Арахис – блюда

Арахис - это не орех, а масличная культура (ее еще называют земляным орехом). Она является семенем травянистого растения семейства бобовых. Из продукта готовят вкусную арахисовую пасту, выпечку. Жареные ядра часто употребляют в пищу как самостоятельное блюдо в качестве закуски. Семена содержат до 53% жиров. Энергетическая ценность полезного продукта высока и составляет 567 ккал на 100 г.

Свойства

Ядра содержат полезные витамины: D, E, PP, B. Еще они имеют следующие микроэлементы: калий, кальций, магний, железо, марганец, фосфор, селен. Масличная культура характеризуется наличием незаменимых аминокислот. Арахисовое масло оказывает желчегонное действие, приносит пользу организму при язвенной болезни желудка.

Что приготовить?

Арахис служит ингредиентом для приготовления разных простых блюд. Из него не только готовят пасту, но и создают другие кулинарные шедевры. Наш сайт предлагает ознакомиться с такими пошаговыми домашними рецептами с фото, для приготовления которых нужен этот компонент:

  • печенье;
  • кексы;
  • котлеты;
  • конфеты;
  • соусы;
  • торты;
  • рогалики;
  • салаты;
  • десерты;
  • рулеты;
  • паштеты.

Рецептов с ингредиентом арахис: 770

Тыквенный кекс с пряностями и орехамиТыквенный кекс с пряностями и орехами

Каталог: Кекс из тыквы

1188812124

lil-8888

07 ноября 2010, 18:50


350 г очищенной тыквы
1 ст. сахара
200 г сливочного масла
2 яйца
2 ст. муки
1 ч.л. соды без верха
цедра 1 лимона
сок половины лимона
1,5 ч.л. смеси корицы, кардамона, гвоздики, мускатного ореха
1 ст. грецких орехов (у меня арахис)
щепотка черного перца, соль.

Сом-тамСом-там

Каталог: Салат с мясом

2009020 мин.468

МармеладКа

11 ноября 2012, 15:16


1 зеленая папайя (замена на капусту, огурец, кольраби)
5 шт. помидочиков чили
1 ст.л. пальмового сахара ( мед, простой сахар)
1 горсть стручковой фасоли
3 ст.л. крупно молотого арахиса
1 ст.л. рыбного соуса нам пла
2 ст.л. сухих креветок
1-5 перчиков чили
2 зубчика чеснока
четвертинка лайма

Пудинговый пирог с черешнейПудинговый пирог с черешней

Каталог: Сладкие пироги

1042714273

mellorn

28 сентября 2010, 01:01


тесто:
1 ст. муки
2 ч.л. разрыхлителя
2/3 ст. молока
125 г масла (размягченного)
100 г сахара
2 яйца
начинка:
1 пакет ванильного пудинга
100 г сахара
300 мл. молока
2 ст.л. сливочного масла (размягченного)
1 яйцо

1 банка консервированной черешни
150 г орехов (грецких и арахиса)

Джип ореховыйДжип ореховый

Каталог: Другие десерты

5640240 мин.203163

рыжаятигра

21 октября 2008, 20:22


7 яиц
500 г сахара
200 г маргарина
200 г муки + 2 ст.л.
2 ст.л. крахмала
300 г жареного арахиса
1/2 ч.л. соды
500 мл. молока
350 г сливочного масла
1 г ванилина
5-10 круглых печений
красители
150 мл. воды
30 мл. коньяка
40 г темного шоколада

Салат в китайком стилеСалат в китайком стиле

Каталог: Салат с морковью и кукурузой

543220 мин.61538

panama

16 декабря 2008, 18:31


мясо курицы отварное 500 г
ананас 1 маленькая банка
морковь 1 шт.
лук 1 шт.
чеснок 1 зубчик
кукуруза 1 банка
китайская капуста
арахис 1 ст.л.
чили-перец 1 шт.
имбирь с грецкий орех
карри
куркума
соль
сок лимона
соевый соус
кунжутное масло 1 ст.л.
арахисовое масло 1 ст.л.

Салат из ветчины с овощами и орехамиСалат из ветчины с овощами и орехами

Каталог: Салат с яйцом и ветчиной

1090512027

sveta-koolinar

04 июня 2011, 21:06


300 г ветчины
1 крупный помидор (230 г)
1 свежий огурец (170 г)
1 соленый огурец
3 зеленых лука
3 веточки укропа
3 вареных яйца
для заправки:
2 ст.л. с горкой сметаны
1 ч.л. французской зерновой горчицы
2 зубчика чеснока
2 ст.л. молотого жареного арахиса
соль
молотый черный перец

Мега шоколадный пирог с мм's для всей семьи ♥ maryna khvylМега шоколадный пирог с мм's для всей семьи ♥ maryna khvyl

Каталог: Пироги

2516120 мин.710

Моя Книга Рецептов

21 февраля 2021, 12:45


250 г муки
50 г какао
100 г сахара
1 ч.л. разрыхлителя
1 п. ванильного сахара
100 г сливочного сахара
2 желтка
100 г шоколада
150 г жареного арахиса
200 г мм's
пергамент
для начинки
5 ст.л. сметаны
3 ст.л. какао
4 ст.л. сахара
50 г сливочного масла

Торт "панчо"Торт "панчо"

Каталог: Торты

1680112163

мила

28 июля 2007, 01:13


6 яиц
3,5 ст. сахара
1/3 ч.л. соды
4 столовых ложки какао
1/2 столовой ложки лимонного сока
2 ст. муки
1 банка компота из ананасов кусочками
1 ст. арахиса (у меня был миндаль)
800 г густой сметаны (жирностью от 35 процентов)
1/2 плитки темного шоколада

Французский сливовый пирог с миндалем и кремом суфле.Французский сливовый пирог с миндалем и кремом суфле.

Каталог: Десерты из фруктов и ягод

682111334

Принцесс

29 сентября 2011, 08:48


2 крупных желтка
0,5 ст.сах.песка
3 ст.л. сметаны(у меня домашняя)
1 ч.л разрыхлителя
200 г слив.масла
3-4 капли орехового экстракта( экстракт фундука),(у меня не было)
мука
начинка:
очищенные сочные и спелые сливы
суфле
3 ледяных белка:
1 ст.сахара
миндаль для обсыпании белков(у меня был арахис)

Торт "сникерс"Торт "сникерс"

Каталог: Торт Сникерс

7855126110

elesha4

23 января 2008, 04:54


тесто:
5 яйц
1 ст.сахара
1 ст.муки
ваниль
2 ст.л. молока
70-100 г шоколада
первый крем:
400 г сливок
2 ст.л. сахара
второй крем:
2/3 банки варёной сгущёнки
100 г размягченного сливочного масла
80-100 г слегка порубленного жареного арахиса
глазурь:
100 г шоколада
2 ст.л. молока

Торт "валентинка"Торт "валентинка"

Каталог: Торты

8865120 мин.124885

алёнушка777

16 февраля 2009, 02:36


для бисквита:
4 яйца
60 г сахара
100 г муки
50 г молока
крем 1:
1 банки сгущёнки 8,5%
250 г слив.масла
крем 2:
0,5 банки сгущёнки 8,5%
100 г слив.масла
декор:
100 г "арахиса в сахаре"
мастика - 250 г сахарной пудры
2 ч.л. белка
2 ч.л. сока лимона

Торт "медовик"Торт "медовик"

Каталог: Торты

9830120 мин.11335

virussnika

17 января 2011, 16:01


коржи:
3 ст.- муки,
1 ст.- сахара,
200 г.- маргарина,
3- яйца,
2 ст.л. - меда,
1 ч.л. - разрыхлителя.
пекарская бумага.
крем:
200 г.- сл.масла,
1б.- сгущ.молока.
или сметанный крем.
глазурь:
1 ст.-какао
1 ст.-сахара
немного воды
50 г.- сл.масла.
для украшения:
кокосовая стружка, мастика, арахис обжаренный.

Пикантный салат „искуситель“ с яблоком, киви и виноградомПикантный салат „искуситель“  с яблоком, киви и виноградом

Каталог: Салат витаминный

1423715 мин.22040

passion1963

05 мая 2011, 12:21


2 кисло-сладких яблока
4 киви
100 г полевого салата
небольшая веточка винограда без косточек
1 стебель зеленого лука
1 небольшая красная луковица
100 г бекона, нарезанного кубиками
2 ст.л. соленого арахиса
для заправки:
4 ст.л. яблочного уксуса
1 ч.л. меда
6 ст.л. масла грецкого ореха
соль
молотый перец

Тёртый пирог с творожной начинкой и орехамиТёртый пирог с творожной начинкой и орехами

Каталог: Пироги

4444115

Шестопалова Елена

11 июня 2017, 18:34


для теста:
мука 3 ст. (480 г)
разрыхлитель 1 ч.л
соль 1/3 ч.л
яичные желтки 3 шт
сахар 100 г
масло сливочное (размягченное) 250 г
орехи (у меня дробленый арахис в карамели) 50 г
для начинки:
творог (у меня домашний) 400 г
сахар 100 г
сливки 100 мл.

Курица с овощами в восточном стилеКурица с овощами в восточном стиле

Каталог: Блюда из мяса

2357825 мин.255

Kitchen Fairy

11 февраля 2013, 19:31


300 г куриного филе
1 большая морковка
1 красный и 1 зеленый сладкий перец
1 красная луковица
200 г брюссельской капусты
корень имбиря длиной 2 см
50 г арахиса
4 ст.л. соевого соуса
2 зубчика чеснока
веточка кинзы
1 ст.л. кунжутного масла
растительное масло для жарки
черный перец
соль

Сочные солнечные кексикиСочные солнечные кексики

Каталог: Блины

614930 мин.8923

apple-kate

03 декабря 2011, 20:33


тесто:
1 ст. тыквенного пюре
2 яйца
2 ст.л. растительного масла
1 ст. сахара
1 ст. муки
1 ст. молотого арахиса
1 ч.л разрыхлителя
1 ч.л корицы + мускатного ореха
1 ст.л. коньяка + 1 ст.л. апельсинового сиропа
0,5 ч.л соли
начинка:
200 г. творога
2 банана
1 ст.л. сиропа

Песочные кольца из советского детстваПесочные кольца из советского детства

Каталог: Печенье

8630101

IrinaCooking

04 апреля 2018, 21:08


песочное тесто:
320 г пшеничная мука
200 г мягкое сливочное масло
120 г мелкий сахар или пудра
1 яйцо
1 ч.л. разрыхлитель или 1/3 ч.л. сода
1 ч.л. ванильный сахар
2 г (щепотка) соль
посыпка:
70 г орехи (чаще всего арахис, но можно и другие)
1 желток

Тайская закуска( miang kum)Тайская закуска( miang kum)

Каталог: Другие холодные закуски

714550 мин.265

Алевтина

27 августа 2014, 16:37


рис индика "мистраль"-1/3 ст.
кокосовая стружка-30 гр
арахис-1 горсть
перец чили молотый-1/2 ч.л.
перец чили красный- 1/3 стручка
соус соевый- 1 стол.л
лимон(лайм)-1 шт
листовой салат-1 пучок
креветки замороженные-100 г
чеснок-1 зубчик
корень имбиря-1 см

Домашний шоколадный торт сникерсДомашний шоколадный торт сникерс

Каталог: Торты

2001100

Marilesya

13 сентября 2022, 18:15


карамельная начинка:
120 г сахар
40 г вода
30 г сливочное масло
140 г сливки 32-36%
соль
80-100 г арахис
крем:
300 г крем-чиз
250 мл. сливки 32-36%
1 ст.л. сахарная пудра опционно
200 г шоколад
пропитка:
100 мл. молоко
2 ст.л. какао быстрорастворимый

Печенье "ежики" (киевские каштаны или золотая нива)Печенье "ежики" (киевские каштаны или золотая нива)

Каталог: Печенье

8477111

Царевна_Несмеяна

18 ноября 2020, 07:23


тесто:
яичные желтки – 5 шт.
маргарин – 250 г
мука – 350 г
сметана – 50 г
сода – 0,5 ч.л.
лимонный сок – 1 ч.л.
цедра лимона – 1 ч.л.
глазурь:
молоко – 100 мл.
сливочное масло – 100 г
сахар – 100 г
какао – 3 ст.л.
дополнительно:
чернослив (начинка) – 200 г
арахис (обсыпка) – 300-350 г

Печенье "ёжики" (киевские каштаны или золотая нива)Печенье "ёжики" (киевские каштаны или золотая нива)

Каталог: Печенье

2602110

Царевна_Несмеяна

08 марта 2021, 22:32


тесто:
яичные желтки – 5 шт.
маргарин – 250 г
мука – 350 г
сметана – 50 г
сода – 0,5 ч.л.
лимонный сок – 1 ч.л.
цедра лимона – 1 ч.л.
глазурь:
молоко – 100 мл.
сливочное масло – 100 г
сахар – 100 г
какао – 3 ст.л.
дополнительно:
чернослив (начинка) – 200 г
арахис (обсыпка) – 300-350 г

Сладкая колбасаСладкая колбаса

Каталог: Другие десерты

1271520 мин.10518

polinenok1988

14 июня 2011, 15:53


на одну колбасу где-то 3 см. в диаметре и длиной 25-30 см.
состав:
печенье «юбилейное» – 150 г
размягченное сливочное масло – 50 г
сгущенное молоко 120 г
грецкие орехи или арахис несладкий обжаренный без кожуры - 1 ст. (~100 г)
молоко (30 мл. если понадобится)
3 ст.л. какао

Фунчеза с горчичной заправкой.Фунчеза с горчичной заправкой.

Каталог: Салат с курицей

1682110

Ксюша Сафронова

27 декабря 2019, 21:14


фунчеза 2 пучка
огурец длинноплодный 1шт
морковь по-корейски 100 гр
лук зелёный 3 пёрышка
копчёная куриная грудка 1 филе
для заправки:
горчица пикантная от хаас 1 ст.л.
сок половины лимона
мёд 1 ч.л.
масло подсолнечное или кунжутное 50 мл
соль, чёрный перец, острый красный перец
арахис 2 большие горсти

Баклажаны по-китайскиБаклажаны по-китайски

Каталог: Из рыбы и морепродуктов

2493012322

Lgrant (Лена)

21 декабря 2011, 12:19


говядина - 150 г
баклажаны - 400 г. (один крупный)
перец болгарский - половинка
моковка сырая - 1 небольшая
чеснок - 1-2 зубчика
соевый соус -4 ст.л.
рисовый уксус или мирин - 2 ст.л.
соус терияки -1 ст.л.
порошок имбиря -0,5 ч.л.
арахис жареный - 100 г
масло оливковое для жарки - 5-6 ст.л.
острый перец

Торт "богиня"Торт "богиня"

Каталог: Другие десерты

6662120 мин.11543

павлоградочка

21 февраля 2008, 05:22


цедра половины лимона
яйца 3шт
300 г сахар
пол пакетика ванильного сахара
мука(1 ст)
10 г желатина
4-6 бананов
100 г арахис(жаренный)
100 г изюм
4 ст.л. шоколад порошок
400 г творог(2%)
400 г сметана
2 ст.л. молоко
1 ст. вишни (без костей)
масло 150 гр

Табуле из кускуса с финиками и курица с арахисомТабуле из кускуса с финиками и курица с арахисом

Каталог: Другие основные блюда

709135 мин.3127

Алевтина

30 сентября 2014, 20:23


кускус мистраль-140 г
финики-9 шт.
куриная грудка-1 шт
изюм-1 горсть
свежая мята- 4-5 веточек
луковица-1 шт
арахис соленый-50 г
жидкий мед -1,5-2 ст.л.
морковь-1 шт.
оливковое масло-60 мл.
лайм-1 шт.
черный перец-щепотка
мускатный орех-щепотка
корица-щепотка
соль-

Свинина в кисло –сладком соусеСвинина в кисло –сладком соусе

Каталог: Блюда из мяса

229540 мин.311

Milavlog

22 мая 2020, 14:18


свинина - 500 г
морковь - 1 шт.
перец сладкий - 2 шт.
лук - 1 шт.
для соуса:
томатная паста - 3 ст.л.
мед - 1 ст.л.
винный уксус - 1 ст.л.
сахар - 3 ст.л.
вода - 3 ст.л.
подсолнечное масло
кляр:
яйцо - 1 шт.
вода - 2 ст.л.
мука - 1 ст.л.
крахмал - 3 ст.л.
арахис, чеснок, зеленый лук

Запеканка со шпинатом и орешками #зожныйкулинарЗапеканка со шпинатом и орешками #зожныйкулинар

Каталог: Запеканка

187650 мин.452

olga

15 октября 2020, 18:55


тесто:
чечевица "персидская", красная - 200 г
вода теплая - 300 мл.
масло растительное - 30 мл.
разрыхлитель теста - 1 ч.л.
зира - 1/4 ч.л.
гвоздика - 1/4 ч.л.
имбирь сухой - 1/4 ч.л.
соль
для начинки:
шпинат - 100 г
орехи (грецкие или арахис, обжаренные) - 2 ст.л.
масло растительное - 1 ст.л.
соль морская

Творожные пирожные (Творожные пирожные (

Каталог: Десерты из творога, молока и сыра

530290 мин.121

Поварешка TV

19 декабря 2014, 17:58


1. арахис - 100 г
2. творог нежирный - 300 г
3. ванилин - 1 пакетик
4. кокосовая стружка - 1 пакетик
5. сметана - 2 ст.л.
6. печенье - 7шт
7. курага - 100 г
8. чернослив - 100 г
9. сахарная пудра - 4 ст.л.
10. лесные орехи, фундук, мармелад, орехи кешье - для украшения
11. конфетти - для украшения.

Ватрушки "малыш и карлсон"Ватрушки "малыш и карлсон"

Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки

6579132152

murrrrrya

02 декабря 2009, 19:04


тесто:0,5литр молока
0,5 кг. муки
0,5пакета дрожжей
1 яйц0
50 г сахара(можно не добавлять)
0,5ч.л соли
2 ст.л. масла(сливочного растопленного или растительного)
начинка:3-4 яблока
1 ч.л. корицы.
2 ст.л. меда(или коричнего сахара)
30 г сливочного масла.
50-70 г сахара.
100 г орехов(можно арахиса)

Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИз рыбы и морепродуктовИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуС орехамиС сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru