Плов с нутом

4478690 мин.45873

---

1.мясо (мякоть
Говядина
Баранина)-
2
Хлопковое(растительное масло)-200
3.льняное масло-100 желанию).
4.рис сорта "девзира"(можно заменить сортами "лазер"
"краснодарский")-1200
5.морковь-1.5
6.лук репчатый-4-5
Горох "нут"- желанию).
8.айва-1 большая желанию).
8.лук порей (зеленый) пучка.
9.зира-
10.черный молотый перец-по усмотрению.
11.соль крупная-1
12.для закуски:
Редька среднеазиатская зеленая-2
Зерна граната.
Лимон-1 или лимонный сок.

---

3663444663

---

Нут (нохуд)– замочить холодной воде.
Лук репчатый
Алыча сушёная
Чеснок зубок.
Рис басмати (длиннозёрный)
Масло сливочное
Вишня (или ежевика
Гранат
Кизил)
Шафран(или куркума)
Соль.
Газмаг:
Мука
Масло сливочное
Сметана
Соль щепотка.

---

826380 мин.13845

---

Свинина
Лук-репка (средние)
Морковь (средние)
Рис краснодарский
Чеснок
Изюм жменя
Нут (вроде так его зовут) жменя
Приправа для плова (зира
Барбарис
Красный перец что-то еще) покупаю рынке
Идеале все добавлять отдельности
Соль
Масло подсолнечное

---

22036140 мин.121222

---

Рис (круглозерный)
Мясо (говядина
Баранина
Телятина
Крольчатина или курятина)
Лук репчатый
Морковь (очень хорошо желтую)
Масло растительное очень хорошо оливковое
Так подсолнечное рафинированное)
Зира (зра)
Барбарис сушеный
Горох сорта «нут» один овый
Перец черный горошком
Красный горький перец молотый
Сахар-песок
Соль
Куркума (краситель корня тропического растения)
Чеснок три головки средних размеров.
Вода объему риса. сколько риса
Столько воды.

---

1131711428

---

Чашка риса
Пол чашки нута
Чашки куриного бульона
Отварной курицы
Соль
Сл.масло

---

1958483659

---

Для приготовления курочек бульона:
Средних курочки
Лук шелухе
Чеснок зубчиков
Перец чёрный
Зира
Корица
Кардомон
Гвоздика
Лавровый лист
Приготовление риса:
Большие луковицы
Зубчиков чеснока шелухе
Кориандр
Зира(кумин)
Десертная ложка куркумы
Корицы
Риса(у меня как плов длинозерновой)
Нута(нут отварить готовности)
Можно баночках готовый нут
Тогда отваривать надо
У меня баночках

---

14606120 мин.71233

---

Бульон:
Мясо баранина(говядина) порциональные кусочки
Лук шелухе
Чеснок зубчиков
Перец чёрный
Кумин(зира)
Корица большая палочка или
Кардамон
Гвоздика
Лавровый лист
Соль
Для риса:
Большие луковицы
Зубчиков чеснока шелухе
Порошок кориандр
Порошок зира
Десертная ложка куркумы
Порошок корицы
Риса длинозерновой
2 как плов)
Консервированый горох нут банки

---

25997120 мин.11937

---

Риса
Баранины (пополам мякоть
Какой-нибудь части косточкой)
Растительного масла
Моркови
Луковицы
Головки чеснока
Замоченного ночь гороха нута
Зира
Соль
Черный перец

---