Торт муравейник с шоколадным кремом и арахисом от Моя Книга Рецептов

Чтобы рассчитать КБЖУ (калории, белки, жиры, углеводы) для вашего торта, необходимо сначала определить содержание этих макронутриентов в каждом ингредиенте. Я приведу вам расчеты, основываясь на стандартных значениях для указанных продуктов.

Ингредиенты и их КБЖУ

1. Сливочное масло (200 г + 100 г) = 300 г

   • Калорийность: ~ 717 ккал на 100 г
   • КБЖУ на 300 г:
     • К: 2151 ккал
     • Б: 0,5 г * 3 = 1,5 г
     • Ж: 81 г * 3 = 243 г
     • У: 0 г

2. Мука (350 г)

   • Калорийность: ~ 364 ккал на 100 г
   • КБЖУ на 350 г:
     • К: 1274 ккал
     • Б: 10 г * 3.5 = 35 г
     • Ж: 1 г * 3.5 = 3.5 г
     • У: 76 г * 3.5 = 266 г

3. Яйца (2 шт. ~ 120 г)

   • Калорийность: ~ 155 ккал на 100 г
   • КБЖУ на 120 г:
     • К: 186 ккал
     • Б: 13 г * 1.2 = 15,6 г
     • Ж: 10 г * 1.2 = 12 г
     • У: 1 г * 1.2 = 1,2 г

4. Сахар (0.5 ст. ~ 100 г)

   • Калорийность: ~ 387 ккал на 100 г
   • КБЖУ на 100 г:
     • К: 387 ккал
     • Б: 0 г
     • Ж: 0 г
     • У: 100 г

5. Ванильный сахар (1 пачка ~ 10 г)

   • Калорийность: ~ 400 ккал на 100 г
   • КБЖУ на 10 г:
     • К: 40 ккал
     • Б: 0 г
     • Ж: 0 г
     • У: 10 г

6. Вареная сгущенка (1 б. ~ 400 г)

   • Калорийность: ~ 340 ккал на 100 г
   • КБЖУ на 400 г:
     • К: 1360 ккал
     • Б: 7.4 г * 4 = 29.6 г
     • Ж: 11 г * 4 = 44 г
     • У: 61 г * 4 =244 г

7. Шоколадная сгущенка (150 г)

   • Калорийность: ~ 320 ккал на 100 г
   • КБЖУ на 150 г:
     • К: 480 ккал
     • Б: 4 г * 1.5 = 6 г
     • Ж: 15 г * 1.5 = 22.5 г
     • У: 62 г * 1.5 = 93 г

8. Шоколад (100 г)

   • Калорийность: ~ 500 ккал на 100 г
   • КБЖУ на 100 г:
     • К: 500 ккал
     • Б: 6 г
     • Ж: 30 г
     • У: 63 г

9. Жареный арахис (150 г)

   • Калорийность: ~ 590 ккал на 100 г
   • КБЖУ на 150 г:
     • К: 885 ккал
     • Б: 25 г * 1.5 = 37.5 г
     • Ж: 49 г * 1.5 = 73.5 г
     • У: 16 г * 1.5 = 24 г

Суммарные значения КБЖУ для всего торта

Теперь сложим все значения:

Калории (К):- 2151 + 1274 + 186 + 387 + 40 + 1360 + 480 + 500 + 885 = 5463 ккал

Белки (Б):- 1.5 + 35 + 15.6 + 0 + 0 + 29.6 + 6 + 6 + 37.5 = 125.2 г

Жиры (Ж):- 243 + 3.5 + 12 + 0 + 0 + 44 + 22.5 + 30 + 73.5 = 428.5 г

Углеводы (У):- 0 + 266 + 1.2 + 100 + 10 + 244 + 93 + 63 + 24 = 797.4 г

Итог

Для приготовленного торта получится следующее:

• Калории: 5463 ккал
• Белки: 125.2 г
• Жиры: 428.5 г
• Углеводы: 797.4 г

Пожалуйста, имейте в виду, что эти значения являются приблизительными и могут варьироваться в зависимости от используемых ингредиентов и точных их пропорций.