Вход | Регистрация
Выпечка
32437 рецептов выпечка
Торт "старая крепость"
тесто :
яйца - 3 шт.
сахар - 1 ст.
сметана - 250 г (20%)
сгущенное молоко - 1 банка (без растительных добавок !)
сода - 1/3 столовой ложки (погасить лимонным соком или уксусом)
мука - 1,5 ст.
какао - 1,5 ст.л.
крем:
сметана (20%)- 1 кг.
сахар - 1 неполный ст.
миндаль - 150 г (для обсыпки)
глазурь:
сливочное масло - 30 г
молоко - 2 ст.л.
какао - 0,5 ст.л
сахар - 1,5 ст.л.
Каталог: Другая выпечка
18527120 мин.13376
тесто :
яйца - 3 шт.
сахар - 1 ст.
сметана - 250 г (20%)
сгущенное молоко - 1 банка (без растительных добавок !)
сода - 1/3 столовой ложки (погасить лимонным соком или уксусом)
мука - 1,5 ст.
какао - 1,5 ст.л.
крем:
сметана (20%)- 1 кг.
сахар - 1 неполный ст.
миндаль - 150 г (для обсыпки)
глазурь:
сливочное масло - 30 г
молоко - 2 ст.л.
какао - 0,5 ст.л
сахар - 1,5 ст.л.
Закрытый яблочный пай с изюмом
для теста: 500 г муки, 250 г маргарина или сливочного масла, 1/2 ч.л. соли, 500 г муки, 3-4 ст.л. воды, 1 яйцо.
для начинки: 4 крупных яблока, 100-150 г изюма, 150-200 г сахара, 1 лимон.
для смазки: 1 желток.
Каталог: Другая выпечка
671515061
для теста: 500 г муки, 250 г маргарина или сливочного масла, 1/2 ч.л. соли, 500 г муки, 3-4 ст.л. воды, 1 яйцо.
для начинки: 4 крупных яблока, 100-150 г изюма, 150-200 г сахара, 1 лимон.
для смазки: 1 желток.
Трюфельные маффины
150 г муки
2 ст. л. какао
1 ч.л. разрыхлителя
1/3 ч.л. соли
1яйцо
100 г сахара
50 г маргарина
50 мл. крепкого кофе без сахара
50 мл. сливок
100 г шоколада
Каталог: Другая выпечка
525413356
150 г муки
2 ст. л. какао
1 ч.л. разрыхлителя
1/3 ч.л. соли
1яйцо
100 г сахара
50 г маргарина
50 мл. крепкого кофе без сахара
50 мл. сливок
100 г шоколада
Печенье "кофейные бискотти"
280 г муки
1/2 ч.л. разрыхлителя
щепотка соли
2 яйца
130 г сахара
1/2 ч.л. ванильных капель
1 чашка любимых сухофруктов (если крупные - нарезать)
Каталог: Бискотти
875685 мин.12140
280 г муки
1/2 ч.л. разрыхлителя
щепотка соли
2 яйца
130 г сахара
1/2 ч.л. ванильных капель
1 чашка любимых сухофруктов (если крупные - нарезать)
Торт "вишня"
для теста: 3 яйца, 150 г сахара, 150 г муки.
пропитка: клюквенный сироп,-70 г 1 ч.л. коньяка
начинка: 300 г замороженной вишни, сметана - 200 г сахар - 100 г взбитые сливки - 200 г
заливка - 1 пакетик желатина, клюквенный сироп
украшение: компот из вишни
Каталог: Другая выпечка
495662048
для теста: 3 яйца, 150 г сахара, 150 г муки.
пропитка: клюквенный сироп,-70 г 1 ч.л. коньяка
начинка: 300 г замороженной вишни, сметана - 200 г сахар - 100 г взбитые сливки - 200 г
заливка - 1 пакетик желатина, клюквенный сироп
украшение: компот из вишни
Кекс с изюмом "стандартный" к 9 мая
1/2 пачки маргарина
3 ст.л. сахара (не люблю слишком сладкий)
1 яйцо
1/2 ст. кефира
9 ст.л. муки
сода
Каталог: Другая выпечка
564640 мин.1026
1/2 пачки маргарина
3 ст.л. сахара (не люблю слишком сладкий)
1 яйцо
1/2 ст. кефира
9 ст.л. муки
сода
Баклава
мука - 500 г
масло сливочное - 200-250 г
орехи, изюм - 500 г смеси
сахар - 500 г
цедра лимона
корица молотая
гвоздика - 4-5 цветочков
соль - 0,5 ч.л.
Каталог: Сладкие пироги
32438120 мин.159107
мука - 500 г
масло сливочное - 200-250 г
орехи, изюм - 500 г смеси
сахар - 500 г
цедра лимона
корица молотая
гвоздика - 4-5 цветочков
соль - 0,5 ч.л.
Торт "наполеон" по- одесски
на 10-12 коржей:
300 г сметаны
150 г масла
по чуть -чуть соли,соды, сахара, ванилина
мука
крем: 4 желтка
1.5 ст. сахара
700 г молока
3 ст.л. муки
100 г слив. масла
Каталог: Другая выпечка
1628490 мин.102252
на 10-12 коржей:
300 г сметаны
150 г масла
по чуть -чуть соли,соды, сахара, ванилина
мука
крем: 4 желтка
1.5 ст. сахара
700 г молока
3 ст.л. муки
100 г слив. масла
Бисквитная шарлотка
яблоки почищенные и по резаные-1 кг.
1 корж:
4 яйца
100 г сливочного масла
0,5 ст. сахара
разрыхлитель-1ч.л
мука 0,5 ст.
2 корж:
3 яйца
0,5 ст.муки
0,5 ст. сахара
1ч.л разрыхлитель
2 ст. лож.какао
шоколадная глазурь.
Каталог: Другая выпечка
646860 мин.144675
яблоки почищенные и по резаные-1 кг.
1 корж:
4 яйца
100 г сливочного масла
0,5 ст. сахара
разрыхлитель-1ч.л
мука 0,5 ст.
2 корж:
3 яйца
0,5 ст.муки
0,5 ст. сахара
1ч.л разрыхлитель
2 ст. лож.какао
шоколадная глазурь.
Чебуреки
тесто:
мука - 4-4,5 ст.
яйцо - 1шт
растительное масло - 2 ч.л.
водка - 1 ст.л.
вода - 320 г
соль
начинка:
фарш 250 г баранины и 250 г говядины
лук - 1 шт. (большая)
вода - 100 г
соль
перец
Каталог: Чебуреки на воде
2339213255
тесто:
мука - 4-4,5 ст.
яйцо - 1шт
растительное масло - 2 ч.л.
водка - 1 ст.л.
вода - 320 г
соль
начинка:
фарш 250 г баранины и 250 г говядины
лук - 1 шт. (большая)
вода - 100 г
соль
перец
Творожные ватрушки
замес в хлебопечке,но и руками тоже можно.
150 мл.молока
2ч.л дрожжей сухих
2 ст.л. сахара.
2 яйца
150 г сахара
450 г творога
100 г маргарина
ваниль повкусу.
500 г муки,может и больше.
Каталог: Другая выпечка
5928180 мин.204468
замес в хлебопечке,но и руками тоже можно.
150 мл.молока
2ч.л дрожжей сухих
2 ст.л. сахара.
2 яйца
150 г сахара
450 г творога
100 г маргарина
ваниль повкусу.
500 г муки,может и больше.
Торт"белочка"
бисквит:
5 яиц
200 г сливочного масло
250 г сахара
1 ст.муки
1 ч.л. разрыхлителя
1,5 ст.л. какао
1 ст.орехов
4 ст.л. сметаны
1 ст.сахарной пудры
0,5ч.л лимонного сока.
крем 1:
500 мл.сливок выше 30%
0,5 б сгущонного молока с привкусом кофе.
4пачечки закрепителя сливок.
глазурь:
200 мл.сливок
200 г шоколада
10 г желатина.
орехи или печенье для обсыпки.
Каталог: Другая выпечка
6962180 мин.163753
бисквит:
5 яиц
200 г сливочного масло
250 г сахара
1 ст.муки
1 ч.л. разрыхлителя
1,5 ст.л. какао
1 ст.орехов
4 ст.л. сметаны
1 ст.сахарной пудры
0,5ч.л лимонного сока.
крем 1:
500 мл.сливок выше 30%
0,5 б сгущонного молока с привкусом кофе.
4пачечки закрепителя сливок.
глазурь:
200 мл.сливок
200 г шоколада
10 г желатина.
орехи или печенье для обсыпки.
Лимонный пирог "как его делаю я"
тесто:
творог - 150 г.
маргарин - 150 г.
сахар - 1 ст.
2 яйца
ванильный сахар, 0,5 ч.л. разрыхлителя для теста
3,5 ст. муки
начинка:
2 лимона
1 ст. сахара
Каталог: Другая выпечка
778345 мин.11635
тесто:
творог - 150 г.
маргарин - 150 г.
сахар - 1 ст.
2 яйца
ванильный сахар, 0,5 ч.л. разрыхлителя для теста
3,5 ст. муки
начинка:
2 лимона
1 ст. сахара
Маковый кекс
2 ст. муки
1 ст. сахара
3 яица
1 ст. молока
1/4 ч.л. соды
1/4 ст. растительного масла
пакетик дрожжей
пакетик ванильного сахара
сливовое варенье
2-3 ст.л. мака
Каталог: Другая выпечка
545911935
2 ст. муки
1 ст. сахара
3 яица
1 ст. молока
1/4 ч.л. соды
1/4 ст. растительного масла
пакетик дрожжей
пакетик ванильного сахара
сливовое варенье
2-3 ст.л. мака
Арахисовое печенье
250 г маргарина(рама)-мягкое, не растопленное
3-4 ст.л. сметаны
1 яйцо
2 желтка
100 г сахара
1 п. пекарского порошка(соды)-рассчитано на 500 г муки
200 г арахиса
400 г муки, примерно,что-бы замесить руками
оставить немного арахиса на посыпку печений
и 1 белок с пудрой на смазку печений
Каталог: Печенье
762912348
250 г маргарина(рама)-мягкое, не растопленное
3-4 ст.л. сметаны
1 яйцо
2 желтка
100 г сахара
1 п. пекарского порошка(соды)-рассчитано на 500 г муки
200 г арахиса
400 г муки, примерно,что-бы замесить руками
оставить немного арахиса на посыпку печений
и 1 белок с пудрой на смазку печений
Чудный кексик
250 г масла сливочного,
250 г сахара,
5 яйц,
ваниль,
1-2 ч.л. разрыхлителя,
плитка горького шоколада(100 г),
горсть промытого и просушенного изюма,
горсть мелкорубленного миндаля,
200-250 г муки,
растительное масло,
сах.пудра
Каталог: Кексы и маффины
684860 мин.11835
250 г масла сливочного,
250 г сахара,
5 яйц,
ваниль,
1-2 ч.л. разрыхлителя,
плитка горького шоколада(100 г),
горсть промытого и просушенного изюма,
горсть мелкорубленного миндаля,
200-250 г муки,
растительное масло,
сах.пудра
Пирог "весенний"
тесто (2 ст.муки,маргарина-100 г 1 ст.кефира,сода)
см.мой рецепт http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/25269
мы его очень любим,так как быстро и вкусно,мягкое несколько дней,если остается.
шпинат-около 0.5 кг.
сл.масло-50 г
лук зел.большой пучок,укроп,петрушка,вообщем зелени столько сколько хотите,это только в пользу,и вкусно,сочно будет.
сыр "российский" (у меня был)-100 г
яйца сварен.-3-4 шт.
Каталог: Другая выпечка
409160 мин.81929
тесто (2 ст.муки,маргарина-100 г 1 ст.кефира,сода)
см.мой рецепт http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/25269
мы его очень любим,так как быстро и вкусно,мягкое несколько дней,если остается.
шпинат-около 0.5 кг.
сл.масло-50 г
лук зел.большой пучок,укроп,петрушка,вообщем зелени столько сколько хотите,это только в пользу,и вкусно,сочно будет.
сыр "российский" (у меня был)-100 г
яйца сварен.-3-4 шт.
Печенье "лимонная луна"
сливочное масло - 50 г
сахар - 150 г + 50 г (для посыпки)
яйцо - 3 шт
разрыхлитель - 1 ч.л.
цедра лимона - 1 ч.л.
сок 1 лимона
мука - 360 г
орехи (молотые) - 0,5 ст
Каталог: Другая выпечка
132741926
сливочное масло - 50 г
сахар - 150 г + 50 г (для посыпки)
яйцо - 3 шт
разрыхлитель - 1 ч.л.
цедра лимона - 1 ч.л.
сок 1 лимона
мука - 360 г
орехи (молотые) - 0,5 ст
Творожный пирог с абрикосами
тесто:
маргарин для выпечки-250 гр
сахар-125гр
яйца-2шт
мука-375-400 гр
начинка:
творог диетический в "матрасиках"-1 кг
сахар-150 гр
яйца-2шт
крахмал кукурузный-50 гр
сливки 33%-100 мл.
ванилин
абрикосы консервированные-кто сколько пожелает
Каталог: Сладкие пироги
1121483580
тесто:
маргарин для выпечки-250 гр
сахар-125гр
яйца-2шт
мука-375-400 гр
начинка:
творог диетический в "матрасиках"-1 кг
сахар-150 гр
яйца-2шт
крахмал кукурузный-50 гр
сливки 33%-100 мл.
ванилин
абрикосы консервированные-кто сколько пожелает
Персиковый пай
для теста:
250 г творога
100 г маргарина
200 г сахара
1 яйцо
1/2 пакетика разрыхлителя для теста
200 г муки.
для начинки:
250 г мягкого творога
200 г сметаны
6 ст.л. сахара
1 пакетик ванилина (1,5 г)
2-3 ст.л. муки
1 банка персиков (470 г)
Каталог: Другая выпечка
1499513552
для теста:
250 г творога
100 г маргарина
200 г сахара
1 яйцо
1/2 пакетика разрыхлителя для теста
200 г муки.
для начинки:
250 г мягкого творога
200 г сметаны
6 ст.л. сахара
1 пакетик ванилина (1,5 г)
2-3 ст.л. муки
1 банка персиков (470 г)
Забавные зверюшки.
250 г муки
100 г масла или маргарина
50 г сахара
1 яйцо
глазурь-1 яичный белок
300 г сахарной пудры
пищевой краситель
Каталог: Печенье
632830 мин.13075
250 г муки
100 г масла или маргарина
50 г сахара
1 яйцо
глазурь-1 яичный белок
300 г сахарной пудры
пищевой краситель
Шарлотка
4 яйца
1 ст. сахара
1 ст. муки
7-8 яблок и груш
Каталог: Другая выпечка
913460 мин.11351
4 яйца
1 ст. сахара
1 ст. муки
7-8 яблок и груш
Плетёнка с мясом
450 г слоёного теста, 1 луковица, 750 г фарша смешанного ( говядины и свинины), 1 яйцо, 1ст л. томатной пасты, 2 ст. л. панировочных сухарей, 2 ст. л. сливочного масла
Каталог: Другая выпечка
89701 мин.62566
450 г слоёного теста, 1 луковица, 750 г фарша смешанного ( говядины и свинины), 1 яйцо, 1ст л. томатной пасты, 2 ст. л. панировочных сухарей, 2 ст. л. сливочного масла
Хрусты
500 мл.кефира
120 г маргарина(розтопленого)
1 яйцо
100 г сахара
0.5 ч.л. соди
мука(сколько возмёт)
сахарная пудра 200 г
подсолнечное масло.
Каталог: Печенье
3015560 мин.11554
500 мл.кефира
120 г маргарина(розтопленого)
1 яйцо
100 г сахара
0.5 ч.л. соди
мука(сколько возмёт)
сахарная пудра 200 г
подсолнечное масло.
Марципановый пирог
400 г марципановой массы
100 г сливочного масла
50 г сахара
3 яйца
пакетик разрыхлителя
150 г муки
любые ягоды
Каталог: Другая выпечка
1433360 мин.122041
400 г марципановой массы
100 г сливочного масла
50 г сахара
3 яйца
пакетик разрыхлителя
150 г муки
любые ягоды
Пирог "ежевика в сметане".
для теста:
мука 1,5 ст.
150 г сл/масла.
100 г сметаны.
100 г сахарного песка.
сода погашенная 0,5 ч.л.
для начинки:
ежевика (замороженная) 500 г
крахмал 3 ст.л.
сахарный песок 2 ст.л.
сметана 20 % 400 г
сахарный песок 100 г
джем клубничный 3 ст.л.
мука 3 ст.л.
3 яйца.
Каталог: Сладкие пироги
1296784296
для теста:
мука 1,5 ст.
150 г сл/масла.
100 г сметаны.
100 г сахарного песка.
сода погашенная 0,5 ч.л.
для начинки:
ежевика (замороженная) 500 г
крахмал 3 ст.л.
сахарный песок 2 ст.л.
сметана 20 % 400 г
сахарный песок 100 г
джем клубничный 3 ст.л.
мука 3 ст.л.
3 яйца.
Орехово-шоколадный кекс
нужно: 250 г растопленного маргарина
1 ст. (200 гр) сахарной пудры
1 ст. молока
4 яйца
2,5 ст. муки
пакетик ванили (6 гр)
пол ст. измельчённых в блендере грецких орехов
пол ст. шоколадных капелек
1 пакетик разрыхлителя (11 гр)
Каталог: Другая выпечка
886611031
нужно: 250 г растопленного маргарина
1 ст. (200 гр) сахарной пудры
1 ст. молока
4 яйца
2,5 ст. муки
пакетик ванили (6 гр)
пол ст. измельчённых в блендере грецких орехов
пол ст. шоколадных капелек
1 пакетик разрыхлителя (11 гр)
Пицца с квашеной капустой
готовая заготовка теста на пиццу
колбаса 300-400 г
квашеная капуста200-300 г
яйца сырые 2 шт.
сир твёрдый 200 г
майонез 200 г
вода 50-70 г
подсолнечное масло,кетчуп.
Каталог: Пицца
3415740 мин.12467
готовая заготовка теста на пиццу
колбаса 300-400 г
квашеная капуста200-300 г
яйца сырые 2 шт.
сир твёрдый 200 г
майонез 200 г
вода 50-70 г
подсолнечное масло,кетчуп.
Луковый пирог по-французски
для теста:
250 г муки
150 г размягченного сливочного масла
1 большое яйцо
1 щепотка соли
для начинки:
400 г лука-порея
200 г бекона
250 г сметаны
3 яйца
соль специи
Каталог: Французский пирог
1925812364
для теста:
250 г муки
150 г размягченного сливочного масла
1 большое яйцо
1 щепотка соли
для начинки:
400 г лука-порея
200 г бекона
250 г сметаны
3 яйца
соль специи
Новые рецепты
Похожие статьи
Что приготовить быстро и вкусно: советы, идеи, рецептыБез глютена и кето меню: преимущества и рецептыКак замариновать цветную капусту на зиму: советы по приготовлениюМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Соленые огруцы на зиму
Куриные крылышки в аэрофритюрнице без масла
Картофельная запеканка с курицей и грибами
