Арахис – блюда

Арахис - это не орех, а масличная культура (ее еще называют земляным орехом). Она является семенем травянистого растения семейства бобовых. Из продукта готовят вкусную арахисовую пасту, выпечку. Жареные ядра часто употребляют в пищу как самостоятельное блюдо в качестве закуски. Семена содержат до 53% жиров. Энергетическая ценность полезного продукта высока и составляет 567 ккал на 100 г.

Свойства

Ядра содержат полезные витамины: D, E, PP, B. Еще они имеют следующие микроэлементы: калий, кальций, магний, железо, марганец, фосфор, селен. Масличная культура характеризуется наличием незаменимых аминокислот. Арахисовое масло оказывает желчегонное действие, приносит пользу организму при язвенной болезни желудка.

Что приготовить?

Арахис служит ингредиентом для приготовления разных простых блюд. Из него не только готовят пасту, но и создают другие кулинарные шедевры. Наш сайт предлагает ознакомиться с такими пошаговыми домашними рецептами с фото, для приготовления которых нужен этот компонент:

  • печенье;
  • кексы;
  • котлеты;
  • конфеты;
  • соусы;
  • торты;
  • рогалики;
  • салаты;
  • десерты;
  • рулеты;
  • паштеты.

Рецептов с ингредиентом арахис: 770

Торт сникерс с вареной сгущенкой, без выпечки выпечкиТорт сникерс с вареной сгущенкой, без выпечки выпечки

Каталог: Торты

1850340 мин.8136

VanaFood

17 февраля 2021, 10:50


пряники шоколадные - 200 г
сливочное масло (растопленное) - 70 г
арахис соленый жареный - 100 г
крем:
сметана - 300 г
вареная сгущенка - 300 г
желатин - 20 г
горячая вода - 100 г
карамель:
сахар - 150 г
вода - 50 мл.
сливки горячие 33% - 60 мл.
сливочное масло - 30 г

Гречневый хлеб с орехами (без дрожжей)Гречневый хлеб с орехами (без дрожжей)

Каталог: Хлеб

2027460 мин.101410

Tatjana

16 ноября 2014, 23:49


хлопья гречневые "мистраль"-100 г.
мука пшеничная-100 г.
сметана жидкая 15%-310 г.
сахар-1 ст.л.
соль-треть ч.л.
разрыхлитель-1,5 ч.л.
арахис жареный-2-3 горсти.
яйцо-1 шт.
растительное масло для формы-2 ст.л.
силиконовая форма 9 см на 24 см

Торт муравейник с шоколадным кремом и арахисомТорт муравейник с шоколадным кремом и арахисом

Каталог: Торты

4382300 мин.610

Моя Книга Рецептов

31 декабря 2020, 01:02


для торта понадобится:
200 г сливочного масла
350 г муки
2 яйца
0.5 ст. сахара
1 пачка ванильного сахара
соль щепотка
крем 1 б. вареной сгущенки
100 г сливочного масла
150 г шоколадной сгущенки
100 г шоколада
150 г жареного арахиса
украшение присыпка, белый шоколад

Конфеты натуральные ассортиКонфеты натуральные ассорти

Каталог: Десерты из фруктов и ягод

14306120 мин.5002

Sofia

13 февраля 2018, 09:02


курага – 300 г
изюм – 300 г
фундук – 250 г
грецкие орехи – 200 г
финики (без косточек) – 450 г
чернослив – 350 г
цукаты – 70 г
арбузные цукаты – 50 г
арахис – 100 г
кунжут черный и белый - по 1,5 ст.л.
шоколад, какао и сахарная пудра – по возможности

Торт муравейник с шоколадным кремом и арахисомТорт муравейник с шоколадным кремом и арахисом

Каталог: Торты

2670240 мин.800

Моя Книга Рецептов

15 декабря 2021, 09:56


для торта понадобится:
200 г сливочного масла
350 г муки
2 яйца
0.5 ст. сахара
1 пачка ванильного сахара крем
1 б. вареной сгущенки
100 г сливочного масла (комнатной температуры)
150 г шоколадной сгущенки
100 г шоколада
150 г жареного арахиса
украшение:
присыпка, белый шоколад

Ореховый чизкейк ,для любителей арахиса без выпечкиОреховый чизкейк ,для любителей арахиса без выпечки

Каталог: Муссы

929113964

варуник

27 ноября 2009, 03:33


200 г шоколадного печенья,типа disko
200 г маскарпоне
200 г арахиса
200-300 мл. жирных сливок
100 г слив масла
70 мл. молока
70-50 г шоколада
4-5 ст. л. сах пудры(на вкус)
20 г желатина
1 ч.л. кофе экспрессо
чуть соли,корицы

Яннём чикинЯннём чикин

Каталог: Блюда из птицы

190680 мин.2070

K-SAUCE

10 октября 2023, 15:55


куриное филе - 400 г
кукурузный крахмал - 70 г
пшеничная мука - 100 г
молоко - 150 мл.
соль
молотый черный перец
кетчуп - 3 ст.л.
сахар - 1 ст.л.
паста кочудян - 1 ст.л.
кукурузный сироп - 2 ст.л.
чеснок 5 зубчиков
молотый красный перец - 1 ч.л.
арахис - 1 ст.л.

Многослойные треугольникиМногослойные треугольники

Каталог: Сладкие пироги

1180713678

mellorn

22 декабря 2010, 00:35


тесто:
5 г сухих дрожжей (пол пакетика)
300 мл. молока + 50 мл. воды
примерно 1 кг. муки
100 г сахара
½ ч.л. соли
3 ст.л. олив. масла
2 яйца

начинка:
200 г масла (маргарина)
3 ст.л. мака
100 г орехов (у меня арахис)
4-5 стол. ложек сахара

Пирог с карамельно-ореховой посыпкойПирог с карамельно-ореховой посыпкой

Каталог: Сладкие пироги

962312431

mellorn

22 сентября 2012, 15:18


150 мл. молока
50 г сметаны
6 г сухих дрожжей + 1 чайн. ложка сахара
1 стол. ложка сахара
4 ст.л. меда
50 г масла
примерно 500 г муки
щепотка соли

50 г масла растопленного
150 г орехов (у меня грецкие и арахис)
3 ст.л. коричневого сахара

Пирог грильяжныйПирог грильяжный

Каталог: Ореховый пирог

1296160 мин.201852

yulli

24 марта 2012, 19:28


ингредиенты:
160 мл. молока
400 г муки
30 г свежих дрожжей
100 + 60 г сливочного масла
40 г сахара
щепотка соли
1 яйцо
1 яичный желток
250 г грецких орехов
250 г изюма
250 г коричневого сахара
250 г сливок ( у меня 38% жирности)
250 г арахиса

Тахинно-арахисовые печенюшкиТахинно-арахисовые печенюшки

Каталог: Печенье

1003925 мин.202651

шуш

04 февраля 2012, 03:39


1/2 ст. натурального арахисового масла( у меня с кусочками арахиса)
1/2 ст. густой тхины( кунжутная паста)
1/2 ст. хорошего мёда
1 ч.л. ванильного экстракта
1 1/2 ст. быстро готовящегося гекулеса
1 крупное яйцо( слегка взбить)
около 100 г сухофруктов( я использовала финики-нашинковать)

Баллы махмудие (курятина + звездочки)Баллы махмудие (курятина + звездочки)

Каталог: Блюда из птицы

649315 мин.41922

раинди

09 декабря 2010, 13:44


400 г филе куриной грудки
250 г мелких макарон
(брала «звездочки»)
450 мл. горячей воды
50 г арахиса
50 г изюма
70 г кураги
1 ст. ложку меда
50 г сливочного масла
растительное масло
сок половины лимона
1 ст.л. крахмала
щепотка корицы (на любителя)
соль
укроп

Печенье песочноеПеченье песочное

Каталог: Печенье

261440 мин.1010

Мила

02 января 2021, 19:23


маргарин: 250 г
яичные желтки: 2 шт.
сметана: 2 ст.л.
разрыхлитель: 1 ч.л.
ванилин: 1 ч.л.
мука пшеничная: 500 г
сахар: 180 г
какао: 2 ст.л.
шоколад черный: 100 г
шоколад белый: 100 г
мастика разнацветная: 20 г
арахис молотый: 20 г
кокосовая стружка: 20 г

Манная запеканка (бубертс)-завтрак.Манная запеканка (бубертс)-завтрак.

Каталог: Другие рецепты

1371640 мин.11213

Наталья Курникова

23 мая 2015, 11:52


на 1 порцию:
манка-1/4 ст.
молоко-1 ст.
сахар-1 ст. л
соль-щепотка
масло оливковое ideal-1 ст. л
яйцо куриное-1 шт
ванильный сахар-1 ч л
орехи любые-у меня арахис ~5-7 шт
для подачи:
варенье, соусы фруктовые (у меня мёд)

Печенье с ореховой пастойПеченье с ореховой пастой

Каталог: Печенье

1129560 мин.61842

lusya_l

30 ноября 2009, 22:11


тесто:
сливочное масло-100 г
сахар-50 гр
сода-1/3 ч.л. (гаш.уксусом)
мука-1,5стак.
ванильный сахар-1 пак.
яйцо- 1 шт.
ореховая паста:
арахис-200 г
сахар-5 ст.л.
какао-3 ст.л.
молоко-5 ст.л
сироп:
вода-2 ст.л.
сахар-1 ст.л.
крошка из любого печенья.

Печенье с шоколадно-ореховой начинкойПеченье с шоколадно-ореховой начинкой

Каталог: Печенье

10156141545

murrrrrya

13 декабря 2009, 01:36


тесто: сливочное масло -100 гр(я взяла 50/50 маргарин и масло)
сахар 50 гр
сода 1/3 ч.л гаш.уксусом
мука 1,5 ст.
яйцо 1шт
начинка:орехи-200 г (можно как арахис так и ореховую смесь,вобщем любые орехи)
сахар-5 ст.л
какао-3 ст.л
молоко-5 ст.л

Рисовая лапша с креветками и мидиямиРисовая лапша с креветками и мидиями

Каталог: Блюда из морепродуктов

1112530 мин.4422

nattywn

20 января 2009, 22:29


рисовая лапша - 200 г
рыбный бульон - 200 мл.
соевый соус - 4 ст.л.
сахар - 1 ст.л.
лимонный сок - 1 ст.л.
паприка - 1 ч.л.
оливковое масло - 3 ст.л.
чеснок - 2 зубчика
мидии – 150 гр
креветки – 150 г
арахис - 50 г
перец чили - 1 щепотка
зеленый лук - 3 пера

Паста пенне с оливками, чоризо и базиликомПаста пенне с оливками, чоризо и базиликом

Каталог: Паста

1357030 мин.43441

passion1963

24 мая 2011, 12:03


250 г пасты пенне или других некрупных макаронных изделий
100 г оливок
150 г испанской колбасы с паприкой чоризо
200 г помидоров-черри ( у меня были помидоры другого сорта, немного крупнее)
4 ст.л. оливкового масла
небольшой пучок базилика
соль, молотый перец
30 г соленого, жареного арахиса

Сырно-томатный пирогСырно-томатный пирог

Каталог: Пицца

686360 мин.81924

flife

25 августа 2010, 04:07


1 ст. томатного сока
6 ст.л. подсолнечного масла
2 ст.л. сахара
1 ч.л. соли не горкой (соду гасить не надо)
1 ч.л. соды
семечки,арахис,кунжут,семечки тыквы: всего вместе примерно 1 ст.
пармезан 50 г
специи ( петрушка, укроп, паприка, чеснок.) и желанию
2,5 ст. муки

Салат из перцев по-тайскиСалат из перцев по-тайски

Каталог: Салат из овощей

8378144

katrina1990

26 мая 2016, 13:36


перец болгарский (красный и желтый) – 2 шт
огурец – 2 шт
лук репчатый – ½ шт
рис акватика mix – 1/3 ст
арахис, жареный – 2 ст.л
мята – 2 ст.л.
заправка:
сок лимонный – 3 ст.л.
мед – 1 ч.л.
соевый соус – 2 ст.л.
перец красный молотый – ½ ч.л.
масло оливковое – 1 ст.л.

Ореховый пирог "черешенка"Ореховый пирог "черешенка"

Каталог: Пироги

858240 мин.1714

Tatjana

24 июля 2016, 20:42


мука пшеничная-100 г
сливочное мягкое масло-50 г
разрыхлитель-5 г
арахис молотый-100 г
кокос молотый-50 г
сахар мелкий "мистраль"-80 г
яйца-2 шт.
черешня-250 г
коричневый сахар "мистраль" для верха-1 ст.л.
-
растительное масло для формы
форма-21 см диаметром.

Торт «подарочный» с нежным вкусомТорт «подарочный» с нежным вкусом

Каталог: Торты

4282109

Анастасия Ецкало

14 декабря 2017, 16:53


бисквит:
мука – 120 г
сахар – 120 г
яйцо – 4 шт.
сироп для пропитки:
сахар – 100 г
вода – 110 мл.,
коньяк – 1 ст.л.
крем:
сливочное масло – 150 г
яйцо – 1 шт.
молоко – 80 мл.,
сахар – 125 г
ванильный сахар – 1 пак.,
коньяк – 1 ст.л.
дополнительно:
арахис – 150 г.

Ореховый рулетОреховый рулет

Каталог: Рулеты

840212154

ketaka

19 сентября 2009, 15:14


тесто:
мука - 0,5 ст.
яица - 5 шт
картофельныи крахмал - 0,5 ст.
разрыхлитель для теста - 1 ч.л.
сахар - 1 ст.
крем:
сливочное масло - 200 гр
сгущённое молоко - 5 ст.л.
орехи "арахис" - 100 гр
для помадки:
какао - 2 ст.л.
сахар - 3 ст.л
сливочное масло - 50 г
сметана - 3 ст.л.

Зеленый салат для похуденияЗеленый салат для похудения

Каталог: Салат для похудения

723615 мин.530

Tatiana Art Cooking

10 июня 2020, 19:47


для салата:
молодая капуста – 1 небольшой кочан или половина кочана
листья салата (батавия)
коралловый салат
1 сладкое яблоко
1 апельсин
руккола
арахис (обжаренный на сковороде) – 50-100 г
кукурузное масло – 2-3 ст.л.
соль
заправка:
сок 1 апельсина (или половины апельсина)
1 большое сладкое яблоко
соль – щепотка

Овощной салат по-тайскиОвощной салат по-тайски

Каталог: Постные салаты

433820 мин.600

Еда проста!

26 декабря 2018, 07:54


пекинская капуста - 500 г
зеленый горошек - 400 г
морковь - 3 шт.
болгарский перец - 2 шт.
зеленый лук - 1 пучок
арахис - 180 г
растительное масло - 70 мл.
соевый соус - 3 ст.л.
масло кунжутное - 1 ст.л.
корень имбиря - 1 см.
чеснок - 2 зуб.
сок лайма, соль
вода ( 2 ст.л. )

Торт " славянка"Торт " славянка"

Каталог: Другая выпечка

2598490 мин.122876

vremir

11 декабря 2008, 13:05


для коржей:
6 яиц
150 г сахара
150 г муки
30 г крахмала
для крема:
170 г сгущеного молока
70 г воды
3 желтка
280 г сливочного масла
60 г халвы
ванилин
для обсыпки:
20 г халвы
для украшения:
20 г шоколада
арахис в сахарной глазури

Печенье орешкиПеченье орешки

Каталог: Другая выпечка

9945120 мин.304668

federal

22 мая 2008, 09:38


100 г сливочного масла
2 яйца
1 /3 ст. сахара
4 ст.л. майонеза
0, 5 ч. л. соды гашеной уксусом
2 ст. муки
1/3 ст. крохмала
форма для орешков
50 г поджареного арахиса
120 г сливочного масла
пол банки вареного сгущоного молока
4 ст.л. творожной массы

Тыквенный кекс с пряностями и орехамиТыквенный кекс с пряностями и орехами

Каталог: Кекс из тыквы

1188812124

lil-8888

07 ноября 2010, 18:50


350 г очищенной тыквы
1 ст. сахара
200 г сливочного масла
2 яйца
2 ст. муки
1 ч.л. соды без верха
цедра 1 лимона
сок половины лимона
1,5 ч.л. смеси корицы, кардамона, гвоздики, мускатного ореха
1 ст. грецких орехов (у меня арахис)
щепотка черного перца, соль.

Сом-тамСом-там

Каталог: Салат с мясом

2009020 мин.468

МармеладКа

11 ноября 2012, 15:16


1 зеленая папайя (замена на капусту, огурец, кольраби)
5 шт. помидочиков чили
1 ст.л. пальмового сахара ( мед, простой сахар)
1 горсть стручковой фасоли
3 ст.л. крупно молотого арахиса
1 ст.л. рыбного соуса нам пла
2 ст.л. сухих креветок
1-5 перчиков чили
2 зубчика чеснока
четвертинка лайма

Тортик "ленивчик" из вафельных коржейТортик "ленивчик" из вафельных коржей

Каталог: Торты

1087210 мин.11944

оля-в

28 августа 2009, 21:24


упаковка готовых вафельных коржей весом 65 г
150 г сливочного масла
1/4 банки сгущенного молока
1 пакетик ванильного сахара
2 ст.л. какао-порошка
горсть любых измельченных орехов,я брала обжаренный арахис
глазурь
1 ст.л. сливочного масла
2 ст.л. сахара
1 ст.л. какао
1 ст.л. молока

Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИз рыбы и морепродуктовИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуС орехамиС сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru