
300 мл. теплой воды
1 ч. лож. соли.
томатный соус:
помидоры свежие или в соб. соку(1 баночка)
протереть,добавить 1 ст. лож. раст. масла,посолить,поперчить,
выдавить1 зуб. чеснока,добавить0,5 ч. лож. орегано,все смешать и проварить на мед. огне до загустения.
Куриные ножки по-австрийски
куриные ножки 5-6 шт
2 яйца
мука 100 гр
панировочные сухари 100 гр
соль и перец .
растительное масло для жарки.
Каталог: Другие рецепты
63951 мин.10629
куриные ножки 5-6 шт
2 яйца
мука 100 гр
панировочные сухари 100 гр
соль и перец .
растительное масло для жарки.
Эчпочмакм
мука 500 гр
дрожжи 1 пакетик сухих
1 яйцо.
1 ст.л. сметаны
3 ст.л. раст. масла
200 г теплой воды
1 ч. лож. соли
1 ч. лож. сахара.
начинка:
фарш смешаный 500 гр
картофель сырой 1 шт.
лук репчатый для начики 1 шт
соль и перец .
Каталог: Другая выпечка
66941 мин.81753
мука 500 гр
дрожжи 1 пакетик сухих
1 яйцо.
1 ст.л. сметаны
3 ст.л. раст. масла
200 г теплой воды
1 ч. лож. соли
1 ч. лож. сахара.
начинка:
фарш смешаный 500 гр
картофель сырой 1 шт.
лук репчатый для начики 1 шт
соль и перец .
Рулька отварная
свиная рулька,для не посвященых,так называется верхняя часть свиной ножки.еще их называют моталыжками и коленками.
свиная рулька 1 шт
лук репчатый 1 шт
чеснок небольшая головка
соль
специи
Каталог: Другие рецепты
7540562237
свиная рулька,для не посвященых,так называется верхняя часть свиной ножки.еще их называют моталыжками и коленками.
свиная рулька 1 шт
лук репчатый 1 шт
чеснок небольшая головка
соль
специи
Шашлык
мясо, свинина шея 4 кг.лук репчатый 1,5 кг.соль
перец черный молотый по-вкусу.свежая зелень петрушки небольшой пучок. и 1 ст. сухого красного вина.
Каталог: Другие рецепты
6367121027
мясо, свинина шея 4 кг.лук репчатый 1,5 кг.соль
перец черный молотый по-вкусу.свежая зелень петрушки небольшой пучок. и 1 ст. сухого красного вина.
Круассаны
мука-400 гр
1 яйцо
вода 225 гр
1 ч. лож соль
1 ч. лож сахар
сухие дрожжи 2 ч. лож
масло слив. 60 гр
Каталог: Другие рецепты
93671 мин.142056
мука-400 гр
1 яйцо
вода 225 гр
1 ч. лож соль
1 ч. лож сахар
сухие дрожжи 2 ч. лож
масло слив. 60 гр
Инструменты
Без глютена и кето меню: преимущества и рецептыКак замариновать цветную капусту на зиму: советы по приготовлениюКак жарить картошку с грибами быстро и вкусноМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
