Вход | Регистрация
Какао порошок – блюда
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом какао порошок: 1503
Творожно-вишнёвый пирог.
для теста:
75 г мягкого сливочного масла
75 г сахара
2 яйца
75 г муки
1 ч.л. какао
1 ч.л. разрыхлителя
для начинки:
1 б.вишнёвого компота(680 мл.)
100 г сахара
2 яйца
750 г творожной массы
1 пакетик пудинга(порошок)с ванильным вкусом(37 г)
кроме того:
1 пакетик ванильного сахара
250 мл.сливок
1 пакетик загустителя сливок
тёртый шоколад
Каталог: Сладкие пироги
1568490 мин.82754
для теста:
75 г мягкого сливочного масла
75 г сахара
2 яйца
75 г муки
1 ч.л. какао
1 ч.л. разрыхлителя
для начинки:
1 б.вишнёвого компота(680 мл.)
100 г сахара
2 яйца
750 г творожной массы
1 пакетик пудинга(порошок)с ванильным вкусом(37 г)
кроме того:
1 пакетик ванильного сахара
250 мл.сливок
1 пакетик загустителя сливок
тёртый шоколад
Торт панчо-графские развалины с черёмуховой мукой "новогоднее спасибо машеньке-leontina"
тесто:
яйцо - 2 шт
сахар - 100 мл.
сгущенное молоко - 200 мл.
гашеная сода - 1 ч.л.
сметана - 200 мл.
мука - 225 мл.
мука черёмуховая - 75 мл.
.........
крем:
сметана жирная - 400 г
сахар мелкий(можно взять сахарную пудру) - 100 мл.
ванильный сахар - 10 гр
.........
глазурь:
сметана (или молоко) - 4 ст.л
сливочное масло —2 ч.л.
какао-порошок - 4 ч.л.
сахар - 1,5 ст.л.
шоколад(факультативно) - 2 кусочка
Каталог: Торты
1219261616
тесто:
яйцо - 2 шт
сахар - 100 мл.
сгущенное молоко - 200 мл.
гашеная сода - 1 ч.л.
сметана - 200 мл.
мука - 225 мл.
мука черёмуховая - 75 мл.
.........
крем:
сметана жирная - 400 г
сахар мелкий(можно взять сахарную пудру) - 100 мл.
ванильный сахар - 10 гр
.........
глазурь:
сметана (или молоко) - 4 ст.л
сливочное масло —2 ч.л.
какао-порошок - 4 ч.л.
сахар - 1,5 ст.л.
шоколад(факультативно) - 2 кусочка
Шоколадный кекс с глазурью
йогурт:
сухой йогурт «шоколад» компании oursson - 1 упак.
вода - 850 мл.
………………………………….
кекс:
йогурт шоколадный - 200 мл.
масло сливочное - 130 г
сахарная пудра - 120 г
яйцо - 2 шт.
мука пшеничная - 2 стак.
разрыхлитель - 1,5 ч.л.
какао-порошок - 0,5 стак.
………………………………….
глазурь:
молоко - 80 мл.
шоколад темный - 100 г
сахар - 15 г
масло сливочное - 25 г
………………………………….
дополнительно:
масло сливочное - 10 г
……………………………….
ст. – 240 мл.
Каталог: Кексы и маффины
1670712418
йогурт:
сухой йогурт «шоколад» компании oursson - 1 упак.
вода - 850 мл.
………………………………….
кекс:
йогурт шоколадный - 200 мл.
масло сливочное - 130 г
сахарная пудра - 120 г
яйцо - 2 шт.
мука пшеничная - 2 стак.
разрыхлитель - 1,5 ч.л.
какао-порошок - 0,5 стак.
………………………………….
глазурь:
молоко - 80 мл.
шоколад темный - 100 г
сахар - 15 г
масло сливочное - 25 г
………………………………….
дополнительно:
масло сливочное - 10 г
……………………………….
ст. – 240 мл.
Профитроли с заварным кремом
для теста:
- мука 125г
- вода 125мл
- молоко 125мл
- сливочное масло 50 г
- щепотка соли
- яйца 4 шт.
- яичный желток 1 шт.
для заварного крема:
- молоко 250 г
- сахар 100 г
- мука 40 г
- яйца 2 шт.
- ванильный сахар 1 пакетик
- ром 2 ст.л.
для шоколадной глазури:
- какао-порошок 3 ч.л.
- сахарная пудра 4 ст.л.
- молоко 2 ст.л.
- сливочное масло 50 г
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
11085461244
для теста:
- мука 125г
- вода 125мл
- молоко 125мл
- сливочное масло 50 г
- щепотка соли
- яйца 4 шт.
- яичный желток 1 шт.
для заварного крема:
- молоко 250 г
- сахар 100 г
- мука 40 г
- яйца 2 шт.
- ванильный сахар 1 пакетик
- ром 2 ст.л.
для шоколадной глазури:
- какао-порошок 3 ч.л.
- сахарная пудра 4 ст.л.
- молоко 2 ст.л.
- сливочное масло 50 г
Шоколадные блинчики с карамельным творогом.
карамель из творога.:
коричневый сахар - 150 г
вода - 1 ст.л.
творог обезжиренный - 100 г
соль-щепотка
специи (мускатный орех и корица) -по желанию и вкусу
шоколадные блинчики:
сыворотка-1/2 ст.
яйцо-1 шт
соль -щепотка
сахар-у меня коричневый-
разрыхлитель-1 коф л
масло подсолнечное-1 ст. л
мук-3 ст. л
какао-порошок-1 ст. л
сливочное масло-для подачи
Каталог: Блины
722730 мин.11412
карамель из творога.:
коричневый сахар - 150 г
вода - 1 ст.л.
творог обезжиренный - 100 г
соль-щепотка
специи (мускатный орех и корица) -по желанию и вкусу
шоколадные блинчики:
сыворотка-1/2 ст.
яйцо-1 шт
соль -щепотка
сахар-у меня коричневый-
разрыхлитель-1 коф л
масло подсолнечное-1 ст. л
мук-3 ст. л
какао-порошок-1 ст. л
сливочное масло-для подачи
Черемуховый торт с сырным кремом «аромат праздника»
для теста:
3 яйца
100 г сахара «универсальный» от «мистраль»
150 г муки пшеничной муки высшего сорта
70 г черемуховой муки
250 г сметаны 25% жирности
2 ч.л. разрыхлителя
для пропитки:
4 ст.л. вишневого сиропа
для сырного крема:
150 г сливочного сыра
1-2 ст.л. сахарной пудры
1 ч.л. ванильного сахара
200 мл. сливок 32% жирности
для украшения:
порошок какао, ягоды, мини-безе.
Каталог: Торты
2217850 мин.105728
для теста:
3 яйца
100 г сахара «универсальный» от «мистраль»
150 г муки пшеничной муки высшего сорта
70 г черемуховой муки
250 г сметаны 25% жирности
2 ч.л. разрыхлителя
для пропитки:
4 ст.л. вишневого сиропа
для сырного крема:
150 г сливочного сыра
1-2 ст.л. сахарной пудры
1 ч.л. ванильного сахара
200 мл. сливок 32% жирности
для украшения:
порошок какао, ягоды, мини-безе.
Блинный торт к празднику
для блинов:
1. яйцо (1 шт. )
2. сахар (1 ст.л. )
3. теплая вода (1 ст. )
4. кефир 2,5 % (1 ст. )
5. мука
6. сода (на кончике ножа)
7. подсолнечное или растительное масло (2 ст.л. )
для крема:
1. сметана 20% (200 г)
2. сгущенное молоко (100-150 г)
3. масло сливочное (50 г)
для украшения:
1. какао порошок
2. один маленький блинчик
Каталог: Блины
1835240 мин.645
для блинов:
1. яйцо (1 шт. )
2. сахар (1 ст.л. )
3. теплая вода (1 ст. )
4. кефир 2,5 % (1 ст. )
5. мука
6. сода (на кончике ножа)
7. подсолнечное или растительное масло (2 ст.л. )
для крема:
1. сметана 20% (200 г)
2. сгущенное молоко (100-150 г)
3. масло сливочное (50 г)
для украшения:
1. какао порошок
2. один маленький блинчик
Праздничный новогодний торт
для бисквита на торт:
яйцо куриное 5 шт.
сахар 230 г
мука 150 г
какао порошок 30 г
ванильный сахар 1 ч.л.
щепотка соли.
для приготовления крема:
сливки 300 мл.л.
сгущенное молоко 250 г
чернослив 150 г
грецкий орех 200 г
коньяк 30 г
шоколадный ганаш:
шоколад 200 г
сливочное масло 100 г
для украшения торта мастика и съедобные украшения.
Каталог: Торты
11114110 мин.802
для бисквита на торт:
яйцо куриное 5 шт.
сахар 230 г
мука 150 г
какао порошок 30 г
ванильный сахар 1 ч.л.
щепотка соли.
для приготовления крема:
сливки 300 мл.л.
сгущенное молоко 250 г
чернослив 150 г
грецкий орех 200 г
коньяк 30 г
шоколадный ганаш:
шоколад 200 г
сливочное масло 100 г
для украшения торта мастика и съедобные украшения.
Печенье "кофе по-восточному"
ингредиенты для теста:
мука пшеничная – 250 г
крахмал – 40 г
какао-порошок – 1 ст.л.
корица – 1/2 ч.л.
гвоздика – 1/5 ч.л.
кардамон – 1/4 ч.л.
разрыхлитель – 7 г
кофе (мелкий помол) – 5 ч.л.
крепкий кофе – 50 мл.
растительное масло (без запаха) – 70 мл.
яйцо – 1 шт.
сахар-песок – 120 г
соль – щепотка
ингредиенты для верха печенья:
сахар-песок – около 30 г
Каталог: Печенье
5630116
ингредиенты для теста:
мука пшеничная – 250 г
крахмал – 40 г
какао-порошок – 1 ст.л.
корица – 1/2 ч.л.
гвоздика – 1/5 ч.л.
кардамон – 1/4 ч.л.
разрыхлитель – 7 г
кофе (мелкий помол) – 5 ч.л.
крепкий кофе – 50 мл.
растительное масло (без запаха) – 70 мл.
яйцо – 1 шт.
сахар-песок – 120 г
соль – щепотка
ингредиенты для верха печенья:
сахар-песок – около 30 г
Кексы с кремом из халвы
тесто:
мука - 140 г
молоко - 80 мл.
какао-порошок - 30 г
масло растительное - 6 ст.л.
сахар тростниковый нерафинированный тм «мистраль»— ½ стак. ( ст. – 240 мл.)
яйцо - 2 шт.
разрыхлитель - 1 ч.л.
кофе растворимый - 1,5 ст.л
шоколад темный - 80 г
ванилин —1 щепотка
..........
крем:
сливки жирностью не менее 35 % - 100 г
сливочный творожный сыр - 130 г
халва арахисовая - 70 г
сахарная пудра - 2 ст.л.
Каталог: Кексы и маффины
1194081917
тесто:
мука - 140 г
молоко - 80 мл.
какао-порошок - 30 г
масло растительное - 6 ст.л.
сахар тростниковый нерафинированный тм «мистраль»— ½ стак. ( ст. – 240 мл.)
яйцо - 2 шт.
разрыхлитель - 1 ч.л.
кофе растворимый - 1,5 ст.л
шоколад темный - 80 г
ванилин —1 щепотка
..........
крем:
сливки жирностью не менее 35 % - 100 г
сливочный творожный сыр - 130 г
халва арахисовая - 70 г
сахарная пудра - 2 ст.л.
Нежный бисквитный торт со сметанным кремом
для бисквита:
яйца 4 шт
сахар 200 г
мука 200 г
какао-порошок 1 ст.л.
красный пищевой краситель 2 капли ( или сок свеклы 2 ст.л)
для сметанного крема:
сметана 400 г (желательно 30%)
сахарная пудра 160 г
ванильный сахар 20 г
для пропитки коржей:
вода (кипяток) 1 ст.
кофе растворимый 2 ч.л.
сахар 1 ч.л.
для декора:
меренги (безе) 150 - 200 г
Каталог: Торты
5645103
для бисквита:
яйца 4 шт
сахар 200 г
мука 200 г
какао-порошок 1 ст.л.
красный пищевой краситель 2 капли ( или сок свеклы 2 ст.л)
для сметанного крема:
сметана 400 г (желательно 30%)
сахарная пудра 160 г
ванильный сахар 20 г
для пропитки коржей:
вода (кипяток) 1 ст.
кофе растворимый 2 ч.л.
сахар 1 ч.л.
для декора:
меренги (безе) 150 - 200 г
Пирожные «валентинки из лета»
шоколадный бисквит:
масло 110 г
сахарная пудра 200 г
ванилин на кончике ножа
яйца 2 шт.
мука 185 г
сода 0,5 ч.л.
какао порошок 45 г
пахта 175 мл.
форма сердечко d10
сливочный крем:
90 мл. сливок
150 г белого шоколада
200 г сливочного масла
80 г сахарной пудры
украшение, пропитка, прослойка
малина 250 г
ежевика 50 г
земляничный сироп
миндальные хлопья
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
6344120 мин.32459
шоколадный бисквит:
масло 110 г
сахарная пудра 200 г
ванилин на кончике ножа
яйца 2 шт.
мука 185 г
сода 0,5 ч.л.
какао порошок 45 г
пахта 175 мл.
форма сердечко d10
сливочный крем:
90 мл. сливок
150 г белого шоколада
200 г сливочного масла
80 г сахарной пудры
украшение, пропитка, прослойка
малина 250 г
ежевика 50 г
земляничный сироп
миндальные хлопья
Песочный пирог с творожным кремом и ягодным пудингом
тесто:
мука 200 г
сахар 60 г
какао порошок 20 г
разрыхлитель 5 г
соль 2 щепотки
масло сливочное 120 г
яйцо 1 шт.
крем:
творог 350 г
сметана 150 г
яйцо 2 шт.
сахар 80 г
крахмал кукурузный 25 г
ванильный сахар
цедра апельсина
ягодный пудинг:
ягоды 300 г
крахмал кукурузный 20 г
сахар 60 г
жидкость любая 2 ст.л. (ориентировочно)
Каталог: Пироги
1321560 мин.12110
тесто:
мука 200 г
сахар 60 г
какао порошок 20 г
разрыхлитель 5 г
соль 2 щепотки
масло сливочное 120 г
яйцо 1 шт.
крем:
творог 350 г
сметана 150 г
яйцо 2 шт.
сахар 80 г
крахмал кукурузный 25 г
ванильный сахар
цедра апельсина
ягодный пудинг:
ягоды 300 г
крахмал кукурузный 20 г
сахар 60 г
жидкость любая 2 ст.л. (ориентировочно)
Рулет "нежность"
для бисквита:
яиц - 6 шт.
сахар - 7 ст.л.
мука - 7 с горкой ст.л.
порошок для теста или 1 ч.л. соды /гашеной/
ванильный сахар.
для крема:
400 г жирных сливок и 1 ст. сахара.
наполнители для рулета 1:
чёрная смородина перетёртая с сахаром - 4 ст.л.
тёртый шоколад - 50 г
для рулета 2:
грецкие орехи - 100 г жареные и измельчённые.
немного какао
Каталог: Рулет с кремом
832160 мин.12655
для бисквита:
яиц - 6 шт.
сахар - 7 ст.л.
мука - 7 с горкой ст.л.
порошок для теста или 1 ч.л. соды /гашеной/
ванильный сахар.
для крема:
400 г жирных сливок и 1 ст. сахара.
наполнители для рулета 1:
чёрная смородина перетёртая с сахаром - 4 ст.л.
тёртый шоколад - 50 г
для рулета 2:
грецкие орехи - 100 г жареные и измельчённые.
немного какао
Легкий фруктовый торт для сладкоежек на пп
куриные яйца - 2 шт.
молоко - 100 мл.
мука - 2,5 ст.л. с горкой (считала как 80 г)
какао-порошок - 1 ст.л. (считала как 25 г)
разрыхлитель - 1 ч.л.
сахар или сахарозаменитель ( у меня 3 ст.л. сахара)
сыр рикотта - 500 г ( рекомендую заменить его маложирной сметаной в том же количестве)
сладкий сироп - 110 мл.
банан - 1 шт.
киви - 3-4 шт.
сладкий кофе - 100 мл.
Каталог: Торты
6864110
куриные яйца - 2 шт.
молоко - 100 мл.
мука - 2,5 ст.л. с горкой (считала как 80 г)
какао-порошок - 1 ст.л. (считала как 25 г)
разрыхлитель - 1 ч.л.
сахар или сахарозаменитель ( у меня 3 ст.л. сахара)
сыр рикотта - 500 г ( рекомендую заменить его маложирной сметаной в том же количестве)
сладкий сироп - 110 мл.
банан - 1 шт.
киви - 3-4 шт.
сладкий кофе - 100 мл.
Кекс полосатый (по мотивам дунайского пирога)
масло сливочное или маргарин - 200 г
сахар-песок- 180 г
соль- щепотка
ванильный сахар или ванилин- 1пакетик
яйца куриные крупные- 4шт
сливки или молоко- 3 ст.л.
мука пшеничная- 300 г
разрыхлитель теста- 3 ч.л.
какао-порошок- 25г
вишня свежезамороженная- 150-200 г
для шоколадной глазури:
шоколад черный- 100 г
сливки 20%- 100 мл.
сливочное масло- 1 ч.л.
орехи грецкие- горсть
Каталог: Кексы и маффины
1084090 мин.13255
масло сливочное или маргарин - 200 г
сахар-песок- 180 г
соль- щепотка
ванильный сахар или ванилин- 1пакетик
яйца куриные крупные- 4шт
сливки или молоко- 3 ст.л.
мука пшеничная- 300 г
разрыхлитель теста- 3 ч.л.
какао-порошок- 25г
вишня свежезамороженная- 150-200 г
для шоколадной глазури:
шоколад черный- 100 г
сливки 20%- 100 мл.
сливочное масло- 1 ч.л.
орехи грецкие- горсть
Торт шоколадный "три орешка для золушки"
фасоль кидни тёмно-красная от мистраль - 250 г
сахар тростниковый от мистраль - 100 г
масло растительное - 50 мл.(+для смазывания формы)
ванилин или ванильный сахар (0,5 ч.л-1 ч.л. )
мука пшеничная 50 г
разрыхлитель - 1 ч.л. с горкой
какао-порошок 15 г
пряности (молотые корица, имбирь, мускатный орех) - 0,5 ч.л.
соль - щепотка
фундук - горсть (слегка обжарить на сухой сковороде)
шоколад тёмный -60 г
Каталог: Торты
13028160 мин.83125
фасоль кидни тёмно-красная от мистраль - 250 г
сахар тростниковый от мистраль - 100 г
масло растительное - 50 мл.(+для смазывания формы)
ванилин или ванильный сахар (0,5 ч.л-1 ч.л. )
мука пшеничная 50 г
разрыхлитель - 1 ч.л. с горкой
какао-порошок 15 г
пряности (молотые корица, имбирь, мускатный орех) - 0,5 ч.л.
соль - щепотка
фундук - горсть (слегка обжарить на сухой сковороде)
шоколад тёмный -60 г
Тирамису с домашним сливочным сыром
для приготовления cream-cheese:
кефир - 0,5 л
ряженка - 0,5 л
сметана - 0,3 л
яблочный или винный уксус - 1 ст.л.
соль - 2 щепотки
.......
для приготовления десерта тирамису:
сливочный сыр - 300 гр
яйца - 2 шт
сахарная пудра - 100 гр
палочки печенья «савоярди» ( или печенье «дамские пальчики») - 8-10 шт
коньячная эссенциия (ароматизатора) - 3-4 палочки
сваренный натуральный кофе - 1 чашка
какао-порошок для украшения
Каталог: Другие десерты
13464115
для приготовления cream-cheese:
кефир - 0,5 л
ряженка - 0,5 л
сметана - 0,3 л
яблочный или винный уксус - 1 ст.л.
соль - 2 щепотки
.......
для приготовления десерта тирамису:
сливочный сыр - 300 гр
яйца - 2 шт
сахарная пудра - 100 гр
палочки печенья «савоярди» ( или печенье «дамские пальчики») - 8-10 шт
коньячная эссенциия (ароматизатора) - 3-4 палочки
сваренный натуральный кофе - 1 чашка
какао-порошок для украшения
Творожная запеканка без муки и манки
творог - 500 гр
сахар - 3 - 4 ст.л. (75 - 100 гр) или
ванильный сахар - 1 ч.л.
куриные яйца - 4 шт.
кукурузный крахмал (в светлую творожную массу) - 3 ст.л. (30 г)
кукурузный крахмал (в темную творожную массу) - 1 ст.л. (10 г)
какао порошок - 2 ст.л. с горкой (15 г)
молоко - 1/2 ст. (120 мл.)
сливочное масло для смазывания формы
панировочные сухари - 2 ст.л.
Каталог: Запеканка
336326415
творог - 500 гр
сахар - 3 - 4 ст.л. (75 - 100 гр) или
ванильный сахар - 1 ч.л.
куриные яйца - 4 шт.
кукурузный крахмал (в светлую творожную массу) - 3 ст.л. (30 г)
кукурузный крахмал (в темную творожную массу) - 1 ст.л. (10 г)
какао порошок - 2 ст.л. с горкой (15 г)
молоко - 1/2 ст. (120 мл.)
сливочное масло для смазывания формы
панировочные сухари - 2 ст.л.
Торт с ягодным суфле без духовки - черничный десерт
тесто:
яйцо 1 шт.
сахар 30 г
молоко 2 ст.л,
мука 40 г
порошок какао 10 г
разрыхлитель 1/2 ч.л.
соль
ванильный сахар
суфле:
черника (свежая или замороженная) 350 г
сахар 150 г
сметана 400 г
желатин 20 г
вода 80 мл.
ванильный сахар
желе:
черника (свежая или замороженная) 150 г
сахар 3 ст.л.
желатин 5 г
вода 50 мл.
Каталог: Торты
2762180 мин.1210
тесто:
яйцо 1 шт.
сахар 30 г
молоко 2 ст.л,
мука 40 г
порошок какао 10 г
разрыхлитель 1/2 ч.л.
соль
ванильный сахар
суфле:
черника (свежая или замороженная) 350 г
сахар 150 г
сметана 400 г
желатин 20 г
вода 80 мл.
ванильный сахар
желе:
черника (свежая или замороженная) 150 г
сахар 3 ст.л.
желатин 5 г
вода 50 мл.
Пляцок пасхальный
для теста:
масло слив. - 200 гр
сахар - 1 стак.
яйца - 3 шт. + 1 белок
сметана - 150 мл.
мука - 2 стак.
разрыхлитель теста -10 гр
какао-порошок - 2 ст.л.
для кокосовых шариков:
творог - 300 гр
желток яичный - 1 шт.
сахар - 3 ст.л.
крупа манная - 2 ст.л.
кокосовая стружка - 80 гр
ванилин - 1 гр
для крема:
сметана - 300 мл.
сахарная пудра - 3 ст.л.
кондитерская посыпка
Каталог: Другая выпечка
4437515150
для теста:
масло слив. - 200 гр
сахар - 1 стак.
яйца - 3 шт. + 1 белок
сметана - 150 мл.
мука - 2 стак.
разрыхлитель теста -10 гр
какао-порошок - 2 ст.л.
для кокосовых шариков:
творог - 300 гр
желток яичный - 1 шт.
сахар - 3 ст.л.
крупа манная - 2 ст.л.
кокосовая стружка - 80 гр
ванилин - 1 гр
для крема:
сметана - 300 мл.
сахарная пудра - 3 ст.л.
кондитерская посыпка
Польский пирог "плесняк"
тесто
мука пшеничная - 350 г (+ 1 ст.л. с горкой)
масло сливочное (холодное) - 200 г
разрыхлитель - 2 ч.л.
сахар - 30 г
желток яичный - 5 шт.
какао-порошок- 1 ст.л.
ягодная начинка
чёрная смородина (свежая, размороженная) - 250 г
сахар - 120 г
крахмал кукурузный - 1 ст.л. с горкой
безе
белок яичный - 5 шт.
сахар - 150 г
кукурузный крахмал - 2 ч.л. с горкой
соль - щепотка
Каталог: Пироги
377090 мин.811
тесто
мука пшеничная - 350 г (+ 1 ст.л. с горкой)
масло сливочное (холодное) - 200 г
разрыхлитель - 2 ч.л.
сахар - 30 г
желток яичный - 5 шт.
какао-порошок- 1 ст.л.
ягодная начинка
чёрная смородина (свежая, размороженная) - 250 г
сахар - 120 г
крахмал кукурузный - 1 ст.л. с горкой
безе
белок яичный - 5 шт.
сахар - 150 г
кукурузный крахмал - 2 ч.л. с горкой
соль - щепотка
Шоколадный кулич с сухофруктами и грецкими орехами #пасха2021
мука - 2 ст.
какао-порошок - 3 ст.л.
сливочное масло - 100 г
дрожжи быстродействующие - 1 ч.л. без верха
молоко - 1/2 ст.
яйцо - 2 шт.
желток яичный - 1 шт.
ванильный сахар с натуральной ванилью - 15 г
финики - 50 г
чернослив - 50 г
грецкие орехи - 80 г
сахар - 1/2 ст.
яичный белок - 1 шт.
сахарная пудра
сахарная посыпка - для украшения кулича
Каталог: Другая выпечка
2045180 мин.810
мука - 2 ст.
какао-порошок - 3 ст.л.
сливочное масло - 100 г
дрожжи быстродействующие - 1 ч.л. без верха
молоко - 1/2 ст.
яйцо - 2 шт.
желток яичный - 1 шт.
ванильный сахар с натуральной ванилью - 15 г
финики - 50 г
чернослив - 50 г
грецкие орехи - 80 г
сахар - 1/2 ст.
яичный белок - 1 шт.
сахарная пудра
сахарная посыпка - для украшения кулича
Шоколадный торт с ананасами и заварным кремом
мука пшеничная – 2 ½ ст.
яйца – 6 шт.
сахар – 1 ст.
ванильный сахар «хаас» - 1 пакетик
порошок какао – ½ ст.
кипящая вода 2/3 ст.
разрыхлитель «хаас» - 1 пакетик
консервированные ананасы – 300 г
крем заварной шоколадный «хаас» - 1 п.
молоко 3,2% - 300 мл.
для украшения:
горький шоколад (стружка) – 40 г
брусника свежая
желе для торта «хаас» красное – 1 п
мята
ст. =200 мл.
Каталог: Торты
1705011919
мука пшеничная – 2 ½ ст.
яйца – 6 шт.
сахар – 1 ст.
ванильный сахар «хаас» - 1 пакетик
порошок какао – ½ ст.
кипящая вода 2/3 ст.
разрыхлитель «хаас» - 1 пакетик
консервированные ананасы – 300 г
крем заварной шоколадный «хаас» - 1 п.
молоко 3,2% - 300 мл.
для украшения:
горький шоколад (стружка) – 40 г
брусника свежая
желе для торта «хаас» красное – 1 п
мята
ст. =200 мл.
Пирог с творожно-морковными шариками.
шарики:
творог - 300 г
желток - 1 шт.
сахар - 50 г
ванильный сахар - 0,5 ч.л,
морковь(тёртая на мелкой тёрке) - 80 г.
тесто:
яйца - 3 шт+ 1 белок,
сахар - 120 г
йогурт - 150 мл. ,
масло слив. - 100 г
мука - 200 г
разрыхлитель - 10 г
ванильный сахар - 0,5 ч.л
глазурь :
сахар - 40 г
какао порошок - 15 г
масло слив. - 20 г
молоко - 20 мл.
Каталог: Пироги
586390 мин.1023
шарики:
творог - 300 г
желток - 1 шт.
сахар - 50 г
ванильный сахар - 0,5 ч.л,
морковь(тёртая на мелкой тёрке) - 80 г.
тесто:
яйца - 3 шт+ 1 белок,
сахар - 120 г
йогурт - 150 мл. ,
масло слив. - 100 г
мука - 200 г
разрыхлитель - 10 г
ванильный сахар - 0,5 ч.л
глазурь :
сахар - 40 г
какао порошок - 15 г
масло слив. - 20 г
молоко - 20 мл.
Легкое песочное пирожное с кремом "гляссе"
для теста:
мука – 260 г
масло сливочное – 150 г
сахар – 100 г
яйца – 1 шт.
ванилин – 1 пак. (1,5 г)
для крема «гляссе»:
яйца – 2 шт. (общий вес – 117 г)
масло сливочное – 210 г
сахар – 200 г
вода – 50 г
какао-порошок – 20 г
ванилин – 2 г
коньяк – 2 ст.л.
еще:
лимонный курд – 4-6 ст.л.
орехи измельченные – 100 г
Каталог: Пирожное
36970120 мин.85388
для теста:
мука – 260 г
масло сливочное – 150 г
сахар – 100 г
яйца – 1 шт.
ванилин – 1 пак. (1,5 г)
для крема «гляссе»:
яйца – 2 шт. (общий вес – 117 г)
масло сливочное – 210 г
сахар – 200 г
вода – 50 г
какао-порошок – 20 г
ванилин – 2 г
коньяк – 2 ст.л.
еще:
лимонный курд – 4-6 ст.л.
орехи измельченные – 100 г
Торт медовик "импровизация"
для теста:
мука пшеничная- 300 г
разрыхлитель теста- 1 ч.л.
какао-порошок-2 ст.л.
сода -на кончике ножа.
соль-щепотка.
яйца- 4 шт.
сахар тм " мистраль" демерара fihe-250 г
мёд жидкий- 100 г
крем:
сметана 30%-400 г
сахар тм "мистраль" демерара fihe- 3 ст.л.
чернослив-100 г
глазурь:
шоколад молочный- 70 г
шоколад горький- 30 г
масло сливочное для смазывания чаши
Каталог: Торты
12810180 мин.122625
для теста:
мука пшеничная- 300 г
разрыхлитель теста- 1 ч.л.
какао-порошок-2 ст.л.
сода -на кончике ножа.
соль-щепотка.
яйца- 4 шт.
сахар тм " мистраль" демерара fihe-250 г
мёд жидкий- 100 г
крем:
сметана 30%-400 г
сахар тм "мистраль" демерара fihe- 3 ст.л.
чернослив-100 г
глазурь:
шоколад молочный- 70 г
шоколад горький- 30 г
масло сливочное для смазывания чаши
Двойные шоколадные брауни
мука - 200 г (прим.1,3 ст. )
сахар коричневый - 75 г (1/4 ст. можно и белый)
маргарин - 250 г (1 пачка, можно сливочное масло )
сгущенка - 1 банка (380 гр)
какао-порошок - 35 г (1/3 ст. )
шоколад - 200 г (2 плитки)
орехи - 60 г (в моём случае миндаль)
яйцо - 1 шт
ванилин - 1 г (можно ванильный сахар - 1 пакетик)
разрыхлитель - 1 ч.л.
Каталог: Другая выпечка
129061263101
мука - 200 г (прим.1,3 ст. )
сахар коричневый - 75 г (1/4 ст. можно и белый)
маргарин - 250 г (1 пачка, можно сливочное масло )
сгущенка - 1 банка (380 гр)
какао-порошок - 35 г (1/3 ст. )
шоколад - 200 г (2 плитки)
орехи - 60 г (в моём случае миндаль)
яйцо - 1 шт
ванилин - 1 г (можно ванильный сахар - 1 пакетик)
разрыхлитель - 1 ч.л.
Десерт "шварцвальд"
яйцо - 3 шт
мука - 175 гр
какао-порошок - 2 ст.л.
молоко - 3 ст.л.
разрыхлитель - 1 ч.л.
масло сливочное - 225 гр
сахар тростниковый тм "мистраль" - 250 гр
вишня без косточек (свежая или замороженная) - 500 гр
вино красное сухое - 100 мл.
сметана жирная (25%) - 500 мл.
сахарная пудра - 200 гр
крахмал кукурузный - 1 ст.л.
вода - 30 мл.
шоколадная стружка - для подачи
вишня коктейльная - для подачи
Каталог: Другие десерты
2648190 мин.122219
яйцо - 3 шт
мука - 175 гр
какао-порошок - 2 ст.л.
молоко - 3 ст.л.
разрыхлитель - 1 ч.л.
масло сливочное - 225 гр
сахар тростниковый тм "мистраль" - 250 гр
вишня без косточек (свежая или замороженная) - 500 гр
вино красное сухое - 100 мл.
сметана жирная (25%) - 500 мл.
сахарная пудра - 200 гр
крахмал кукурузный - 1 ст.л.
вода - 30 мл.
шоколадная стружка - для подачи
вишня коктейльная - для подачи
Двухслойный шоколадный пирог
яйца – 1 шт.
сливочное масло – 60 г
сахар – 50 г
соль - щепотка
молоко – 140 г
какао-порошок – 30 г
мука – 120 г
разрыхлитель – 1 ч.л.
творожный слой
творог – 300 г
яйца – 3 шт.
сахар – 2 ст.л.
ванильный сахар – 1 ч.л.
сметана – 2 ст.л.
ягоды - 50 г
лепестки миндаля – 25 г
моя форма для выпечки 21/21 см. подойдет круглая, диаметром 18-21 см.
Каталог: Пироги
5871115
яйца – 1 шт.
сливочное масло – 60 г
сахар – 50 г
соль - щепотка
молоко – 140 г
какао-порошок – 30 г
мука – 120 г
разрыхлитель – 1 ч.л.
творожный слой
творог – 300 г
яйца – 3 шт.
сахар – 2 ст.л.
ванильный сахар – 1 ч.л.
сметана – 2 ст.л.
ягоды - 50 г
лепестки миндаля – 25 г
моя форма для выпечки 21/21 см. подойдет круглая, диаметром 18-21 см.
Что приготовить быстро и вкусно: советы, идеи, рецептыБез глютена и кето меню: преимущества и рецептыКак замариновать цветную капусту на зиму: советы по приготовлениюМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Соленые огруцы на зиму
Куриные крылышки в аэрофритюрнице без масла
Картофельная запеканка с курицей и грибами
