Мяско из духовки, или мяса по-французски

Мясо хорошенько отбить.

Натереть с двух сторон перцами и выложить на противень.

Отдельно смешать майонез, сметану и сливочный сыр.

Посолить, поперчить, добавить зелень и перемешать.

Обильно смазать мясо.

Лук порезать полукольцами и положить на мясо.

Я себе ещё грибы кладу - очень вкусно, но вот муж больше любит без.

Грибы ещё раз промазать полученной массой.

Посыпать мясо тёртым сыром.

Отправить в разогретую до 180 гр. на 35-40 минут.