Арахис – блюда

Арахис - это не орех, а масличная культура (ее еще называют земляным орехом). Она является семенем травянистого растения семейства бобовых. Из продукта готовят вкусную арахисовую пасту, выпечку. Жареные ядра часто употребляют в пищу как самостоятельное блюдо в качестве закуски. Семена содержат до 53% жиров. Энергетическая ценность полезного продукта высока и составляет 567 ккал на 100 г.

Свойства

Ядра содержат полезные витамины: D, E, PP, B. Еще они имеют следующие микроэлементы: калий, кальций, магний, железо, марганец, фосфор, селен. Масличная культура характеризуется наличием незаменимых аминокислот. Арахисовое масло оказывает желчегонное действие, приносит пользу организму при язвенной болезни желудка.

Что приготовить?

Арахис служит ингредиентом для приготовления разных простых блюд. Из него не только готовят пасту, но и создают другие кулинарные шедевры. Наш сайт предлагает ознакомиться с такими пошаговыми домашними рецептами с фото, для приготовления которых нужен этот компонент:

  • печенье;
  • кексы;
  • котлеты;
  • конфеты;
  • соусы;
  • торты;
  • рогалики;
  • салаты;
  • десерты;
  • рулеты;
  • паштеты.

Рецептов с ингредиентом арахис: 770

Торт "пломбир" без выпечки и печенья.Торт "пломбир"  без выпечки и печенья.

Каталог: Торты

4346060 мин.119

Ольга Лунгу

02 июня 2019, 16:58


крем пломбир
2 - яйца
150 г - сахара
10 г - ванильного сахара
2 ст.л. - крахмала
500 г -сметаны 20 % жирности
50 г - сливочного масла
коржи - песочная крошка
250 г - муки
70 г - сахара
щепотка - соли
150 г - сливочного масла 82,5%
100 г - жаренного арахиса

Печенье с кокосовой начинкой без выпечкиПеченье с кокосовой начинкой без выпечки

Каталог: Печенье

35901111

AlexN79

06 июня 2021, 20:41


основа:
370 г молотого печенья
120 г молотого арахиса
70 г сахарной пудры
1 ст.л. какао
130 мл. теплого молока
100 г растопленного шоколада
1.5 ст.л. коньяка
крем:
150 г сливочного масла
70 г сахарной пудры
3 ст.л. молока
100 г кокоса

Вкуснейшие песочные кольца с орехамиВкуснейшие песочные кольца с орехами

Каталог: Печенье

3039112

HomeRecipes

30 апреля 2020, 23:35


мука пшеничная - 350-380 г
масло сливочное (мягкое) - 180 г
сахарная пудра - 100 г
яйцо - 1 шт.
желток + молоко - 1 ч.л. (для обмазывания колец)
разрыхлитель - 10 г
ванильный сахар - 8 г
соль - 1/4 ч.л.
орехи молотые (арахис, миндаль, можно любые) - 100 г

Капустные треугольничкиКапустные треугольнички

Каталог: Другие основные блюда

16870120 мин.42955

antea

18 августа 2011, 01:32


8 капустных листьев снять с не очень плотного вилка.
200 г хорошего творога (я делаю домашний творог)
50 г орехов грецких (можно арахис)
2 зубка чеснока
1 яйцо
30 г сливочного масла
0,5 ч.л. сахара
соль .
растительное масло
3 ст.л. домашних сухариков.

Печенье "шоколимо"Печенье "шоколимо"

Каталог: Печенье

446860 мин.1211

Любимая учительница

03 июня 2021, 11:22


яйцо 3 шт.
сахар 200 г
масло растительное 200 мл.
крахмал кукурузный 3 ст.л.
разрыхлитель для теста 8 г
мука 450 - 500 г
цедра 1 лимона
какао порошок 1,5 ст.л.
молоко 100 мл.
шоколад темный 150 г
орехи молотые ( арахис ) 30 г

Шоколадное печенье с арахисомШоколадное печенье с арахисом

Каталог: Шоколадное печенье

1899880 мин.423

*Katusha - KnOpKa*

27 августа 2012, 09:18


мука - 50-60 г (примерно 1/2 ст. или чуть меньше)
сливочное масло - 60 г (1/3 пачки)
арахис - 80 гр
сахарная пудра - 30 г (если любите послаще, возьмите больше пудры)
какао-порошок - 10 г (1 ч.л. )
разрыхлитель - 1/3 ч.л.
ванилин -

Бананово-апельсиновые булочкиБананово-апельсиновые булочки

Каталог: Булочки

5653812320

mellorn

30 января 2016, 18:37


молоко - 250 мл.
дрожжи сухие - 5 г
сахар - 6 ст.л.
манка - 100 г
яйца - 2 шт.
банан - 1 шт.
апельсин - 1 шт.
мука пшеничная (примерно) - 700-800 г
масло (маргарин) - 100 г
...........
сахар коричневый - 2 ст.л.
арахис - 50 г
масло - 50 г

Торт грильяжный.Торт грильяжный.

Каталог: Шоколадный торт

2296814074

inesska

04 августа 2008, 02:07


бисквит белый простой:
яйца – 10 шт
мука – 200 гр
сахар – 200 гр
бисквит шоколадный простой:
яйца – 5шт
мука – 60 гр
сахар – 100 гр
какао – 40 гр
крем:
сливочное масло – 600 гр
сахарная пудра – 400 гр
сок лимона – 1 шт
коньяк или бренди можно и ликер – 30 мл.

или крем "глясе"
желтка – 4 шт
сахар – 400 гр
сливочное масло или маргарин – 600 г
ванильный сахар – 1 ч.л
коньяк или бренди можно и ликер – 30 мл.
сироп для пропитки бисквитных коржей:
сахар – 100 гр
вода - 100 мл.
коньяк или бренди можно и ликер – 50 мл.
или сок с бренди, пропитка для коржей бисквитных.
грильяж (украшение торта крошка)
сахар - 1 ст.
орехи арахис или миндаль - 1 ст.

Пирожки с яблоками и арахисомПирожки с яблоками и арахисом

Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки

1691713852

mellorn

25 августа 2011, 01:55


рецепт теста на 40 пирожков
тесто:
400 г маргарина (масла)
250 мл. молока
4 яйца
1 пакет сухих дрожжей (12 г)
7 стол. ложек сахара
1/2 чайн. ложка соли
примерно 1.5 кг.муки

начинка:
яблоки
арахис (можно грецкие)
сахар (зависит от вкуса и сорта яблок)

Торт"от татьяны в день татьяны"Торт"от татьяны в день татьяны"

Каталог: Другая выпечка

556811853

tandik@mail.ru

25 января 2009, 19:00


для теста:
яиц -5 шт.
мука - 1 ст.
сахар - 1 ст.
разрыхлитель - 0.5 ч/л
яблоки - 2 шт.
для крема:
сгущ.вар. - 1б.
масло слив. - 200 г.
для украшения:
ананасы(консервированные) - 1б.
киви - 1 шт.
мандарин - 1 шт.
арахис - 100 г.
для пропитки:
компот из ананасов

Тортик " розочки с сиренью"Тортик " розочки с сиренью"

Каталог: Торты

1010513974

kop_01

05 августа 2008, 02:53


бисквит:
яйца- 5 шт.
сахар- 1 ст.
мука- 1 ст.
крем заварной:
яйца- 2 шт.
сахар- 1,5 ст.
мука- 3 ст.л.
молоко- 2,5 ст.
масло- 100 г
ваниль
арахис жаренный
изюм
крем отделочный:
сгущенка- 1 б.(200 г)
масло- 200 г
эссенция- 2-3 кап.

Творожный пирог "всего по немногу"Творожный пирог "всего по немногу"

Каталог: Сладкие пироги

1650513772

siyanie

10 ноября 2009, 01:07


200 г творога
1 апельсин
40 г арахиса
1 ст.л. (с верхом) растворимого кофе
200 г масла или маргарина
2 яйца
1 ст. сахара
2 ст. муки
1/2 ч.л. соды
1/2 чайноц ложки соли
ванильный сахар
150-200 г сметаны (по желанию)

Кукурузный кекс с сыромКукурузный кекс с сыром

Каталог: Кексы и маффины

1029811837

siyanie

22 мая 2009, 03:04


2 ст. кукурузной муки
1,5 ч.л. разрыхлителя
1 ст. тертого сыра
1/2 ст. измельченных орехов (у меня арахис)
270 мл. молока
50 г растопленного сливочного масла
1 яйцо
по 1/4 ч.л. красного и черного перцев
1 ч.л. карри
1/2 ч.л. соли

Золотое пшено с золотистыми запеченными перцами за 25 минутЗолотое пшено с золотистыми запеченными перцами за 25 минут

Каталог: Другие основные блюда

498125 мин.187

Алевтина

26 ноября 2014, 20:14


золотое пшено мистраль-1 пакетик
сладкий перец желтый -1 шт.
яблоко-1 шт
финики-6 шт.
квашеная капуста-120 г
арахис измельченный-1 ст.л.
кунжут-1 ст.л.
натертый твердый сыр-1 ст.л.
соль-
молотый черный перец-
овощной бульон-200 мл.
сливочное масло-2 ст.л.

Ароматный отрывной пирог с повидломАроматный отрывной пирог с повидлом

Каталог: Булочки

1226112115

ogiway

08 апреля 2016, 09:17


молоко - 100 мл.
кокосовое молоко - 100 мл.
вода - 100 мл.
масло сливочное - 60 г в тесто и для обмакивания
желтки - 2 шт
сахар - 2 ст.л.
мука - 4 ст. по 250 мл.
дрожжи сухие - 1 ч.л.
повидло - в начинку
тыквенные семечки и арахис - по горсти

Выпечка без муки- торт "полёт"Выпечка без муки- торт "полёт"

Каталог: Торты

5520180 мин.13059

ambrinna

20 апреля 2010, 13:41


коржи
яичный белок-5 шт( яйца д б среднего размера)
сахар-320 гр
арахис жареный-130 г
крем
яичный желток-1 шт.
сахар-150 г
молоко-100 мл.
слив масло-200 гр
ванилин-1 пак.
ореховый ликёр-1 ст. л
какао-1 ч.л. без горки

Плюшка «цветок» с орехамиПлюшка «цветок» с орехами

Каталог: Сладкие пироги

700312859

mellorn

19 декабря 2011, 21:08


тесто:
примерно 600-650 г муки
3 яйца
250 мл. молока
150 г сметаны
5 г (сухих) дрожжей
4 ст.л. сахара + 1 чайн. ложка
щепотка соли

начинка:
120 г масла (размягченного)
2 ст.л. сахара
120 г орехов (у меня смесь из арахиса и грецких)

Салат «шарман»Салат «шарман»

Каталог: Салат с грейпфрутом и курицей

1357230 мин.31338

damochka

06 апреля 2008, 00:30


300 г. филе курицы
1 средний грейпфрут
20 шт. чернослива (без косточек)
2 ст.л. растительного масла (лучше оливкового)
2 ст.л. кедровых орехов или арахис
1 ст.л. кунжута
3 мал. листка салата
2 листка салата айсберг
2 ч.л. лимонного сока
2 ст.л. растительного масла для обжаривания

Маффины с халвой и апельсиновой пропиткой.Маффины с халвой и апельсиновой пропиткой.

Каталог: Кексы и маффины

1335013948

Valentina(chpilka)

19 апреля 2011, 20:44


мука-140 г
масло сливочное-100 г
яйцо-2 шт.
сметана-3 ст.л
халва(подсолнечная с арахисом)-100 г
сахар-2 ст.л.
ванильный сахар-2 ч.л.
разрыхлитель для теста-1,5 ч.л.
соль-щепотка
сок половины лайма.
свежевыжатый сок одного апельсина
шоколадная глазурь-10 г

Любимые сдобные булочкиЛюбимые сдобные булочки

Каталог: Булочки

49330120 мин.2517

Другая Кухня

07 сентября 2019, 10:09


тесто:
молоко (теплое) 200 мл.
дрожжи 10 г (прессованные)
сахар 3 ст.л.
яйца 2 шт.
сливочное масло (мягкое) 60 г
соль 1/2 ч.л.
ванильный сахар 1 ч.л.
мука 420 г
начинка:
сгущенка вареная 1/2 банки
арахис (орехи) 200 г
желток для смазки

Миндальный пирог.Миндальный пирог.

Каталог: Другая выпечка

423460 мин.35712

federal

25 сентября 2007, 02:30


250 г миндальных орехов(можна сразу порезаные купить)
100 г арахису
125г муки
125г сахарной пудры
2 ст.л. мёда
1 ст.л. какао.
1,5ч.л порошка для выпечки.
150 г шоколадной глазури(или 1,5 плитки шоколада.)
150 г сливочного масла
3яйца
1 упаковка шоколадно молочной глазури.

Пирожное "смородинка"Пирожное "смородинка"

Каталог: Десерты из творога, молока и сыра

1110025 мин.122250

Мила

16 января 2012, 00:11


кукурузные хлопья - 80 г
орехи ( арахис)- 80 г
шоколад белый -100 г
масло сливочное - 100 г
творог - 250 г
сметана - 250 г
йогурт - 200 г
сахар - 1.5 ст.
желатин -25гр,
цедра - 0.5 лимона,
сок лимона - 2 ст.л.
смородина красная ( свежая или замороженная ) - 500 г

Домашний медовый торт с творожным, заварным кремомДомашний медовый торт с творожным, заварным кремом

Каталог: Торты

1199640 мин.506

Другая Кухня

29 июля 2018, 11:15


тесто:
сливочное масло (мягкое) 100 гр
сахар 100 гр
яйцо 1 шт
мед 1,5 ст.лож
сметана 3 ст.лож
разрыхлитель 1,5 ч.л.
мука 350 гр
крем:
творог (9%) 500 гр
яйцо 1 шт
сливочное масло 100 гр
кукурузный крахмал 2 ст.лож
сахар 150 гр
ваниль, арахис

Пад тай с курицей и яйцом (pad thai)Пад тай с курицей и яйцом (pad thai)

Каталог: Салат с курицей

490215 мин.310

Burmix

08 сентября 2019, 09:24


куриное филе - 500 г
рисовая лапша - 150 г
пророщенная соя - 150 г
красный лук - 1 головка
куриное яйцо - 2 шт.
зелёный лук или кинза – 1 пучок
соус для пад тая - 90 г
горсть жаренного арахиса
тофу – 70 г
растительное масло – 4-5 ст.л.
лайм

Салат с румяными гренками с сыромСалат с румяными гренками с сыром

Каталог: Другие салаты

510612 мин.1127

Алевтина

29 марта 2015, 19:27


цельнозерновой хлеб "здоровье"-2 кусочка
сыр моцарелла бутербродный-1 ломтик
листья зеленого салата-3-4 шт
перец сладкий-40 г( у меня красный и желтый)
арахис обжаренный-1 небольшая горсть
оливковое масло itlv-2 ст.л.
уксус винный бальзамический itlv-1 ст.л.
перец черный свежемолотый-
соль-

Салат робин-бобинСалат робин-бобин

Каталог: Другие салаты

1722420 мин.507

Кулинарная семья

04 декабря 2021, 12:54


ветчина (или варено-копченое мясо) – 250 г
фасоль (консервированная) – 200 г
горошек (консервированный) – 250 г
лук – 1 шт.
огурец (маринованный) – 150 г
яйца (вареные) – 3 шт.
арахис (соленый) – 50 г
майонез
для маринования лука:
уксус 6% – 1 ст.л.
вода – 2 ст.л.
сахар – 1 ч.л.

Кукурузно-маковый кекс "смородиновый микс"Кукурузно-маковый кекс "смородиновый микс"

Каталог: Кексы и маффины

783612215

манюша

24 мая 2015, 23:57


2 яйца
3/4 ст. коричневого сахара от "мистраль"
4 ст. л. оливкового масла
1/2 ст. йогурта
1 ст. пшеничной муки
1 ст. кукурузной муки
1 ч.л. разрыхлителя
1,5 ст. л. мака
1/2 ст. смеси ягод чёрной, белой и красной смородины (заморозка)
лепестки арахиса опционно

Марокканские булочки с арахисом "1000 и 1 слой"Марокканские булочки с арахисом "1000 и 1 слой"

Каталог: Булочки

907050 мин.705

Другая Кухня

26 октября 2018, 09:06


мука 400 гр
манка 200 гр
соль 1/2 ч.л.
сахар 1,5 ст.лож
дрожжи 3/4 ч.л.
вода 330 мл.
растительное масло 150 мл.
сливочное масло 4 ст.лож
желток для смазки
начинка:
арахис 350 гр
корица 1 ч.л.
сахарная пудра 1,5 -3 ст.лож
мёд

Куриный кармашек с черносливом в ореховой панировке.Куриный кармашек с черносливом в ореховой панировке.

Каталог: Блюда из птицы

1013422135

anzelikas

12 мая 2010, 23:11


на 2 порции:
куриное филе-2 шт
чернослив без косточек-10 шт
арахис -150 г
для маринада:
1 ст.л. горчицы острой
2 ст.л. сметаны
1 ст.л. аджики
1 ст.л. растительного масла без запаха
чесночный перец
итальянские травы
молотый сухой чеснок
специальная приправа для фарша.

Торт сникерс с вареной сгущенкой, без выпечки выпечкиТорт сникерс с вареной сгущенкой, без выпечки выпечки

Каталог: Торты

1850340 мин.8136

VanaFood

17 февраля 2021, 10:50


пряники шоколадные - 200 г
сливочное масло (растопленное) - 70 г
арахис соленый жареный - 100 г
крем:
сметана - 300 г
вареная сгущенка - 300 г
желатин - 20 г
горячая вода - 100 г
карамель:
сахар - 150 г
вода - 50 мл.
сливки горячие 33% - 60 мл.
сливочное масло - 30 г

Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИз рыбы и морепродуктовИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуС орехамиС сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru