Вход | Регистрация
Какао порошок – блюда
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом какао порошок: 1503
Не классический тирамису без сырых яиц
сливочный сыр (у меня домашний) - 550 г
сливки 35% - 200 мл.
сахар - 2 - 3 ст.л. с большой горкой (количество сахара зависит от того, пресный сливочный сыр или с кислинкой)
кофе растворимый - 2 ч.л. с горкой
горячая кипяченая вода - 1 ст. (250 мл.)
какао-порошок - 2 ст.л. с горочкой
печенье савоярди (у меня домашнее печенье савоярди) - 400 г
Каталог: Торты
9685111
сливочный сыр (у меня домашний) - 550 г
сливки 35% - 200 мл.
сахар - 2 - 3 ст.л. с большой горкой (количество сахара зависит от того, пресный сливочный сыр или с кислинкой)
кофе растворимый - 2 ч.л. с горкой
горячая кипяченая вода - 1 ст. (250 мл.)
какао-порошок - 2 ст.л. с горочкой
печенье савоярди (у меня домашнее печенье савоярди) - 400 г
Мраморный пирог с клубникой
тесто:
яйцо куриное - 4 шт.
кефир (240 мл. ) - 1 стак.
масло растительное - 1/2 стак.
мука пшеничная - 360 г
сахар - 3/4 стак.
пудинг ванильный (по 40 г) - 2 пач.
разрыхлитель теста - 1 ч.л.
сода - 1/2 ч.л.
какао-порошок (в темное тесто) - 2 ст.л.
………………………………………………….
дополнительно:
клубника - 500 г
масло растительное (для смазывания формы) - 1 ч.л.
Каталог: Пироги
960911315
тесто:
яйцо куриное - 4 шт.
кефир (240 мл. ) - 1 стак.
масло растительное - 1/2 стак.
мука пшеничная - 360 г
сахар - 3/4 стак.
пудинг ванильный (по 40 г) - 2 пач.
разрыхлитель теста - 1 ч.л.
сода - 1/2 ч.л.
какао-порошок (в темное тесто) - 2 ст.л.
………………………………………………….
дополнительно:
клубника - 500 г
масло растительное (для смазывания формы) - 1 ч.л.
Пирожное "персики" с шоколадным заварным кремом
для теста:
мука - 550 г
сахар - 225 г
сливочное масло - 110 г
яйцо - 3 шт.
разрыхлитель для теста - 1 ч.л.
свежевыжатый лимонный сок - 2 ст.л.
для крема:
молоко - 500 мл.
сахар - 100 г
сливочное масло - 200 гр
мука - 50 г
яйцо - 3 шт.
какао-порошок - 2 ст.л.
для украшения:
пищевой краситель - розовый и желтый
сахар - 200 г
Каталог: Пирожное Персик
3062240 мин.121222
для теста:
мука - 550 г
сахар - 225 г
сливочное масло - 110 г
яйцо - 3 шт.
разрыхлитель для теста - 1 ч.л.
свежевыжатый лимонный сок - 2 ст.л.
для крема:
молоко - 500 мл.
сахар - 100 г
сливочное масло - 200 гр
мука - 50 г
яйцо - 3 шт.
какао-порошок - 2 ст.л.
для украшения:
пищевой краситель - розовый и желтый
сахар - 200 г
Шоколадные пирожные(chocolate cake)
ингредиенты на один корж:
муки-195гр
сахара-200 гр
натуральный растворимы цикорий или какао порошок-25гр
разрыхлитель-1 ч.л.
сода-1ч.л
соль-1/4 ч.л
масло комнатной температуры-75гр
вода теплая-240 мл.
уксус-1 ст.л
ваниль-1ч.л
шоколадная глазурь:
120 г шоколада
150 мл. молока
20 г масла
3 ст.л. сметаны 30%
1 ст.л. сахарной пудры
Каталог: Другая выпечка
719512473
ингредиенты на один корж:
муки-195гр
сахара-200 гр
натуральный растворимы цикорий или какао порошок-25гр
разрыхлитель-1 ч.л.
сода-1ч.л
соль-1/4 ч.л
масло комнатной температуры-75гр
вода теплая-240 мл.
уксус-1 ст.л
ваниль-1ч.л
шоколадная глазурь:
120 г шоколада
150 мл. молока
20 г масла
3 ст.л. сметаны 30%
1 ст.л. сахарной пудры
Польский пятнистый ягодный пирог
для пирога:
мука – 440 г
разрыхлитель – 10 г
растительное масло (без запаха) – 250 мл.
вода (газированная или обычная) – 250 мл.
яйца – 4 шт.
сахар-песок – 250 г
ванильный сахар – 10 г
соль – щепотка
какао-порошок – 2 ч.л. (с горкой)
ягоды (в оболочке) около 300 г
ингредиенты для глазури:
сахарная пудра – 100 г
сметана (20- 25%) – 100 г
Каталог: Пироги
4723113
для пирога:
мука – 440 г
разрыхлитель – 10 г
растительное масло (без запаха) – 250 мл.
вода (газированная или обычная) – 250 мл.
яйца – 4 шт.
сахар-песок – 250 г
ванильный сахар – 10 г
соль – щепотка
какао-порошок – 2 ч.л. (с горкой)
ягоды (в оболочке) около 300 г
ингредиенты для глазури:
сахарная пудра – 100 г
сметана (20- 25%) – 100 г
Торт "для эмили"
бисквит
яйцо куриное (со) - 3 шт.
сахарная пудра - 75 г
мука пшеничная / мука - 50 г
какао-порошок - 25 г
разрыхлитель теста - 0.5 ч.л.
масло сливочное (для формы)
-
крем
желатин (в порошке у меня д-р оеткер) - 2 ч.л.
вода - 120 мл.
сахарная пудра - 80 г
маскарпоне - 500 г
йогурт (без добавок) - 200 мл.
шоколад молочный / шоколад - 180 г
Каталог: Торты
6103111
бисквит
яйцо куриное (со) - 3 шт.
сахарная пудра - 75 г
мука пшеничная / мука - 50 г
какао-порошок - 25 г
разрыхлитель теста - 0.5 ч.л.
масло сливочное (для формы)
-
крем
желатин (в порошке у меня д-р оеткер) - 2 ч.л.
вода - 120 мл.
сахарная пудра - 80 г
маскарпоне - 500 г
йогурт (без добавок) - 200 мл.
шоколад молочный / шоколад - 180 г
Песочное печенье "для любимых"
ингредиенты для светлого сливочного печенья:
мука – 300 г
сливочное масло (маргарин) – 150 г
яйцо (небольшое) – 1 шт.
сахарная пудра – 110 г
ванильный сахар – 1, 5 ч.л.
соль – щепотка
ингредиенты для шоколадного печенья:
мука – 260 г
какао-порошок – 30 г
сливочное масло (маргарин) – 150 г
яйцо (небольшое) – 1 шт.
сахарная пудра – 140 г
ванильный сахар – 1, 5 ч.л.
соль – щепотка
Каталог: Печенье
4264110
ингредиенты для светлого сливочного печенья:
мука – 300 г
сливочное масло (маргарин) – 150 г
яйцо (небольшое) – 1 шт.
сахарная пудра – 110 г
ванильный сахар – 1, 5 ч.л.
соль – щепотка
ингредиенты для шоколадного печенья:
мука – 260 г
какао-порошок – 30 г
сливочное масло (маргарин) – 150 г
яйцо (небольшое) – 1 шт.
сахарная пудра – 140 г
ванильный сахар – 1, 5 ч.л.
соль – щепотка
Торт кедрово-шоколадный «таежная сказка».
1. яйца-4 шт
2. сахар- 1 ст. -200 мл.
3. мука пшеничная- 200 мл.
4. мука кедровая-3 ст.л.
5. какао-порошок-2 ст.л.
6. разрыхлитель-1 полная ч.л.
7. масло сливочное-50 г + 150 г
8. молоко сгущенное вареное- банка (неполная)
9. шоколад темный -150 г
10. коньяк- 2 ст.л.
11. сироп шоколадный- 3 ст.л.
Каталог: Торты
1387515232
1. яйца-4 шт
2. сахар- 1 ст. -200 мл.
3. мука пшеничная- 200 мл.
4. мука кедровая-3 ст.л.
5. какао-порошок-2 ст.л.
6. разрыхлитель-1 полная ч.л.
7. масло сливочное-50 г + 150 г
8. молоко сгущенное вареное- банка (неполная)
9. шоколад темный -150 г
10. коньяк- 2 ст.л.
11. сироп шоколадный- 3 ст.л.
Творожно-банановая двухцветная запеканка
для шоколадного слоя:
банан - 2 шт.
яйцо куриное (с 0) - 1 шт.
сахар - 50 г
крупа манная - 25 г
какао-порошок - 2 ст.л.
для творожного слоя:
творог (любой жирности) - 180 г
крупа манная - 25 г
сахар - 50 г
яйцо куриное (с 0) - 1 шт.
дополнительно:
масло сливочное (подмазать форму) - 20 г
джем (опционально, по желанию и вкусу)
Каталог: Другая выпечка
98060 мин.401
для шоколадного слоя:
банан - 2 шт.
яйцо куриное (с 0) - 1 шт.
сахар - 50 г
крупа манная - 25 г
какао-порошок - 2 ст.л.
для творожного слоя:
творог (любой жирности) - 180 г
крупа манная - 25 г
сахар - 50 г
яйцо куриное (с 0) - 1 шт.
дополнительно:
масло сливочное (подмазать форму) - 20 г
джем (опционально, по желанию и вкусу)
Шоколадный кекс с творожной прослойкой
кефир (простокваша) 200 мл.
яйца 2 шт. +1 белок
шоколад (горький или молочный)50 гр
маргарин сливочный 100 гр
сахар песок 100 гр
мука пшеничная 270 гр
какао порошок 2 ст.л
орехи фундук 50-70 гр
сода 0,5ч.л
прослойка:
творог 200 гр
яичный желток 1 шт
сахар песок 4 ст.л
ванилин
сливочное масло для смазывания формы.
Каталог: Кексы и маффины
2400913858
кефир (простокваша) 200 мл.
яйца 2 шт. +1 белок
шоколад (горький или молочный)50 гр
маргарин сливочный 100 гр
сахар песок 100 гр
мука пшеничная 270 гр
какао порошок 2 ст.л
орехи фундук 50-70 гр
сода 0,5ч.л
прослойка:
творог 200 гр
яичный желток 1 шт
сахар песок 4 ст.л
ванилин
сливочное масло для смазывания формы.
Кекс "тирамису". тест-драйв
мука в/с, просеянная - 3 ст.л.
разрыхлитель - 1/2 ст.л.
сахарная пудра - 4 ч.л.
яйцо - 1 шт.
ванильный экстракт - 1/2 ч.л.
сливки 10-20% - 5 ст.л.
растительное масло - 1 ст.л.
........
для украшения:
сыр маскарпоне - 50 г (у меня рикотта)
сахар - 1 ч.л.
кофе эспрессо для пропитки (у меня двойной чёрный кофе)
какао-порошок
кружка объёмом 380-400 мл.
Каталог: Кексы и маффины
136145 мин.124
мука в/с, просеянная - 3 ст.л.
разрыхлитель - 1/2 ст.л.
сахарная пудра - 4 ч.л.
яйцо - 1 шт.
ванильный экстракт - 1/2 ч.л.
сливки 10-20% - 5 ст.л.
растительное масло - 1 ст.л.
........
для украшения:
сыр маскарпоне - 50 г (у меня рикотта)
сахар - 1 ч.л.
кофе эспрессо для пропитки (у меня двойной чёрный кофе)
какао-порошок
кружка объёмом 380-400 мл.
Овсяные талеры
миндаль 50 г
сахар-песок 330 г
мука пшеничная 300 г
разрыхлитель теста 15 г
какао-порошок 30 г
яичный желток 1 шт.
яйцо 1 шт.
яичный белок 3 шт.
сливочное масло 150 г
овсяные хлопья 350 г(200 г для теста и 150 г для начинки)
изюм (темный) 150 г
соль ¼ ч.л.
сахар ванильный 1 уп.
Каталог: Печенье
1439314067
миндаль 50 г
сахар-песок 330 г
мука пшеничная 300 г
разрыхлитель теста 15 г
какао-порошок 30 г
яичный желток 1 шт.
яйцо 1 шт.
яичный белок 3 шт.
сливочное масло 150 г
овсяные хлопья 350 г(200 г для теста и 150 г для начинки)
изюм (темный) 150 г
соль ¼ ч.л.
сахар ванильный 1 уп.
Имбирные пряники тигрята
тесто
мука пшеничная - 210 г
разрыхлитель теста - 4 г
сахар - 50 г
масло сливочное (мягкое) - 60 г
мед - 30 г
яйцо куриное - 1 шт.
имбирь (молотый) - 0,5 ч.л.
корица (молотая) - 0,5 ч.л.
какао-порошок - 0,5 ч.л.
гвоздика (молотая, на кончике ножа)
соль
-
айсинг
белок яичный (30 гр) - 1 шт.
сахарная пудра - 160 г
сок лимонный - 1 ч.л.
Каталог: Печенье
214180 мин.1003
тесто
мука пшеничная - 210 г
разрыхлитель теста - 4 г
сахар - 50 г
масло сливочное (мягкое) - 60 г
мед - 30 г
яйцо куриное - 1 шт.
имбирь (молотый) - 0,5 ч.л.
корица (молотая) - 0,5 ч.л.
какао-порошок - 0,5 ч.л.
гвоздика (молотая, на кончике ножа)
соль
-
айсинг
белок яичный (30 гр) - 1 шт.
сахарная пудра - 160 г
сок лимонный - 1 ч.л.
Кофейный кекс с корично-сметанным соусом
тесто:
мука пшеничная - 1 стак.
яйцо куриное - 2 шт
сахар коричневый - 1 стак.
кофе растворимый - 2 ч.л.
вода - 2 ст.л.
масло сливочное - 100 г
соль - 1 щепот.
корица - 1 ч.л.
сметана - 2 ст.л.
разрыхлитель теста - 10 г
соус:
вода - 100 мл.
сметана - 2 ст.л.
какао-порошок - 2 ч.л.
корица - 1 ч.л.
крахмал кукурузный - 1 ч.л.
сахар - 3 ч.л.
Каталог: Кексы и маффины
1702560 мин.608
тесто:
мука пшеничная - 1 стак.
яйцо куриное - 2 шт
сахар коричневый - 1 стак.
кофе растворимый - 2 ч.л.
вода - 2 ст.л.
масло сливочное - 100 г
соль - 1 щепот.
корица - 1 ч.л.
сметана - 2 ст.л.
разрыхлитель теста - 10 г
соус:
вода - 100 мл.
сметана - 2 ст.л.
какао-порошок - 2 ч.л.
корица - 1 ч.л.
крахмал кукурузный - 1 ч.л.
сахар - 3 ч.л.
Шоколадная выпечка со сливочным сыром.
тесто:
150 г молочного или черного шоколада
100 г сливочного масла комн.температуры
1 ст. муки
1/4 стак. какао-порошок не сладкий
1/2 ч.л. соли
1/2 ч.л. разрыхлителя
1+1/4 ст. сахара
3 яйца
сырная начинка:
100 г сливочного сыра
20 г сливочного масла комн.темп.
1 яйцо
50 г сахара
2 ст.л. муки
Каталог: Сладкие пироги
1935960 мин.85792
тесто:
150 г молочного или черного шоколада
100 г сливочного масла комн.температуры
1 ст. муки
1/4 стак. какао-порошок не сладкий
1/2 ч.л. соли
1/2 ч.л. разрыхлителя
1+1/4 ст. сахара
3 яйца
сырная начинка:
100 г сливочного сыра
20 г сливочного масла комн.темп.
1 яйцо
50 г сахара
2 ст.л. муки
Торт "марика"
для шоколадных коржей:
мука пшеничная – 200 гр
сахарная пудра – 170 гр
какао-порошок ( у меня без сахара) – 3 ст.л.
уксус столовый – 7 капель
крахмал – 3 ст.л.
яйца –8 шт.
коньяк/ром – 30 мл.
для рулета:
яйца – 4 шт.
сахар – 100 гр
ваниль – пол стручка
мука – 100 гр
крахмал – 1,5 ст.л.
вишневый конфитюр – 150 гр
для крема:
сливочное масло – 400 гр
сахарная пудра – 200 гр
растопленный горький шоколад (75%) – 200 г (в оригинале вместо шоколада вареная сгущенка – 1 банка – для меня это too much)
коньяк/ром – 1 ч.л.
масло взбиваем с сахарной пудрой пока не посветлеет, добавляем шоколад и алкоголь. хорошо взбиваем.
Каталог: Из сыра и яиц
3977125 мин.8119
для шоколадных коржей:
мука пшеничная – 200 гр
сахарная пудра – 170 гр
какао-порошок ( у меня без сахара) – 3 ст.л.
уксус столовый – 7 капель
крахмал – 3 ст.л.
яйца –8 шт.
коньяк/ром – 30 мл.
для рулета:
яйца – 4 шт.
сахар – 100 гр
ваниль – пол стручка
мука – 100 гр
крахмал – 1,5 ст.л.
вишневый конфитюр – 150 гр
для крема:
сливочное масло – 400 гр
сахарная пудра – 200 гр
растопленный горький шоколад (75%) – 200 г (в оригинале вместо шоколада вареная сгущенка – 1 банка – для меня это too much)
коньяк/ром – 1 ч.л.
масло взбиваем с сахарной пудрой пока не посветлеет, добавляем шоколад и алкоголь. хорошо взбиваем.
Торт шоколадно-кофейный с миндально-медовым кремом в мультиварке
бисквит:
кофе растворимый 2 ст.л.
какао растворимый 3 ст.л.
вода 130 мл.
мука 130 г.
разрыхлитель 1,5 ч.л.
сода для выпечки 0,5 ч.л.
сахарный песок 170 г.
соль
яйца 6 шт. (с-1)
масло рафинированное 90 г.
-
шоколадный сироп и миндально-медовый крем:
сироп(мера в чашках,1чашка=200 мл.):
какао порошок 0,5 чашки
сахарный песок 2 чашки
вода 1 чашка
коньяк 3 ст.л.
-
крем:
миндаль подсушенный 220-250 г.
мёд 180-200 г.
шоколад горький 50 г.
кофе эспрессо 3 ст.л.
сливки для взбивания 33-38 % 400 мл.
сахарная пудра 30 г.
Каталог: Торты
1950812018
бисквит:
кофе растворимый 2 ст.л.
какао растворимый 3 ст.л.
вода 130 мл.
мука 130 г.
разрыхлитель 1,5 ч.л.
сода для выпечки 0,5 ч.л.
сахарный песок 170 г.
соль
яйца 6 шт. (с-1)
масло рафинированное 90 г.
-
шоколадный сироп и миндально-медовый крем:
сироп(мера в чашках,1чашка=200 мл.):
какао порошок 0,5 чашки
сахарный песок 2 чашки
вода 1 чашка
коньяк 3 ст.л.
-
крем:
миндаль подсушенный 220-250 г.
мёд 180-200 г.
шоколад горький 50 г.
кофе эспрессо 3 ст.л.
сливки для взбивания 33-38 % 400 мл.
сахарная пудра 30 г.
Торт "шоколадно-смородиновый"
яйца - 4 шт
сахар - 1/2 стак.
ванилин - 1/2 ч.л.
мука - 1/4 стак.
крахмал - 1/4 стак.
какао порошок - 3 ст.л.
разрыхлитель - 1/2 ч.л.
соль (щепотка)
шоколад белый - 200 г
желатин (2 пластинки)
сливки (250+250+100) - 600 г
шоколадная стружка (с горкой) - 1 ст.л.
черная смородина (перетертая с сахаром) - 50 г
шоколад черный (50+200) - 250 г
Каталог: Десерты из шоколада
564012943
яйца - 4 шт
сахар - 1/2 стак.
ванилин - 1/2 ч.л.
мука - 1/4 стак.
крахмал - 1/4 стак.
какао порошок - 3 ст.л.
разрыхлитель - 1/2 ч.л.
соль (щепотка)
шоколад белый - 200 г
желатин (2 пластинки)
сливки (250+250+100) - 600 г
шоколадная стружка (с горкой) - 1 ст.л.
черная смородина (перетертая с сахаром) - 50 г
шоколад черный (50+200) - 250 г
Шоколадно-вишневый торт
тесто
яйца 4шт
вода холодная 4ст л
сахар 170 г
ванильный сахар 1 пакетик
мука 140 г
крахмал 50 г
разрыхлитель 2чл
какао порошок 30 г
для крема
сливки 33-35% 750 мл.
сахарная пудра 3ст л
размороженная вишня 200 г
100 г темного шоколада
1 стл цедры апельсина
для пропитки
сок с одного крупного апельсина
сахар 2 ст. л
Каталог: Торты
24658155105
тесто
яйца 4шт
вода холодная 4ст л
сахар 170 г
ванильный сахар 1 пакетик
мука 140 г
крахмал 50 г
разрыхлитель 2чл
какао порошок 30 г
для крема
сливки 33-35% 750 мл.
сахарная пудра 3ст л
размороженная вишня 200 г
100 г темного шоколада
1 стл цедры апельсина
для пропитки
сок с одного крупного апельсина
сахар 2 ст. л
Торт "шоколадный океан"
тесто:
шоколад черный - 250 г
какао-порошок- 60 г
сахар-песок- 200 г
масло сливочное- 125г
мука пшеничная- 150 г
молоко- 250 мл.
яйца куриные- 6шт
разрыхлитель теста- 1 ч.л.
крем:
масло сливочное- 250 г
шоколад молочный- 60 г
крем заварной (полуфабрикат)-400 г
молоко - 400 мл.
вишня (из варенья)- 0.5 стак.
глазурь:
шоколад черный -200 г
масло растительное (без запаха)- 2 ст.л.
Каталог: Торты
10826180 мин.12163
тесто:
шоколад черный - 250 г
какао-порошок- 60 г
сахар-песок- 200 г
масло сливочное- 125г
мука пшеничная- 150 г
молоко- 250 мл.
яйца куриные- 6шт
разрыхлитель теста- 1 ч.л.
крем:
масло сливочное- 250 г
шоколад молочный- 60 г
крем заварной (полуфабрикат)-400 г
молоко - 400 мл.
вишня (из варенья)- 0.5 стак.
глазурь:
шоколад черный -200 г
масло растительное (без запаха)- 2 ст.л.
Шоколадный шифоновый торт ( тест – драйв)
мука – 175 гр
какао –порошок – 50 гр
разрыхлитель – 1 ч.л. с горкой
пищевая сода - 1 ч.л. с горкой
темная патока или мед – 2 ст.л.
яйца – 2 шт
сахар – 75 гр
молоко – 150 мл.
растительное масло -150 мл.
крем
сливки 35 % - 250 мл.
сахарная пудра – 50 гр
ванилин – 1 пачка
глазурь шоколадная
молочный шоколад – 175 г
сливочное масло – 25 гр
сливки 35 %- 75 мл.
Каталог: Торты
1833914332
мука – 175 гр
какао –порошок – 50 гр
разрыхлитель – 1 ч.л. с горкой
пищевая сода - 1 ч.л. с горкой
темная патока или мед – 2 ст.л.
яйца – 2 шт
сахар – 75 гр
молоко – 150 мл.
растительное масло -150 мл.
крем
сливки 35 % - 250 мл.
сахарная пудра – 50 гр
ванилин – 1 пачка
глазурь шоколадная
молочный шоколад – 175 г
сливочное масло – 25 гр
сливки 35 %- 75 мл.
Винный рождественский кекс
масло сливочное 180 г
сахар 130 г
яйца 3 шт.
вино красное 120 мл.
какао порошок 20 г
мука 230 г
разрыхлитель 15 г
соль 1/2 ч.л.
корица 1 ч.л.
имбирь, кардамон, ванильный сахар по 1/2 ч.л.
мускатный орех 2 щепотки
цедра апельсина,
изюм 50 г
орехи 50 г
для глазури:
сахарная пудра 50-60 г
сок апельсина 1 ст.л.
Каталог: Кексы и маффины
193490 мин.1210
масло сливочное 180 г
сахар 130 г
яйца 3 шт.
вино красное 120 мл.
какао порошок 20 г
мука 230 г
разрыхлитель 15 г
соль 1/2 ч.л.
корица 1 ч.л.
имбирь, кардамон, ванильный сахар по 1/2 ч.л.
мускатный орех 2 щепотки
цедра апельсина,
изюм 50 г
орехи 50 г
для глазури:
сахарная пудра 50-60 г
сок апельсина 1 ст.л.
Пасхальный хлеб "нарядный"
масло растительное - 3 ст.л.
вода - 370 мл.
соль (с горкой) - 1 ч.л.
сахар (без горки) - 1 ст.л.
мука (200- г овых + 3 ст.л. с горкой на смешивание с цветными добавками) - 3,5-4 стак.
дрожжи (с горкой или без, зависит от качества муки) - 1 ч.л.
куркума (с горкой) - 1 ч.л.
паприка сладкая (с горкой) - 1 ст.л.
какао-порошок (с горкой) - 1 ст.л.
Каталог: Хлеб
616060 мин.71916
масло растительное - 3 ст.л.
вода - 370 мл.
соль (с горкой) - 1 ч.л.
сахар (без горки) - 1 ст.л.
мука (200- г овых + 3 ст.л. с горкой на смешивание с цветными добавками) - 3,5-4 стак.
дрожжи (с горкой или без, зависит от качества муки) - 1 ч.л.
куркума (с горкой) - 1 ч.л.
паприка сладкая (с горкой) - 1 ст.л.
какао-порошок (с горкой) - 1 ст.л.
Картошка шоколадная с орехами
1.шоколад - 50 г(пол плитки шоколада)
2.орехи лесные - 2 ст. (я брала фундук)
3.сахарная пудра - 1 ст.
4.яичные белки - 2 шт.
5.коньяк - 1 ст.л.
6.какао-порошок - 2 ст.л.
7.крем масляный - 50 г
8.ванильный сахар -
для масляного крема:
1.масло сливочное - 50 г
2.сахарная пудра - 40 г(на вкус)
3.коньяк - 1 ст.л.
Каталог: Другие рецепты
447030 мин.1515
1.шоколад - 50 г(пол плитки шоколада)
2.орехи лесные - 2 ст. (я брала фундук)
3.сахарная пудра - 1 ст.
4.яичные белки - 2 шт.
5.коньяк - 1 ст.л.
6.какао-порошок - 2 ст.л.
7.крем масляный - 50 г
8.ванильный сахар -
для масляного крема:
1.масло сливочное - 50 г
2.сахарная пудра - 40 г(на вкус)
3.коньяк - 1 ст.л.
Тосканский пирог - "панфорте"
1 ст. (200 г) сахара
1 ст. жидкого меда
3/4 ст. рубленых крупно грецких орехов
3/4 стакаа рубленого крупно миндаля
курага - 0,5 ст.
инжир - 0,5 ст.
финики - 0,5 ст.
чернослив - 1/3 ст.
изюм - 0,5 ст.
муки -150 г разрыхлитель -0,5 ч.л.
какао-порошок - 1 ст.л.
1 ч.л. корицы
1 ч.л. молотого имбиря
1/2 ч.л. мускатного ореха
Каталог: Сладкие пироги
2009412453
1 ст. (200 г) сахара
1 ст. жидкого меда
3/4 ст. рубленых крупно грецких орехов
3/4 стакаа рубленого крупно миндаля
курага - 0,5 ст.
инжир - 0,5 ст.
финики - 0,5 ст.
чернослив - 1/3 ст.
изюм - 0,5 ст.
муки -150 г разрыхлитель -0,5 ч.л.
какао-порошок - 1 ст.л.
1 ч.л. корицы
1 ч.л. молотого имбиря
1/2 ч.л. мускатного ореха
Морковный рулет с ананасами и грецкими орехами
тесто:
сырая морковь - 200 г
мука - 100 г
яйца - 3 шт.
сахар - 100 г
соль - 1/4 ч.л.
растительное масло - 2 ст.л.
разрыхлитель - 1 ч.л. с горкой
лимонная цедра - 1 ч.л.
крем:
сметана 20% - 200 г
сливочный сыр - 200 г
сахарная пудра - 50 г
соус:
сгущённое молоко - 2 ст.л.
какао порошок - 1 ст.л.
грецкие орехи - 50 г
консервированные ананасы - 100 г
Каталог: Рулеты
267150 мин.1010
тесто:
сырая морковь - 200 г
мука - 100 г
яйца - 3 шт.
сахар - 100 г
соль - 1/4 ч.л.
растительное масло - 2 ст.л.
разрыхлитель - 1 ч.л. с горкой
лимонная цедра - 1 ч.л.
крем:
сметана 20% - 200 г
сливочный сыр - 200 г
сахарная пудра - 50 г
соус:
сгущённое молоко - 2 ст.л.
какао порошок - 1 ст.л.
грецкие орехи - 50 г
консервированные ананасы - 100 г
Шоколадно-кокосовые маффины "баунти"
тесто:
мука-275 г
разрыхлитель-2 ч.л.
сода пищевая-0,5 ч.л.
какао порошок-3 ст.л.
яйцо-1
коричневый сахар-130 г
сливочное масло (мягкое)-80 г
пахта-300 мл.
начинка:
сливочный сыр типа филадельфии-100 г
кокосовая стружка-100 г
сахарная пудра-2 ст.л.
ванильный сахар-1 упаковка
кроме того:
шоколадная кувертюра или просто полугорький шоколад-100 г
немного кокосовой стружки для посыпания
Каталог: Кексы и маффины
20678123177
тесто:
мука-275 г
разрыхлитель-2 ч.л.
сода пищевая-0,5 ч.л.
какао порошок-3 ст.л.
яйцо-1
коричневый сахар-130 г
сливочное масло (мягкое)-80 г
пахта-300 мл.
начинка:
сливочный сыр типа филадельфии-100 г
кокосовая стружка-100 г
сахарная пудра-2 ст.л.
ванильный сахар-1 упаковка
кроме того:
шоколадная кувертюра или просто полугорький шоколад-100 г
немного кокосовой стружки для посыпания
Печенье с кофейными "пуговицами"
для печенья:
яйцо
сахар демерара - 150 гр
растворимый кофе - 1 ч.л
кипяток - 2 ст.л.
мягкое сливочное масло - 125 гр
мука (+ еще на подпыл) - 260 гр
разрыхлитель - 0,5 ч.л.
какао - порошок - 25 г
кофейные зерна для украшения
...........
для крема:
сахар - 1 ст.л.
кукурузный крахмал —0,5 ст.л.
темный шоколад - 30 г
молоко - 115 мл.
кофейный ликер (исключить, если печенье будут есть дети) - 0,5 ст.л
Каталог: Печенье
72176910
для печенья:
яйцо
сахар демерара - 150 гр
растворимый кофе - 1 ч.л
кипяток - 2 ст.л.
мягкое сливочное масло - 125 гр
мука (+ еще на подпыл) - 260 гр
разрыхлитель - 0,5 ч.л.
какао - порошок - 25 г
кофейные зерна для украшения
...........
для крема:
сахар - 1 ст.л.
кукурузный крахмал —0,5 ст.л.
темный шоколад - 30 г
молоко - 115 мл.
кофейный ликер (исключить, если печенье будут есть дети) - 0,5 ст.л
Шоколадный торт с итальянской меренгой
для коржей:
мука пшеничная- 220 гр
сахар- 150 гр
масло слив.- 150 гр
яйца- 3 шт.
соль- 1 щепотка
разрыхлитель- 2 ч.л.
сметана- 2 ст.л.
какао порошок- 2 ст.л.
для меренги:
белки- 3 шт.
сахар- 180 гр
вода- 60 мл.
соль
для крема: ( можно без него, заменить на любой ягодный джем или шоколадную пасту)
желтки- 1 шт.
сахар- 20 гр
молоко- 100 мл.
Каталог: Торты
10361120 мин.1023
для коржей:
мука пшеничная- 220 гр
сахар- 150 гр
масло слив.- 150 гр
яйца- 3 шт.
соль- 1 щепотка
разрыхлитель- 2 ч.л.
сметана- 2 ст.л.
какао порошок- 2 ст.л.
для меренги:
белки- 3 шт.
сахар- 180 гр
вода- 60 мл.
соль
для крема: ( можно без него, заменить на любой ягодный джем или шоколадную пасту)
желтки- 1 шт.
сахар- 20 гр
молоко- 100 мл.
Творожно-вишнёвый пирог.
для теста:
75 г мягкого сливочного масла
75 г сахара
2 яйца
75 г муки
1 ч.л. какао
1 ч.л. разрыхлителя
для начинки:
1 б.вишнёвого компота(680 мл.)
100 г сахара
2 яйца
750 г творожной массы
1 пакетик пудинга(порошок)с ванильным вкусом(37 г)
кроме того:
1 пакетик ванильного сахара
250 мл.сливок
1 пакетик загустителя сливок
тёртый шоколад
Каталог: Сладкие пироги
1568490 мин.82754
для теста:
75 г мягкого сливочного масла
75 г сахара
2 яйца
75 г муки
1 ч.л. какао
1 ч.л. разрыхлителя
для начинки:
1 б.вишнёвого компота(680 мл.)
100 г сахара
2 яйца
750 г творожной массы
1 пакетик пудинга(порошок)с ванильным вкусом(37 г)
кроме того:
1 пакетик ванильного сахара
250 мл.сливок
1 пакетик загустителя сливок
тёртый шоколад
Что приготовить быстро и вкусно: советы, идеи, рецептыБез глютена и кето меню: преимущества и рецептыКак замариновать цветную капусту на зиму: советы по приготовлениюМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Соленые огруцы на зиму
Куриные крылышки в аэрофритюрнице без масла
Картофельная запеканка с курицей и грибами
