Рыба жареная

Name: Рыба жареная - 42 рецепта с фото и видео – Koolinar.ru
Ingredients: конгрио (куски) – 700 г; для маринада:; перец кубеба – 8 горошин; перец душистый горошек – 6 шт.; семена горчицы – 1 ч.л.; кориандр (семена) – 1 ч.л.; тимьян – 6 веточек; вино белое сухое – 100 мл; масло растительное для жарки – 4 ст.л.; для панировки:; мука – 3 ст.л.; соль – 2 ч.л.; перец белый молотый – ½ ч.л.; для гарнира:; батат (сладкий картофель) – 1 шт.; масло топленое – 2 ст.л.; соль; салатный микс – для подачи

Лучшие рецепты каталога

Сочный жареный судак с луком HomeRecipes

Судак в кляре ksyusha

Тилапия жареная alice_catty

Жареный карп с хрустящей корочкой HomeRecipes

42 рецепта рыба жареная

Новые рецепты

Котлеты с картошкой и сыром на праздничный стол Burmix

Запечённый в духовке картофель с фаршем и плавленым сыром на новогодний стол Михеев Егор

Куриная грудка с ананасами Anastassiya

Запеканка с овощами Tatjana

Запеченная тыква с сыром и сливками Юна

Рыба с овощами в фольге Альмира

Печеночное суфле с овощным гарниром Марина

Куриная печень с яблоками в банке Марина

Для приготовления вкусных рецептов жареной рыбы чаще всего выбирают семгу, лосось, треску, хека, карпа, судака, окуня, пангасиуса и другие виды рыб.

Как приготовить жареную рыбу?

Перед жаркой рыбу следует промыть и просушить бумажным полотенцем, чтобы убрать лишнюю влагу. Затем убрать кости, либо использовать сорта с крупным филе. Чтобы рыба получилась сочной и ароматной, ее нужно жарить до золотистой корочки с обеих сторон, примерно по 3-5 минут на каждую сторону в зависимости от толщины филе.

Какой маринад приготовить для рыбы?

Перед обжаркой можно посыпать рыбу специями или залить маринадом для придания более насыщенного вкуса. Вариант рыбного маринада может быть из меда, соевого соуса и имбиря, второй вариант - из сока лимона, оливкового масла и соли с перцем.

В качестве гарнира к жареной рыбе подходят овощи, картофельное пюре или рис.

Как выбрать вкусный рецепт жареной рыбы?

Все рецепты, собранные в нашем разделе, содержат фото готовых блюд из жареной рыбы, а также подробное пошаговое описание приготовления, чтобы все получилось легко и вкусно. Предлагаем попробовать рыбу, жареную по-бухарски, жареного карпа в хрустящей корочке, жареную тилапию и другие вкусные и оригинальные рецепты рыбы на сковородке.