Вход | Регистрация
Кус-кус с овощами и говядиной
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
Мясо нарезать небольшими полосками и замариновать в горчице на 2-3 часа.Баклажан порезать пополам и каждую половинку тонкими ломтиками.Лук нарезать довольно крупными кусками,половинки помидор нарезать еще на половинки.Порей нарезать поперек ломтиками.Мясо обмыть от горчицы,нарезать пластами,отбить и нарезать соломкой.
Овощи обжарить быстро на большом огне,посолить и поперчить.Мясо обжарить отдельно до готовности.
Кук-кус залить 2 стаканами кипятка,накрыть и дать набухнуть в течении 10 мин.Смешать с овощами,добавив приправы,зелень,чуть масла и соль.На блюдо выложить кус-кус с овощами и сверху мясо.
Дополнительная информация
Очень вкусная крупа,даже если просто с овощами,без мяса.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Популярное в сети
Комментарии
alia
Ответить08.09.2008 19:40
Там где мясо и баклажан - там всегда вкусно. А кус-кус очень люблю.
натаха
Ответить08.09.2008 19:51
Это точно, крупа вкусная и сама по себе, а уж с мясо-овощным наполнением и подавно! 
Только уточните, пожалуйста - в ингредиентах указана говядина, а в приготовлении - куриное мясо...
Только уточните, пожалуйста - в ингредиентах указана говядина, а в приготовлении - куриное мясо...azzurro07
Ответить08.09.2008 19:52
Ой,сорри,исправлюсь...
натаха
Ответить08.09.2008 19:54
Спасибо
сапфира
Ответить08.09.2008 20:07
Это всегда вкусно, а рецепт супер!!! 5+
сапфира
Ответить08.09.2008 20:08
А где кус- кус продаётся? извините за вопрос . я просто не знаю....
azzurro07
Ответить08.09.2008 20:17
сапфира-я покупала в Москве,в "Метро",не знаю есть ли у Вас такая сеть магазинов.Отдел-крупы,мука,бакалея.
аглая
Ответить08.09.2008 20:25
Все вкусно и мясо и крупа и овощи
ната777
Ответить08.09.2008 20:28
Чудесно. 5. И мне удалось исправить на 5.
ats2230 309 05
Ответить08.09.2008 20:29
вкусно!5
lorxen1
Ответить08.09.2008 20:31
интересно--5+ надо будет попробовать с кус-кусом,никогда не готовила
douglas
Ответить08.09.2008 20:36
А что такое кус-кус? Я так понимаю его даже варить не нужно? Просто кипятком заливать? 5
Я так понимаю его даже варить не нужно? Просто кипятком заливать? 5maxa210976
Ответить08.09.2008 20:44
Ой я тоже кус-кус не пробовала. Найду, сделаю.5.
кыш
Ответить08.09.2008 20:52
Очень вкусно!
echo
Ответить08.09.2008 20:55
Очень вкусная!55555555555555555555555555
манюша
Ответить08.09.2008 21:47
Где продаётся эта вкусная крупа?
strelec148
Ответить08.09.2008 21:49
отличный рецепт! 5
sweta1
Ответить08.09.2008 22:02
Очень вкуснo,5!
улитка
Ответить08.09.2008 22:07
Сегодня готовила подобное для старика отца, но без мяса и со смесью хлопьев. Вкусно получилось
гетьмановна
Ответить23.09.2008 21:07
Вкусная штуковина.5.
